韓國美女不知道麻婆豆腐是中國的

1. 韓國人問宋茜吃不吃雞爪，宋茜的反應讓韓國人驚嘆，宋茜是韓國人嗎

宋茜在一檔綜藝節目中說過，自己是中國人，並不是韓國人，對於那些誤解宋茜是韓國人也紛紛都了解了。宋茜在韓國眾多節目里都會使用漢語來打招呼，雖然在節目中沒有規定要求使用其他語言，但是沒有想到她會使用漢語來介紹，對此也有許多的粉絲紛紛表示宋茜是中國人，只是在韓國學習，提升自己的專業知識。

之前提到宋茜的人緣是非常好的，在韓國的朋友里像G.O、李志勛、李弘基等都是帥哥型的型男們，這些人在韓國也是非常有名的。宋茜之所以受到廣大朋友們的喜愛，是因為她敢於做到最真實的自己。面對重重的困難與各種壓力的宋茜，她也是可以自己撐起一片天的，在此祝願宋大美女演繹道路越來越通暢。

2. 麻婆豆腐的由來

傳說中的麻婆本姓陳，專門以做豆腐為生。清朝同治年間，成都萬福橋是商賈聚集之地，陳老太在此開了一家豆腐店，由於她點漿技巧過人，做出的豆腐又白又嫩，燒制的豆腐菜又特有風味，因此，生意越做越紅火。

不料這竟引起她對門一家豆腐店老闆娘的嫉妒。一天，一位過客提著兩斤剛剁好的牛肉末來陳老太店中落座，對門豆腐店的老闆娘仗著自己年輕又有幾分姿色便給這位客人暗送秋波，這位客人一時驚喜便忘了那包牛肉末徑自向她門走去，陳老太見此情景心中又氣又惱。這時又走進幾位客人，他們看餐桌上的牛肉末便說要吃牛肉炒豆腐，陳老太本不想用別人的牛肉末，但客人急需食用，也就把這牛肉末同豆腐一起做菜給客人吃了，沒想到這道菜又香又有味，吃的人越來越多，生意異常熱爆、絡繹不絕。

對門副食店的老闆娘見了又氣又眼紅，便在顧客面前說陳老太的壞話，罵她是醜八怪，是麻子。陳老太是個心懷大度的人，面對這一切，她不屑一顧，不露聲色，下氣力做自己的生意，後來，她乾脆在自家門頭上掛起一塊大招牌「陳麻婆豆腐」。後來這個店名聲愈來愈大，麻婆豆腐這道大眾的佳餚也就名揚四海了，使之成為膾炙人口的最著名的豆腐菜餚。

3. 麻婆豆腐是中國的還是韓國的

中國

4. 日韓為什麼比中國人還愛吃麻婆豆腐

很久之前優醬就聽說日本人超喜歡吃中華料理，尤其是麻婆豆腐，比如你們的老婆新垣結衣，餓的時候就喜歡猛吃一大碗。所以也就不奇怪為什麼會有很多人在日本開中餐館，而其中的招牌菜就是麻婆豆腐了。

日本人眼中的麻婆豆腐辣中帶甜，很刺激味蕾。而很多中國人卻覺得日本的激辣頂多算我們的微辣，現在少辣可還行？誰特么想吃甜的麻婆豆腐啊！不覺得膩么？但是沒辦法，日本人就好這一口.其實不光是麻婆豆腐，很多日本人喜歡吃的中華料理其實都是經過改良而成的。

5. 日式的麻婆豆腐跟中國的麻婆豆腐有什麼區別

日式的主要用的是日本豆腐 而日本豆腐與中國的豆腐有所區別 主要日本豆腐里加了蛋 豆腐更嫩更香
而且日式的麻婆豆腐要先將豆腐炸一下.中國就不用.口感也不一樣,顯然日式的麻婆豆腐豆腐更嫩 更香~

6. 麻婆豆腐的來源

清代同治初年，成都北郊護城河上萬福橋頭，有一賣小吃的無名小店，因小店飯熱菜香，經濟實惠，故招來不少顧客。店主陳氏，人稱陳大嫂，又因她臉上有幾顆麻子，人送外號陳麻婆。她烹制的豆腐又麻、又辣、又香、又香，獨具風味，生意越做越興隆，遠近聞名。顧客為了區別於其他的燒豆腐，遂稱其為「麻婆豆腐」。後來，為了招攬更多的顧客，該店乾脆改名為「陳麻婆豆腐店」。

麻婆豆腐的做法

步驟step

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麻婆豆腐的烹飪技巧

技巧tips

1.因豆瓣醬本身很咸，不用放鹽或者根據自己的口感少放鹽
2.很多方子里用的是牛肉肉末，我用的豬肉肉末，一樣好吃
3.達到色澤紅潤的效果，醬油就不要放了
4.不想吃太麻的就用花椒代替麻椒

7. 麻婆豆腐」名字的來源

麻婆豆腐，中國菜中的川菜的代表名作。材料主要有豆腐、牛肉碎（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等。麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜「麻辣」的特點。 關於麻婆豆腐的起源有很多說法，比較流行的一種說法是清同治初年成都市北郊萬福橋一家小飯店店主陳森富之妻劉氏所創制。劉氏面部有麻點，人稱陳麻婆。她創制的燒豆腐，則被稱為「陳麻婆豆腐」，其飲食小店後來也以「陳麻婆豆腐店」為名。 麻婆豆腐是中國豆腐菜餚中最富地方風味特色菜之一，已成為風靡世界的川菜名餚。此菜有一百多年的歷史，是成都「陳麻婆豆腐店」傳世佳餚。凡到四川的遊客莫不以一嘗為快事。 麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊萬福橋一家小飯店店主陳森富（一說名陳富春）之妻劉氏所創制。劉氏面部有麻點，人稱陳麻婆。她創制的燒豆腐，則被稱為「陳麻婆豆腐」，其飲食小店後來也以「陳麻婆豆腐店」為名。1909年成都通俗報社出版的《成都通覽》（清·傅崇矩著）已將此店及「陳麻婆之豆腐」，列入與包席館正興園、鍾湯圓等店齊名的22家「成都之著名食品店」。《成都竹枝詞》、《芙蓉話舊錄》等書對陳麻婆創制麻婆豆腐的歷史均有記述。清末詩人馮家吉《成都竹枝詞》雲：「麻婆陳氏尚傳名，豆腐烘來味最精，萬福橋邊簾影動，合沽春酒醉先生」。麻婆豆腐由於名聲卓著，已流傳全國，乃至日本、新加坡等國家，但仍以四川陳氏麻婆豆腐為正宗。 此菜的特色是以「燒」法烹之，在雪白細嫩的豆腐上、點綴著棕紅色的牛肉末和油綠的青蒜苗，外圍一圈透亮的紅油，如玉鑲琥珀，具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮的獨特風味。 原料 豆腐10兩（約400克），牛肉末、青蒜苗段各適量。豆豉、豆瓣、辣椒粉、花椒粉、鹽、醬油各適量。 製法 用嫩豆腐、牛肉末燒制而成。成菜色澤紅亮，豆腐嫩白，具有"麻、辣、鮮、燙、嫩、捆（指形整）、酥（指牛肉末）的特色。選石膏豆腐切四方丁放碗中，用開水泡去澀味。燒熱炒鍋下菜油，燒至六成熱，將剁細的牛肉末炒散，至色呈黃，加鹽、豆豉、辣椒粉、郫縣豆瓣再炒，加鮮肉湯，下豆腐，用中火燒至豆腐入味。再下青蒜苗節、醬油，略燒片刻即勾芡收汁，視汁濃亮油時盛碗內，撒花椒末即成。 製作時豆腐宜選用細嫩清香「石膏豆腐」，辣椒面以紅辣椒為最佳，牛肉以黃牛肉為最佳，製作麻婆豆腐有四字要訣：即「麻、辣、燙、捆（形整的意思）」。 特點 色澤淡黃，豆腐嫩白而有光澤。有人用「麻、辣、燙、鮮、嫩、香、酥」等七個字來形容這道菜，頗為形象地概括了它的特點。現在國內外的川菜館都以經營此菜來招攬顧客。據說近年來，日本有家食品公司還將麻婆豆腐製成罐頭遠銷世界各地。

8. 麻婆豆腐的由來

麻婆豆腐是中國豆腐菜餚中最富地方風味特色菜之一，色澤淡黃，豆腐軟嫩而有光澤，其味麻、辣、酥、香、嫩、鮮、燙，豆腐表面蓋有一層淡紅色的辣油，可保持豆腐內的熱度不使很快散失，趁熱吃滋味更佳，花椒面也撲鼻。在數九寒冬季節食用，更是取暖解寒的美味佳餚。四川的麻婆豆腐已有一百年的歷史，凡到四川的遊客莫不以一嘗為快事。麻婆豆腐由於名聲卓著，已流傳全國，乃至日本、新加坡等國家，現已成為風靡世界的川菜名餚

說起麻婆豆腐的歷史，就不得不提起四川成都的陳麻婆豆腐店。1824年，聞名中外的四川陳麻婆豆腐飯店在萬福橋頭開業了。當時這只是一個經營素飯小菜的夫妻店，飯鋪由劉氏掌灶，因為她夫家姓陳，臉上又有麻子，人們以背後都把她叫做陳麻婆

萬福橋頭是開飯館的好去處，南來北往的客商不斷。一天，一位來萬福橋歇腳的油腳子(販油的腳夫)買來兩塊豆腐和一點牛肉，從自己的油簍子里舀上一勺菜油，請求陳麻婆代為加工。陳麻婆立即應允。當香氣四溢，顏色誘人的牛肉末燒豆腐端上飯桌時，其他油腳子也饞涎欲滴，紛紛買來豆腐和牛肉，並也舀上一勺子菜油請陳麻婆代為烹制。因為油大火旺，豆腐雪白綿軟，下鍋不爛，牛肉又鮮又嫩，所以陳麻婆燒制的豆腐可口異常。從此，一傳十，十傳百，不但油腳子，後來連一些文人雅士，富商巨賈也慕名前來這里品嘗陳麻婆燒制的豆腐了。久而久之，陳麻婆燒制的豆腐遂成為四川一道風味獨特的名菜。人們為了稱呼方便，便把陳麻婆店燒制的豆腐稱作麻婆豆腐，她所在的陳家小店也自然地被命名為陳麻婆豆腐店了

出了名之後，陳麻婆依然採取廉價招客，味美取勝的策略，小店依然是舊式方桌和高腳板凳，只以麻婆豆腐待客，而且門前不掛招牌。麻婆豆腐另一個吸引人之處是當面操作。爐灶設在店堂之中，一排三眼焦炭爐，火力從大到小，灶頭上放著辣椒、豆豉、醬油、川鹽、花椒末等佐料。顧客交來豆腐、肉和油之後，可以坐等，也可以在灶前觀賞操作。陳麻婆有條不紊，先用大火煸炒肉末，下豆腐及佐料後，再移至中灶小火煨靠入味，最後勾芡盛碗上桌，宛如現在烹飪技術表演一樣。別的飯館見麻婆豆腐有名，紛紛效尤，有的大飯店還把麻婆豆腐當作一款名菜。但品嘗過的人卻評論，無論哪家飯館，總不及陳麻婆豆腐店燒制的麻婆豆腐那樣具有魅力