❶ 蒙古人吃什麼穿的呢1
蒙古族飲食 :有糧食、奶食、肉食。用奶茶、奶渣、炒米、手把羊肉待客等等。
蒙古族人以肉食、奶食為主,傳統的吃法有「手扒肉」:將大塊肥嫩綿羊肉用白水煮熟後端上桌,用蒙古刀割下蘸作料吃;「烤全羊」:將整隻羊去掉內臟,把各種調料填進切口和腹腔內,然後裝爐烤制,烤成的全羊外皮香酥、肉嫩味美,是招待貴賓的佳餚。蒙古族人酷愛飲茶,尤其是用磚茶煮的奶茶。此外,馬奶酒也是蒙古族的傳統飲料之一
蒙古族的服飾主要包括首飾、袍子、腰帶、靴子四個部分。
在內蒙古、新疆等地牧區,男女老幼一年四季都喜歡穿長袍,俗稱"蒙古袍"。春秋穿夾袍,夏季穿單袍,冬季穿皮袍、棉袍。男袍一般都比較肥大,女袍則比較緊身,以顯示出女子身材的苗條和健美。其式樣和顏色因地因人而略有差異。一般蒙古袍的特點是寬大袖長、高領、右衽,多數地區下端不開衩。袍子的邊沿、袖口、領口多以綢緞花邊、"盤腸"、"雲卷"圖案或虎、豹、水獺、貂鼠等皮毛裝飾。既美觀大方,又具有良好的實用功能。冬天防寒護膝,夏天防蚊蟲叮咬、遮暴曬。行可當衣,卧可作被。鄂爾多斯等地的蒙古人還喜歡在袍外套穿長短不一的坎肩。
❷ 蒙古人民吃什麼
蒙古人最愛吃肉和奶類食品,尤以羊內食用最為普遍。「手扒肉、烤全羊、石烤肉」等都是他們常用的民族傳統佳餚。他們用餐慣用以手抓飯,時而也用刀叉。他們吃肉樂於把整塊肉下鍋煮,待六節成熟時例撈出,然後用手撕或以小刀切著吃,而且大多食量驚人。
蒙古人在飲食嗜好上有如下特點:
①注重 講究實惠,注重菜餚的鮮嫩。
②口味 一般口味都偏咸。
③主食 一般慣以牛羊肉為主食。對中國的羊肉餡包子、餃子等食品也感興趣。
④副食 愛吃牛肉、羊肉、雞、鴨、蛋類、鹿、兔、野羊、雉子等;也以乳製品為主要副食品;近來他們開始吃蔬菜。
⑤製法 對烤、涮、蒸、烤、燴等烹調方法製作的菜餚偏愛。
⑥中餐 喜愛中國的蘇菜及清真菜。
⑦菜譜 很欣賞炒羊肉絲、紅燒牛肉、烤全羊、烤羊腿、青椒牛肉絲、脆皮雞、煎烹雞脯、牛肉丸子、青蔥炒蛋、烤肉等風味菜餚。
⑧水酒 愛喝烈性酒、尤對馬奶酒偏愛,啤酒也樂於品嘗;還喜歡飲用紅茶和奶茶。
⑨果品 喜歡吃瓜果,甜瓜是他們最愛吃的瓜類品種;乾果他們愛吃杏仁、核桃仁等。