美女的奶泡怎麼做才有難度

⑴ 如何製作奶泡

製作奶泡的步驟：

1、一般營業用的意式咖啡機都會附設蒸汽棒來蒸煮奶泡，雖然蒸汽量的大小可調整但卻很有限，所以不建議在初期練習時就先調整蒸汽量的大小，反而會希望大家先熟悉現有的狀況，等熟練之後再依照個人的需求調整。

⑵ 奶泡怎麼做

1、
在不銹鋼奶杯中，放入1/3~1/2杯子容量的全脂奶粉（因慶皮為奶泡會膨脹至3倍左右）。
2、
讓蒸氣的管子剛好接觸到牛奶的表面。管子離薯差兄奶杯的內壁面約一個手指的距離。打開蒸氣開關，開始讓蒸氣運作。如果管子離牛奶表面太遠，牛奶會噴得到處都是；相反，如果管子在牛奶表面下太深，奶杯中就不會產生旋渦數襲，牛奶只會加熱，而不會出現漂亮的奶泡（加熱過度還會失去牛奶的奶香味）。
3、
當奶泡已經大約到滿杯的程度，先關上蒸氣，再拿離奶杯，否則會容易造成熱牛奶噴溢出來，相當危險，這樣可以使用的熱牛奶（仍是液體的部分）和奶泡就准備就緒了

現在很多奶泡都是機器打的，如果自己打得話也需要咖啡機上那個蒸汽噴嘴的東東，蒸汽把空氣帶進牛奶里，產生泡沫並且加熱，簡單的原理，但要掌握好技術可不容易，因為在打的同時也級容易把空氣打走，這和自己手制蛋糕時，打蛋清的道理是一樣的。