韓國美女吃清湯火鍋

㈠ 吃一頓清湯火鍋多少熱量

清湯火鍋的熱量(以100克可食部分計)是214大卡(895千焦)，單位熱量適中。
每100克清湯火鍋的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。

㈡ 請問清湯火鍋吃了上火嗎

看個人體質了，清湯的應該沒什麼大問題，記得吃完之後喝點室溫的酸奶養養胃。但是火鍋本來就屬於比較熱性的食物，所以很多涼茶的廣告里會有火鍋的存在，經驗之談，吃火鍋的時候還是不要喝涼茶，涼茶的性子太涼了，一熱一涼真的對胃挺不好的。

㈢ 韓國每一位美女吃貨在吃東西時會有自我陶醉式的表情

表情誇張一些，可能看得人會更多。

㈣ 清湯火鍋吃了會不會上火

清湯火鍋吃了也會上火。

吃清湯火鍋，如果愛以羊肉、牛肉、狗肉等高熱量食物為主，殊不知這些食物多偏溫性，以羊肉為例，羊肉補血壯陽，屬於大熱之品，因而吃了羊肉，人會渾身暖和。但是如果內熱較盛的人，吃了羊肉就會有上火的跡象。

火鍋里的湯水煮久了，湯水就變得燥熱，再加上雞肉、羊肉、牛肉等都偏溫。所以，吃火鍋煮得久，鍋里的食物「燥上加燥」，人吃了特別易上火。

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1、不趁燙熱吃

一般來說，從火鍋中撈出的肉和菜溫度很高，一不小心就會燙傷口腔和食道黏膜。因而，在吃的時候可以搭配味碟，如芝麻醬、蒜香油等，味碟最大的好處就是能降低食物溫度，並有清熱祛火的作用。吃火鍋時把食物從鍋里撈出來之後，放在味碟里涼一涼再入口，不要太著急吃滾燙的食物，不燙著也就不上火了。

口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50-60℃，而火鍋濃湯溫度可高達120℃，食物燙熟即吃的話，很容易燙傷口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或誘發各種消化器官炎症和潰瘍。

因此，食物從鍋中撈出，別猴急入口，最好先放在小碟待微涼，慢慢細品。而本來就有消化道疾病的人，吃火鍋以少油、少麻辣的清淡火鍋為宜。

2、食材搭配有講究

冬季吃火鍋，少不了肥羊肥牛，還會搭配不少肉丸、魚丸、豆腐、土豆、山葯和各式的蔬菜。此時，仍需遵循葷素搭配的原則，大約1份蛋白質食物搭配2~3份蔬菜的比例。在食材的選擇上，可以多選擇一些溫熱和平性的食物，搭配少量的涼性食物。

如果吃的是麻辣火鍋，火氣太大，可以適當增加涼性食物的比例。這樣的搭配可做到既滋補防寒又不上火。

3、吃些偏涼性蔬菜

偏涼性蔬菜。火鍋里有大量肉、魚及動物內臟等食物，尤其羊肉性溫熱，吃多了容易上火。中醫講究「熱則寒之」的食療方法，因此，涮羊肉、牛肉時最好搭配些涼性和甘平性的蔬菜，涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等，而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

4、喝點果汁飲料可降溫

涮火鍋的順序很有講究。最好先喝小半杯新鮮果汁或碳酸飲料，這樣不僅可以開胃，而且清涼口感能給口腔和胃腸降降溫。但控制體重的人和老年人、血糖高者不太適合碳酸飲料，因而酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等比較適合有慢性病的人和老年人。

㈤ 吃清湯火鍋，是在侮辱「火鍋」兩個字嗎

你也知道你的標題問的是清湯火鍋啊，既然叫清湯火鍋，人家就是清湯的，怎麼就侮辱了？

㈥ 清湯火鍋吃多了對身體好嗎

清湯火鍋適當吃吃是可以的，但次數吃得太多不好。因為，火鍋清湯中的油和鹽分太多，吃多了會對身體健康不利。

㈦ 韓國電影 女主角總是在不停的吃各種美食是哪部片子

你確定不是電視劇？韓藝瑟演過一部電視劇
美女的誕生
裡面她也有不停的吃各種美食

㈧ 韓國料理怎麼吃

怎麼吃？

沒有什麼順序阿

光想吃飯就要個石鍋拌飯 或者醬湯泡菜湯配飯 或者冷麵什麼的

要麼就烤肉 生菜包著吃的 再點些烤魚 土豆餅 紫菜包飯啥的 再來一份醬湯大家一起吃 酒隨便

像泡菜什麼的都是送的 好多碟子好多種 或者再多要一整份泡菜

㈨ 一般吃清湯火鍋怎麼弄最好

高湯一般是雞湯，或者排骨湯，這是家裡做的時候，還有更細的劃分：高湯（鮮湯）一般分為毛湯、奶湯、清湯三大類

1、毛湯
毛湯大量用於普通烹調， 餐廚中常常連續滾煮，連續取用補水。
原料：雞骨，鴨骨，豬骨，碎肉，豬皮等， 無特別要求。
火侯：冷水煮滾，去沫，放入蔥姜酒，小火慢煮幾小時。
出湯率：原料的3—5倍。
2、奶湯
原料：選用雞鴨豬骨，豬爪，豬肘等容易出湯白(脂酸)的原料。
火侯：原料用滾水燙過。放冷水旺火煮開，去沫，放入蔥姜酒，文火慢滾至湯稠呈乳白色。 出湯率：原料的1—2倍。
3、清湯
清湯分普通清湯和精製清湯。
（1）普通清湯：
原料：老母雞(自然放養的老母雞)，配部分瘦豬肉。
火侯：原料用滾水燙過。放冷水旺火煮開，去沫，放入蔥姜酒，隨後改小火，保持湯面微開，翻著碎小水泡。火侯過大會煮成白色奶湯，火侯過小則鮮香味不濃。
出湯率：原料的1-2倍。
（2）精製清湯 (上湯，頂湯，單吊湯，雙吊湯)
取普通清湯用紗布過濾。 取雞肉斬成肉茸，放蔥姜酒及清水浸泡片刻。 把雞肉茸放入清湯，旺火加熱攪拌。待湯將沸時改用小火，不能讓湯翻滾。湯中渾濁懸浮物被雞茸吸附後，除盡雞茸。這一精製過程叫"吊湯"。精製過2次的清湯叫"雙吊湯"。
清湯是制湯中最難制的湯，也是質量最好的湯。清澈鮮香。常用於魚翅，海參或高檔清鮮湯餚。

清湯分普通清湯和精製清湯。

普通清湯：選老母雞，配部分瘦豬肉，用滾水燙過放冷水旺火煮開，去沫，放入蔥姜酒，隨後改小火，保持湯面微開，翻著碎小水泡。火侯過大會煮成白色奶湯，火侯過小則鮮香味不濃。

精製清湯：取普通清湯用紗布過濾，將雞脯肉斬成肉茸，放蔥姜酒及清水浸泡片刻，用紗布包好雞肉茸放入清湯，旺火加熱攪拌。待湯將沸時改用小火，不能讓湯翻滾。湯中渾濁懸浮物被雞茸吸附後，取出雞茸。這一精製過程叫「吊湯」，精製過2次的清湯叫「雙吊湯」。這樣精製過的湯是湯中上品，狀若白水卻清澈鮮香，常用於高檔菜餚的製作，代表菜餚：開水白菜（巨貴，而且還要很高檔的餐廳才有！）。

現在很少有人吊高湯了，一般飯店裡用的都是味精加雞精的方法。

家裡吊湯的方法：和家裡煮雞湯的方法差不多啦，就是記得撇去湯內的雜質和浮在湯上的血水沫。

上湯的概念很難歸納，指的是高級清湯，但是原料選擇的餘地很大一般就算是高級飯店裡用的也多是用老母雞吊的湯，但是高檔料理里也會有魚，鴿子之類的高級貨吊的湯。

其實普通人家吊什麼高湯啊，太麻煩了，其實除了湯菜以外普通人家做菜，並不是有沒有高湯的問題而是烹調技法和器材上的問題。有許多寫菜譜的人自己做菜的的時候根本不放什麼高湯的，寫到書里只是為了賣書的時候多賣幾個錢來抬高身價的手段而已。

不過家裡做菜的時候也有放高湯的啊，我家經常把燉雞燉排骨的湯留下來冰在冰箱裡面。要煮青菜的時候用高湯會很鮮啊。吃火鍋也可以自己在家裡用高湯和火鍋料做啊。
不過因為平時不會經常燉這些，所以過年的時候才會多點高湯

㈩ 每天吃清湯火鍋健康嗎

長期吃火鍋不利於脾胃健康同時會損傷人體的津液，長吃火鍋也會引起口腔黏膜損傷等問題。因此火鍋偶而解饞可以，不能長期吃。

一，不利於脾胃健康

火鍋中的辣椒、胡椒、大蒜、蔥等調料具有辛溫香散作用，可促進血液循環，利於驅寒，但辛辣食物對脾胃及腸道的刺激很大，尤其對於脾胃虛弱的老年人和女性，過多攝入辛辣刺激食物更不利於脾胃健康。

二，損傷人體津液

火鍋吃太多容易損傷人體津液及腎陰，誘發各種炎症。

三，導致黏膜損傷

口腔以及胃腸對食物的耐受溫度是有一定極限的，吃火鍋除了少吃辛辣，也要注意溫度，比如食道黏膜正常耐受溫度在40℃~50℃，超過這一范圍就容易造成破損、潰爛等機械損傷。