韓國美女吃金槍魚生魚

㈠ 為什麼日本人喜歡吃藍旗金槍魚刺身，而中國人卻吃不慣生魚片

生魚片（日語中叫"刺身"）是日本料理中最有代表性最具特色的食品。江戶時代以前，生魚片主要以鯛魚、鮃魚、鰈魚、鱸魚為材料，這些魚肉都是白色的。明治以後，肉呈紅色的金槍魚，鰹魚成了生魚片的上等材料。現在，日本人把貝類、龍蝦等切成薄片，也叫"刺身"。其中河豚魚是生魚片中的佼佼者。

日本人稱生魚片為「沙西米」。一般的生魚片，以鰹魚、鯛魚、鱸魚配製，最高檔的生魚片是金槍魚生魚片。開宴時，讓你看到一缸活魚，現撈現殺，剝皮去刺，切成如紙的透明狀薄片，端上餐桌，蘸著佐料細細咀嚼，滋味美不可言.

中國人吃不慣是因為中國人不習慣這么做吃。

㈡ 金槍魚刺身怎麼吃

1、按照日本的飲食習慣，刺身應該從相對清淡的原料吃起，一般的順序為：北極貝、八爪魚、象拔蚌、赤貝、帶子、甜蝦、海膽、魷魚、金槍魚、三文魚、劍魚。

2、好多人都誤認為吃刺身時蘸山葵泥是為了殺菌，其實不然。日本人這樣使用的原因只是為了更好地調動魚生的原汁原味。因此我們在吃刺身時千萬不要用筷子攪拌小碟中的醬油和山葵泥，因為地道的日本人認為這是不禮貌的用餐舉動，是不懂得正確品嘗刺身的表現。

3、當一盤金槍魚刺身擺在我們面前時，首先映入眼簾的是具有美感的造型，因此要等所有的就餐者都欣賞完了以後，方可動筷品嘗。

4、吃金槍魚刺身的時候，要先把一隻空盤和一隻裝有醬油的小碟放在面前，用筷子夾一片生魚片放在空盤里，再夾取適量的瓦沙比放在魚片上，然後將魚片折疊，蓋住瓦沙比，蘸上醬油，拈起來送入口中。

5、剛開始咀嚼金槍魚刺身時，我們能輕易品嘗出三種味道，即魚的本味，醬油的鮮味，瓦沙比的香味（富有刺激性的辣嗆味）。隨著不斷地咀嚼，魚肉越嚼越爛，越嚼越碎，你會感覺滿口生津，吃完金槍魚刺身後，最好是再吃一口黃瓜或蘿卜絲，或是吃一小片生薑，以便你再品嘗另一種魚刺身。

㈢ 金槍魚為什麼大家都喜歡生吃生吃更好吃嗎煮熟了會不會不好吃

世界上大多數金槍魚都是日本人吃的，而日本人喜歡吃生魚片和生肉片，所以給人留下了金槍魚做生魚片的印象，然後生吃。例如，在地中海，義大利、西班牙和其他國家傳統上會在食用前煮熟金槍魚，如燉菜和油炸。大多數海鮮，日本人習慣直接做生魚片，也就是生魚片，而金槍魚，在日本眾多的生魚片中，屬於相當昂貴和美味的，非常受歡迎。生魚片是日餐中的美味佳餚。生魚片應以綠色芥末和醬油為調味料。芥末是一種特殊的辛辣調味料，不僅殺菌，而且開胃，深受日本人的喜愛。

吃金槍魚的國家很多，但日本占據絕對主流。在現代其他國家，吃金槍魚也學習更多的日本食物，形成了生吃的慣性。如何吃金槍魚取決於你的個人習慣。生吃金槍魚的方法是最經典的。金槍魚是一種肉質為紅色的魚，金槍魚的肌肉含有大量的肌紅蛋白。金槍魚是一種非常受歡迎的海鮮，具有很高的經濟價值。人們經常把它切成生魚片直接食用。

㈣ 請問日本人為什麼喜歡吃金槍魚魚生呢，日本人認為吃那個有什麼好處呢

心腦血管疾病最少的國家就是日本.
日本人喜歡吃魚.
也喜歡吃比較稀少的東西.
推崇以吃過高級東西而驕傲.
我接觸的日本人中,
都喜歡炫耀吃過高級稀少的食物,
例如鯨魚(戰後是庸俗品,目前鯨魚禁止捕殺,成了高級品)
來到中國,也喜歡炫耀吃過眼鏡蛇,穿山甲什麼的.

所以我覺得,原因就是三個.
1.金槍魚的美味
2.金槍魚的營養價值
3.日本人喜歡炫耀的心態.

我在網上也看到了一個教授的發言.
マグロ騒動の問題點は… 元兇は日本人の異常な食慾
金槍魚熱的問題點是...元兇是日本人異常的食慾

「マグロは日本の食文化ではありません。
日本の食文化は、さまざまな旬の魚をおいしく調理して食べること。
今年はカツオがおいしいですよ。ぜひ思いだしてほしい」と訴える。
金槍魚不是日本的食文化,日本的食文化是,把各種魚烹調成美味的料理.
例如今年的鰹魚也很美味阿,我希望大家是這樣想的.

http://www.maguro-jp.com/problem/japanese/
這里寫了金槍魚和日本人的關系.

マグロと日本人の歴史マグロ漁の歴史
日本におけるマグロ漁の歴史は意外に古く、江戸時代には駿河灣沿岸ですでに漁が行われていたという文獻が殘っています。その後明治時代に入り、日本本土沿岸にマグロが近寄らなくなったため、より遠くでマグロ漁を行う必然性が出てきました。今で言うマグロ遠洋漁業です。これに伴い自然と船舶開発技術の向上に迫られ、マグロ漁船の大型化・効率化が図られました。

こうした動向を経て1920年に、ディーゼルエンジンを搭載したマグロ漁船が登場しました。その後昭和になり、マグロだけでなくカツオなど他の魚を一緒にとれるよう工夫された船も開発され、日本のマグロ漁は大きな隆盛を迎えました。この頃のマグロ漁は、遠洋漁業と言っても赤道付近までで精一杯でしたが、現在では地球上あらゆる海洋上でマグロ漁が行われています。

食文化としてのマグロの歴史
まぐろと日本人の歴史は非常に古く、縄文時代のゴミ舍て場である貝冢から、マグロのホネが発見されています。このことから、相當昔から私たちの祖先がまぐろを食べていたことがわかります。

鮪を本格的に食べ始めたのもマグロ漁とほぼ同時期（江戸時代）ですが、この頃には、日本沿岸でとれた鮪をそのままさばき、ヅケにして食べていたようです。現在でもこの名殘が、江戸前壽司などには殘っていますよね。

ただここで注目したいのが、鮪を食べ始めた江戸時代には、日本人がナマモノを食べる方法を開発していたということです。また現在では鮪と言えばトロですが、昭和前期までは赤身が高級品として珍重されていたようです。
現在のマグロと日本人現在の私たち日本人の食生活において、鮪は欠かせない食材の1つですよね。これには、マグロ漁の技術革新が大きく影響を及ぼしています。先ほど、昭和初期までは赤身が重寶されていたと紹介しましたが、これは味の問題はもちろん、トロなどに用いられる部分がすぐに品質がわるくなることも関系しています。しかし1960年代から遠洋漁業、つまり冷凍保存の技術が進歩したことで、トロなどの部分もおいしく安全に食べることができるようになったのです。

ある統計によると、日本人が平均してお壽司屋さんで鮪を食べる回數は、1周間～10日に1度のペースにまでのぼっているようです。食卓で刺身にして食べる回數も考えると、まぐろは日本人にとって一番身近な魚と言っても過言ではないでしょう。

マグロと日本人、台灣人、中國人
まぐろは現在では、日本人だけの食材ではありません。1990年代には台灣で、2000年以降からは、中國でそれぞれまぐろブームが起き、現在では両國を中心にたいへんなまぐろブームが起きています。この10年ほどで鮪に対する需要が一気に高まったので、マグロの供給量が需要に追いつかなくなり、様々なマグロ問題を引き起こしているほどです。
これからのマグロと日本人このサイト內の他のページでも何度か紹介している通り、今後の日本人を取り巻くマグロの狀況は、決して明るいものではありません。世界中のマグロ需要の高まりを受けて価格が高騰し、私たちの口に簡単にまぐろが入らなくなる時代がすぐそこまで來ています。これ自體はたいへん殘念なことですが、私たち日本人が最大のマグロ消費國である以上、天然資源の保全の立場からも、率先してなるべくまぐろを食べるのを控えなければならないのではないでしょうか？

金槍魚知識介紹：
金槍魚（Tuna）也稱鮪魚、吞拿魚，它是一種生活在海洋中上層水域中的魚類，分布在太平洋、大西洋和印度洋的熱帶、亞熱帶和溫帶廣闊水域，屬大洋性高度洄遊魚類。體呈紡錘形，頭大而尖，牙細小，尾柄細小，體青褐色，有淡色斑紋，背鰭兩個幾乎相近，背、臀鰭後各有8～10個小鰭，一般長50cm，有的可達100cm。金槍魚肉色暗紅，肉質堅實，無小刺，是名貴的西餐烹飪原料。金槍魚除了製作罐頭、魚干、冷盤外，還可用於煎、炸、炒、烤等方法製作的菜餚。
金槍魚營養分析：
1. 魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質和微量元素，是現代人不可多得的健康食品；
2. 金槍魚中含的DHA是魚中之最，它是人類大腦和中樞神經系統發育必需的營養素；
3. 金槍魚還含有大量的EPA，可抑制膽固醇增加和防止動脈硬化，對預防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。
金槍魚適合人群：
一般人都可食用；更是女性美容、減肥的健康食品；尤適宜心腦血管疾病患者。

金槍魚的十大功效
隨著現代社會的高速發展，物質生活水平的日漸提金槍魚高，人類對健康的重視程度越來越大。與之同時，金槍魚作為一種營養、健康的現代食品粉墨登場。目前它愈來愈被歐美等發達國家所青睞，現將這種美食的十大功效介紹如下： 一、金槍魚是女性美容、減肥的健康食品 金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，食用金槍魚食品，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養，是現代女性輕松減肥的理想選擇。 二、能夠保護肝臟，強化肝臟功能 現代人因緊張的生活節奏、巨大的工作壓力、過度疲勞造成的一系列肝病發病率日漸提高。金槍魚中含有豐富的DHA、EPA、牛黃酸，能減少血份中的脂肪，利於肝細胞再生。經常食用金槍魚食品，能夠保護肝臟，提高肝臟的排泄功能，降低肝臟發病率。 三、防止動脈硬化 動脈硬化是中老年人生命的威脅，食用金槍魚食品可以降低血脂，疏通血管，有效地防止動脈硬化。 四、有效降低膽固醇含量 金槍魚中的EPA、蛋白質、牛黃酸均有降低膽固醇的卓效，經常食用，能有效的減少血液中的惡性膽固醇，增加良性膽固醇，從而預防因膽固醇含量高所引起的疾病。 五、能夠激活腦細胞，促進大腦內部活動 DHA是人類自身無法產生的一種不飽和脂肪酸，它是大腦正常活動所必需的營養素之一。金槍魚中含有豐富的DHA，經常食用，利於腦細胞的再生，提高記憶力，預防老年痴呆症。 六、能夠有效的預防缺鐵性貧血 鐵是人體內不可缺少的一種元素，金槍魚的血合中含有豐富的鐵分和維生素B12，易被人體吸收。經常食用，能補充鐵分，預防貧血，並能作為貧血的輔助治療食品。 七、提供人體所必需的氨基酸 金槍魚蛋白質含有豐富的氨基酸，食用金槍魚既可以享受美食，同時又可以通過非葯物手段補充氨基酸成分，有助於身體健康。 八、有助於人體的新陳代謝，尤其是成長期兒童食品的理想選擇 肌肉。骨骼、皮膚、毛發、血液等人體組織都離不開蛋白質。金槍魚蛋白質有肉類蛋白質所無法比擬的功效，是兒童自然成長的最佳營養品。 九、保持人體正常水分標准 經常食用金槍魚能夠清除體內多餘的鹽分，平衡體內水分含量，保持正常的水分指標。 十、是綠色蔬菜的最佳伴侶 金槍魚的食用方法很多，與綠色蔬菜一起食用，味道更佳

㈤ 金槍魚可以生吃嗎 金槍魚有哪些吃法

金槍魚可以生吃，生吃的方法是最為經典的。金槍魚是一種肉質為紅色的魚，這是因為金槍魚的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致。金槍魚是一種很受歡迎的海產，經濟價值高，人們常常將它切成生魚片直接食用。味美新鮮的金槍魚向來是日本、台灣人最愛的海鮮料理之一，尤其是金槍魚生魚片堪稱生魚片之中的極品。
1把金槍魚正反面改下刀放入盆中，放入蔥絲，姜絲，料酒充分抹勻後腌制5分鍾。

2鍋中燒油把魚掛上一層澱粉，下鍋煎制，鍋燒熱放油，蔥姜蒜，辣椒炒香，放人清水500ml。

3加入蚝油，生抽，料酒等燒開，炸好的魚放入鍋中大火燉20分鍾，剩下的湯放澱粉收汁，把汁澆在魚上即可完成 。

㈥ 那部電影是有一個女人拿壽司（可能是生魚片）敷在全身

我記得是芝麻之類的東西 如果確定是韓國片的話，那就應該是【惡魔雙胞胎】（也就是電影版的傳說的故鄉）
還有日本電影【亂步地獄】里，我記得好像也出現過這種情節。這片子分為四個章節，其中一個章節就有你說的這個情節，當時看時有種想把芝麻一顆顆挖出來的沖動。

㈦ 昨天吃了好多金槍魚生魚片後，生吃不加調料，今天就開始不斷放臭屁已經放了好多次！！這是咋了

金槍魚富含脂肪和高蛋白 估計你是攝入太多油脂和蛋白質，腸胃負擔較重，腸道內消化分解產生了較多氨基氣體 建議近日飲食清淡，多喝水，攝入高纖維的蔬菜水果緩解改善

㈧ 金槍魚可以生吃嗎

金槍魚是我們在日常生活中常見的各種各樣魚的種類中的其中一種，而金槍魚作為一種肉質粉嫩，吃起來味道非常鮮美的一種魚類，也非常受到廣大人民的喜愛，金槍魚的營養價值更是非常的高的，並有非常多的功效與作用，那麼金槍魚這種食物到底可不可以生吃呢?

1.我們知道在日本的一些地區以及在韓國的一些地區，就有人非常的喜歡吃生魚片，那麼這些魚的種類到底包不包括金槍魚呢?生吃魚片會不會對我們承認的身體產生一定的負面影響呢?

2.在日常生活中，大家一些從小河裡或者小湖泊里，打撈上來的魚類或者其他的水生動物是不可以直接生吃的，這是由於這些動物往往身體中攜帶著很多的寄生蟲，如果生吃的話，對身體是有非常壞的影響的。

3.但是我們今天所說的金槍魚是一種生長在深海中的魚，所以這種魚類的身體中並不攜帶一些寄生蟲，由此可見，在我們的日常生活中，在超市買回來的金槍魚是可以拿來生吃的，日本人和韓國人經常會選擇的生吃的魚片，當然就是金槍魚這種魚了，除了金槍魚之外，日本人也會選擇生吃一些鯽魚等淡水魚。

4.生吃金槍魚對我們的身體也是有很多的功效與作用的，比如生吃金槍魚就可以幫助我們的身體達到一個強筋健骨的效果，而且還可以幫助一些缺鈣的人充分的補充鈣物質。

以上就是給大家介紹的金槍魚可以生吃嗎?那麼通過的介紹，大家也可以發現，金槍魚這種食物在日常生活中的確是可以拿來生吃的，而且金槍魚這種食物拿來吃還有非常多的功效與作用，金槍魚可以幫助促進人類大腦的發育。

㈨ 為什麼日本人和韓國人都比較喜歡吃刺身他們不會感染細菌嗎

因為日本人和韓國人都喜歡食材最原本的味道，他們不喜歡在食材里加很多調料，或者把食材變成別的味道。這可能跟他們的文化背景還有民族習慣有關系，日本人很崇尚自然，這點從他們的繪畫、建築、文學藝術中能窺視出來。

還有一點，日本人在吃生魚片的時候會蘸著芥末一起吃，芥末有一個很大的好處，就是可以殺菌去蟲卵。所以如果是生吃海產品的話，最好蘸一點芥末，可以幫助去除海鮮身上的細菌。而且他們吃完刺身後還會喝一些燒酒，酒本身也有殺菌的作用。

再者日本人和韓國人經常吃刺身，他們已經習慣這種飲食方式了，可能身體里會變異出抵抗力，這也符合了人類進化的特點。

吃刺身是日本文化的特色，他們應該有一套應對方法。

㈩ 金槍魚為什麼要吃生的

因為金槍魚是深海魚，所以沒有攜帶寄生蟲，所以可以生吃。

金槍魚生吃的方法是最為經典的。金槍魚是一種肉質為紅色的魚，這是因為金槍魚的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致。金槍魚是一種很受歡迎的海產，經濟價值高，人們常常將它切成生魚片直接食用。

金槍魚生魚片堪稱生魚片之中的極品。從金槍魚的品種看，生魚片質量由高至低分別為藍鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、大眼金槍魚和黃鰭金槍魚。藍鰭金槍魚和馬蘇金槍魚產量較低，價格非常高，常見的金槍魚魚片是大眼金槍魚和黃鰭金槍魚製成的。

(10)韓國美女吃金槍魚生魚擴展閱讀：

營養價值：

金槍魚肉質柔嫩，富含蛋白質、脂肪、維生素A、D和微量元素，尤其是DHA和EPA等多不飽和脂肪酸，蛋氨酸、牛磺酸、礦物質和維生素等含量豐富，有助於肝臟功能，對飲酒者由很好的保護作用。

EPA和DHA主要具有抑制血小板凝聚，減少血栓形成，降低膽固醇，防止心腦血管疾病；抗炎、抗癌、增強自身免疫力；增強神經系統功能，益智健腦，預防老年性痴呆症和保護視力等作用。

金槍魚魚肉高蛋白、低脂肪、低熱量，常食用金槍魚，能起到平衡營養和減肥的作用，金槍魚屬於紅肉魚類，含有豐富的功能性成分如牛磺酸可以抑制交感神經的興奮，降低血壓及血液的膽固醇，防止動脈硬化，促進胰島素分泌，提高肝臟的排毒作用，預防和改善視力障礙。