❶ 紅薯芝士球的做法
紅薯芝士球
准備食材:紅薯兩個(個頭如果比較大,可以選擇一個,這個看我們做多少)、糯米粉、白砂糖、芝士、雞蛋三個、椰蓉
第一步:把紅薯洗凈,去皮切成大小均勻的紅薯塊,然後放在蒸鍋里蒸熟
第二步:將蒸熟的紅薯壓成泥,將適量的糯米粉和白砂糖倒入壓好的紅薯泥中,攪拌均勻
第三步:將這些攪拌好的料和成面團,然後切成大小均勻的劑子,將劑子揉成圓形,之後壓扁,不用擀,直接壓扁,稍微厚一些,然後在裡面加入一小匙的芝士,然後收口捏緊搓圓
第四步:所有的劑子弄好之後,打三顆雞蛋,攪拌成雞蛋液,將紅薯團先沾一下雞蛋液,再裹一層椰蓉,之後放在蒸鍋里蒸熟就可以了
溫馨小提示:
1、我的紅薯選擇的是沙地紅薯,因為本上就帶有絲絲甜味,所以在放入白砂糖的時候,我就沒有放很多
沙地蜜薯的肉質細膩,甘甜糯軟,蒸出來的紅薯特別香甜,就單單是紅薯丸就很好吃,因為現在新鮮上市,所以我就囤了一些
2、再放入芝士之後那個口一定要捏緊,不然的話放在蒸鍋里,沒蒸多久就會裂口,這樣裡面的芝士就會流出來不好吃了,也不好看
3、放在鍋里蒸,等到水開之後再蒸11分鍾左右就可以關火了
現蒸出來的紅薯芝士球更香甜,咬一口都會因為芝士的原因拉絲,孩子很喜歡吃
❷ 土豆芝士球這種美食哪種人群吃的最多為什麼
大家有沒有感覺到,在我們日常生活中,現在的人們一提到芝士都會想到很多東西:「拉絲熱狗棒」「比薩餅」等等這些,但是對於披薩來說,芝士才是靈魂,雖然很好吃,但是價格就有點貴了,尤其是芝士做的,吃多了還會覺得膩,對於今天介紹的土豆芝士球,好吃的程度絕不比比薩差很多。
然後找兩個空碗,一個准備打好的雞蛋,一個准備好麵包糠,然後把搓好的土豆球放入打好的蛋液里,滾一圈然後沾上麵包糠,剩下的動作跟上一個一樣,都均勻裹好麵包糠,就可以起鍋燒油了,在鍋里倒上多的油,然後油上來就下入土豆球,大概有顏色了就改成小火,最後炸至金黃撈出,這樣一道土豆芝士球就做好了,非常受年輕人和小孩子的喜歡,學好的可以給自己家裡的人做一做偶。
❸ 芝士拉絲熱狗棒做法 韓國拉絲熱狗棒怎麼做
主料
火腿腸3個 芝士片5片
雞蛋液一碗
輔料
麵包糠一盤 鹽5g
胡椒粉3g
芝士拉絲熱狗棒的做法步驟
14.芝士熱狗棒一定要趁熱吃,這樣能拉出芝士絲,口感更好。
❹ 吃播里吃乳酪球,炸雞時沾的那個白色的醬是什麼醬啊
不是沙拉醬也不是千島醬,是韓國特製的炸雞醬,目前只在韓國買得到,名字叫bling bling sauce,是芝士 美乃滋 酸奶等等混合的,所以其他人不要不知道就亂回答
❺ 土豆芝士球這種食物,是不是更受年輕人的喜愛
芝士土豆球,是一個很好吃的小點心,土豆香味很重,芝士很拉絲,奶香味又足,而土豆很軟糯,吃起來口感非常高級,芝士土豆球再配上一些海苔碎、沙拉醬,一口一個,內軟外酥,神仙美味,年輕人和老人都喜歡吃。
土豆在外國人眼中,就是一個神奇的蔬菜,用它炸薯條、做丸子、做土豆餅,都是可以了,而芝士也是萬能神器,能夠焗紅薯、焗玉米、焗各種美食,芝士土豆球,吃起來奶香味足,但是不沾牙,很利口。
❻ 馬蘇里拉芝士球做法
主料黃油140g蛋糕粉300g馬蘇里拉乳酪絲140g雞蛋60g輔料糖粉20g
步驟
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟11.各式食材准備。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟22.室溫軟化的黃油放入料理盆中。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟33.加入糖粉,先用刮刀切拌均勻。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟44.在用電動打蛋器打發至顏色變淺,體積蓬鬆。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟55.分3次加入打散的雞蛋液。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟66.每一次都要攪拌打均勻,不出現水油分離的狀態。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟77.篩入蛋糕粉。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟88.用刮刀邊壓邊拌,混合至完全無乾粉狀態。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟99.加入馬蘇里拉乳酪絲。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1010.戴一次手套,用手抓勻,讓乳酪絲均勻混入面團中。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1111.烤盤上鋪油紙,分成11 g的小劑子。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1212.搓圓後擺放整齊,每個小球之間留出足夠的距離。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1313.放入預熱好的烤箱中,150度上下火,烤35分鍾。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1414.至小圓球表面金黃色即可。
❼ 韓國的芝士球的做法
食材用料:
肉末100克
總統乳酪兩小塊
蔥1克相剋食物
玉米澱粉2克
雞蛋一個相剋食物
椰蓉少許
鹽0.5克
油適量
番茄沙司少許
菜譜做法:
1.准備材料
2.肉末加入蔥末,玉米澱粉,鹽和少許的水,攪拌均勻。(加入玉米澱粉可以有助於成型)
3.乳酪切成小塊備用
4.將肉末分成12克左右的一份。包入乳酪4克左右
5.包好的樣子
6.包好後,放在案板上備用
7.先把芝士球裹一層雞蛋液
8.再放入麵包屑中滾一圈
9.鍋中放入適量的油,燒熱後,先放入一個試溫度
10.再把其他的一起放入炸至金黃色即可
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士:
1,乳酪選擇的是半干乳酪,炸好後,會呈液體狀,相當好吃。芝士控們可不要錯過了。
2,食用的時候別忘記沾上些番茄沙司,不是番茄醬哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不錯。
3,油溫一定要注意,不能過大,大了容易炸糊,裡面還不熟。