美女去挖冬筍挖多少斤

① 怎樣挖冬筍

1、開穴挖冬筍：從10月中旬開始，在孕筍竹株的周圍仔細觀察，一般地表泥塊松動或有裂縫，腳踏感到松軟的地下，可能有冬筍，用鋤頭開穴挖取。

2、沿鞭翻土挖冬筍：先選擇竹株枝葉濃密，葉色深綠的孕筍竹，從第一盤枝指引的方向，判斷去鞭方向是一致或者比較接近的，可以先在基部附近淺挖一下，找出黃色或棕黃色的壯鞭，再沿鞭翻土找到冬筍而進行採收利用。

3、全面翻土挖筍：結合冬季鬆土施肥，對竹林進行撫育墾復，中翻20 cm左右，切忌大塊翻土，以防鞭根損失和折斷，翻土時見有冬筍，則可一次性挖掘。

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冬筍採收的鄉土經驗

1、「先看毛竹竹葉偏向那邊後挖鞭，碰到芽頭尖，嫩鞭追後老鞭向前牽」在12月底（農歷），在竹葉發黑又帶黃葉的大年竹周圍找竹鞭，挖到帶有尖筍芽時，如碰到嫩鞭往後追，老鞭向前挖一定有冬筍。

2、「老鞭開叉追新鞭，追到十八步邊」追老竹鞭到頭時，往往有新發竹鞭，從發鞭起點開始追，到第18節，80 cm左右時，就有冬筍。

3、「找不到鞭，春筍洞邊」指找不到竹鞭的時候，可追挖春筍筍穴內的竹鞭，一般在往年出春筍的附近往往就有冬筍。

② 怎麼挖竹筍有什麼竅門

竹筍，味美、肉嫩、無污染，是席上佳餚，而用其製作的筍罐頭、筍干、玉蘭片等，更是深受消費者的喜愛。如何在不影響竹林正常生長發育的前提下，充分利用竹筍資源，合理選挖竹筍，增加竹筍產量呢？

一、要看成筍時間。竹農有「九前冬筍怕春雨，九後春筍喜春雨；九前冬筍迎春爛，九後春筍清明出」的經驗總結。竹筍受季節氣候的影響，以「冬至」為界，「冬至」以前形成的筍稱為冬筍，冬筍大多難過春雨關，成竹率較低，宜挖不宜留；「冬至」後形成的筍稱為春筍，春筍能迎春雨破土而出，成竹率高，宜留不宜挖。春筍出土後要經常檢查林地，發現退筍要及時挖掘。

二、要看竹筍形狀。挖冬筍的最佳季節是「冬至」前後，如挖掘過遲，難免傷害已萌發的春筍，影響成竹。如因天氣不良或勞動力緊張，挖筍時間稍推遲時，則要以筍的形狀來判斷挖留。竹農的經驗是：「兩頭尖、中間彎，逢春爛成醬；上頭細、下頭粗，春來成新竹」。如果筍形彎曲，兩頭尖、扁，或筍籜老化鬆散的，說明幼筍發育不良，應挖掘；若筍的莖部豐滿呈「寶塔形」，根系發達，應留不應挖。

三、要看立地條件。「高山筍不優，平地筍成竹，坡上出鉤竿，坡下出良竹」。挖筍還要看立地條件，一般竹林地勢越高，竹筍營養條件越差，生長發育緩慢，出土遲，成竹率低，竹材質量差，可適當多挖；平地竹林的幼筍大多營養條件好，生長發育快，筍粗壯，成竹率高，可多留少挖。

四、要有「隔土找黃金」技術。竹葉濃綠帶黃點竹為孕筍竹，在其周圍表土龜裂處挖掘，即可獲筍。有人則把毛竹分為所謂的「公」與「母」，成熟的毛竹第一節如果分枝成雙、對稱生長，則為母竹，其周圍定有竹筍；第一節若為單枝，則為公竹，無筍。找到孕筍竹後，要仔細觀察母竹頂梢下垂的方向，竹梢上露珠滴落的地方，就是竹筍生長的地方。另外，每條竹下部都有一條主竹鞭，此竹鞭走向與第一節對稱竹枝組成的平面平行，筍總是生在竹鞭的伸展方向上。

總之，在竹筍選挖的同時，要注意蓄留竹用筍的密度和均勻度，防止顧此失彼。挖筍後，一定要及時做好培土、埋鞭，穴和坑要用土填平，以防積水、爛鞭。

③ 冬筍要怎麼挖

挖冬筍必須了解竹子的習性，掌握以下基本要領。一、是看天氣採挖冬筍冬筍，從每年的11月到第二年3月都可以採挖。初冬時期天氣溫暖的年份，冬筍要提早挖，在竹筍休眠後，冬筍停止生長時開始採挖。冬筍挖取的標准，是每支竹筍重不少於0.25公斤。要注意的是，下雪天不要去採挖冬筍。另外，小年竹山，應少挖或者不挖冬筍。二、看竹林土壤肥力採挖冬筍土壤肥力高的筍用竹林，除了必要的留養母竹外，加大冬筍採挖量，能夠調節養分分配，促進其他筍芽萌發，提高竹筍產量，俗話說「挖光冬筍，促發春筍」。肥力不足的竹山，不能多挖冬筍，否則春筍數量就會減少。
前面講的是看天、看地挖冬筍，接下來介紹幾種冬筍採挖方法。第一種方法是全面翻土挖筍法這種方法只能結合竹林冬季鬆土、施肥進行。把竹林細致深翻，深度為30—40厘米，同時埋入農家肥。翻土時遇到冬筍，就一次性地挖取。第二種方法是沿竹鞭翻土挖筍法首先，在3—4年生的狀齡母竹中，選擇枝葉濃密、葉色深綠，並帶有幾片黃時的孕筍竹。然後，在它附近淺挖，尋找黃色或者是棕黃色的竹鞭。再是，順著這類竹鞭翻挖，發現竹鞭上須根發達時，繼續向前挖，挖到竹鞭向地下伸去的地方，大多數能找到竹筍。還有，就是竹鞭斷處的附近，一般也有冬筍，並且能找到對座筍。第三種方法、是開穴挖筍法在竹林中，如果發現地表泥土松動或者是開裂，裂縫有一個中心，並向四周延伸，用腳踩時土壤松軟，這里肯定有冬筍，輕輕扒開就可取筍。不論採用那種方法採挖冬筍，翻挖土塊都要細小，以免損傷竹鞭和筍芽。另外，挖筍時在筍穴內適量追肥，然後用土填平，可以促發春筍。挖筍子的是一個既復雜的而又簡單的過程,我個人覺得這是要看天賦的,每當不刻意我過竹林的時候,我都會習慣性的東張西望,當然我望的不是竹林的風景,而是看那株竹子枝葉茂盛,而且青密多枝,往往這樣的竹子是喜歡長竹筍的,而這樣的竹子,一般長在出山竹(一片竹林的邊緣地帶的竹子)上.因此挖筍子的時候,最忌諱的就是去一片竹林的深處挖,因為出山竹陽光好,土壤肥沃,沒有或者很少有其他的竹子跟它搶地盤,所以長的往往非常茂盛.這個時候,就是它長筍子的最好時機了.當你進入到一片竹林,並且選中了一株這樣茂盛的出山竹的時候,你就可以考慮開始挖筍子了.首先,筍子是長在竹子的跟上的,也就是我們想像人說的馬鞭.你要想挖到一根竹子的筍子,就必須找到屬於這株竹子的馬鞭,找馬鞭有一個小技巧,你可以先看看枝葉生長的方向,