東方美女喝什麼茶

❶ 白毫烏龍是什麼茶-東方美人茶

白毫烏龍是什麼茶-東方美人茶

白毫烏龍，具有“最高級烏龍茶”之稱，70%發酵度的白毫烏龍，又名“膨風茶”、“風茶”;其茶樹以不噴灑農葯，全以人力手工，僅採摘其“一心二葉”聞名，並以具有多量白毫芽尖者為極品，相當珍貴。

白毫烏龍，也叫東方美人茶。能有此名稱，當然有它的獨特之處了，若要說是真正的烏龍茶，只有白毫烏龍茶才算是真正的“烏龍茶”。

“東方美人茶”白毫烏龍是什麼茶：

白毫烏龍茶名稱是因其外觀白毫顯著而來，是半發酵青茶中，發酵程度最重的茶品，一般的發酵度為60%，也有些多達75-85%，故不會產生任何生菁臭味，且不苦不澀。其茶樹以不噴灑農葯，全以人力手工，僅採摘其“一心二葉”聞名，並以具有多量白毫芽尖者為極品，相當珍貴。號稱全世界最貴的茶。別的茶類做一斤(六百克)只需約一千至二千個茶芽即可製成，而白毫烏龍茶卻需至少三至四千個茶芽才能製成，幾乎全部由鮮嫩的心芽所製成。

“東方美人茶”白毫烏龍的產地：

全世界僅台灣的新竹峨眉、北埔、峨嵋茶區及苗粟後龍、頭屋、頭份一帶為產區，最佳的採摘季節為五月中旬至六月中旬，即端午前後。

“東方美人茶”白毫烏龍的特點：

特點一：

白毫烏龍茶最特別的地方在於，茶菁必須讓小綠葉蟬(又稱浮塵子)叮咬吸食，昆蟲的唾液與茶葉酵素混合出特別的香氣，茶的好壞決定於小綠葉蟬的叮咬程度，也因為要讓小綠葉蟬生長良好，在生產過程絕不能使用農葯，因此生產較為不易，也更顯其珍貴。茶葉外觀以白毫肥大，葉部呈紅、黃、綠相間，顏色鮮艷者較佳;茶湯水色明亮艷麗橙紅色，香氣聞之有天然蜂蜜味道與純熟的`蘋果香，滋味甘潤，耐沖泡。

特點二：

茶葉呈現紅、白、黃、綠、褐色澤，茶湯為琥珀色，帶有成熟的果香與蜂蜜香，品嘗起來滋味軟甜甘潤，少有澀味。也由於冷熱軟皆宜，待茶湯稍冷時，滴入一點白蘭地等濃厚的好酒，可使茶味更加濃醇，而以此被譽為“香檳烏龍”也因其百餘年前，外銷至歐洲等西方國家時，傳至英國皇室，維多利亞女王感受其茶味和東方女性之溫暖柔順，與茶葉舒展開後形貌雅麗，而命名為“東方美人”。

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❷ 東方美人是什麼茶

國是茶的故鄉，茶葉種類繁多，據不完全統計已有500多種。在這里，我們以圖佐文，幫您輕松認識茶葉。通過我們的介紹，你會了解到某種茶的特點和品質特徵，以及如何初步辨識它的品質優劣、如何避免常見的購買誤區。今天要認識的是東方美人茶。

一、什麼是東方美人茶？

來自寶島台灣的東方美人茶

東方美人茶來自台灣，是台灣獨有的名茶，它是發酵度較高的半發酵茶品，屬於青茶，也就是我們常說的烏龍茶。其條索緊結稍扭曲，茶身白、紅、黃、褐四色相間鮮艷如花，散發天然蜜香。因為茶芽的白毫顯著，所以東方美人茶也叫白毫烏龍茶，主要產地分布在台灣新竹與苗栗一帶。當年英國茶商將茶獻給維多利亞女王，黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感，令英女王贊不絕口，既然來自東方寶島，就賜名「東方美人茶」了。

二、級別區分

項目高檔中檔低檔

外形肥大顯毫茶芽帶毫含梗欠勻整

湯色琥珀色橙紅尚橙紅

香氣熟果香，蜂蜜香熟果香蜜香

滋味甘潤甜醇較甜醇較甜醇

葉底肥嫩鮮活完整柔潤欠勻整

三、購買誤區

1.東方美人茶不是白茶也不是綠茶。名字如此清新美麗的東方美人茶並非採用自然凋萎工藝的白茶，也不是未經發酵製成的綠茶，它其實是發酵度較高的半發酵茶品，屬於青茶。炒青後的茶以布包裹並且置入竹簍或鐵桶內靜置回潤進行二次發酵是東方美人茶特有的工序。

東方美人茶也叫膨風茶

2.東方美人茶與膨風茶是同一種茶。東方美人茶還有一個別稱叫膨風茶，膨風是台灣俚語「吹牛」的意思，相傳早期有一茶農因茶園受蟲害侵食，為防止血本無歸，只好硬著頭皮挑至城中販售，沒想到竟因風味特殊而大受歡迎，回鄉後向鄉人提及此事，大家都認為茶農在吹牛，此後膨風茶之名慢慢變得家喻戶曉。

❸ 東方美人是什麼茶 它的別稱是膨風茶嗎

東方美人茶是台灣獨有的名茶，又名膨風茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶，是半發酵青茶中，發酵程度最重的茶品，一般的發酵度為60%，也些則多達75-85%，故不會產生任何生菁臭味，且不苦不澀。主要產地在台灣的新竹、苗栗一帶，近年台北坪林、石碇一帶亦是新興產區。 東方美人茶採收期在炎夏六、七月，即端午節前後10天。東方美人茶最特別的地方在於，茶菁必須讓小綠葉蟬（又稱浮塵子）叮咬吸食，昆蟲的唾液與茶葉酵素混合出特別的香氣，茶的好壞決定於小綠葉蟬的叮咬程度，同時也是東方美人茶的醇厚果香蜜味的來源，也因為要讓小綠葉蟬生長良好，東方美人茶在生產過程絕不能使用農葯，因此生產較為不易，也更顯其珍貴。在製作方面東方美人茶必需經手工採摘一心二葉，再以傳統技術精製而成高級烏龍茶，制茶過程的特點是：炒菁後，需多一道以布包裹，置入竹簍或鐵桶內的靜置回潤或稱回軟的二度發酵程序，再進行揉捻、解塊、烘乾而製成毛茶。 東方美人茶名字的由來，據聞是英國茶商將茶獻給維多利亞女王，黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感，令她贊不絕口，既然來自東方福爾摩沙，就賜名「東方美人茶」了。 東方美人茶的沖泡方法： 熱沖泡：選擇傳熱、散熱快的沖泡器，以瓷壺較佳。水溫不宜過高，80-90℃為宜 冷沖泡：4克茶葉泡600毫升常溫的水，冷藏6-8小時後可飲用 命名傳說 東方美人茶原稱膨風茶（「膨風」是台灣俚語「吹牛」之意），相傳早期有一茶農因茶園受蟲害侵食，不甘損失，乃挑至城中販售，沒想到竟因風味特殊而大受歡迎，回鄉後向鄉人提及此事，竟被指為吹牛，從此膨風茶之名不脛而走。 一說是台灣光復初期曾任新竹縣北埔鄉長的姜阿新，在日治時期參加茶展，其參展的茶葉被當時的台灣總督府以一擔（100斤）2000日圓高價收購，消息傳回北埔村，被地方人士斥為逗膨風地，後經報紙披露證實，膨風茶之名才傳遍千里，流傳至今。後又被文人雅士改稱為椪風茶 又相傳百年前，英國茶商將膨風茶呈獻英國維多利亞女王，由於沖泡後，其外觀艷麗，猶如絕色美人漫舞在水晶杯中，品嘗後，女王贊不絕口而賜名逗東方美人地 或傳說是1960年左右，膨風茶在英國舉辦的世界食物博覽會上得銀牌獎，而獻給英國女王伊麗莎白二世品嘗。女王品嘗後，贊不絕口，賜名逗東方美人茶地。 又早期膨風茶的毛茶運抵大稻埕茶棧，出口前，需在逗番庄館地再經過一道烘焙與揀茶的精製過程，故舊稱為逗番庄烏龍地。 又據說，如在膨風茶的茶湯內加一滴逗白蘭地酒地，風味更佳，深受歐美人士喜愛，而被稱為逗香檳烏龍地。 東方美人亦有福壽茶之稱，傳為謝前副總統東閔先生所命名。 今日的膨風茶主產於新竹苗栗地區，包裝上的名稱各地不同。產於新竹縣北浦鄉，名逗膨風茶地或逗椪風茶地；產於新竹縣峨嵋鄉，名逗東方美人茶地；產於苗栗縣頭傷鄉、三灣鄉，則沿用舊稱逗番庄烏龍地。

❹ 東方美人是什麼茶

東方美人茶有以下特點：
①形狀：條索緊結，稍彎曲，成條形。
②顏色：干茶白毫顯露，白、青、黃、紅、褐五色相間。
③湯色：呈紅橙金黃的琥珀之色，明麗潤澤。
④香氣：有濃郁的果香或蜜香。
⑤滋味：甘潤香醇，天然滑潤，風味絕佳，味似香檳。

❺ 東方美人屬於什麼茶

東方美人屬於烏龍茶。

東方美人茶是台灣地區獨有的名茶，又名膨風茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶，是半發酵青茶中，發酵程度最重的茶品，一般的發酵度為60%，有些則多達75-85%，故不會產生任何生菁臭味，且不苦不澀。

東方美人茶主要產地在台灣的新竹、苗栗一帶，近年台北坪林、石碇一帶亦是新興產區。東方美人茶名字的由來，據聞是英國茶商將茶獻給維多利亞女王，黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感，令她贊不絕口，就賜名「東方美人茶」了。

東方美人茶特別之處：

東方美人茶的茶菁必須讓小綠葉蟬（又稱浮塵子）叮咬吸食，昆蟲的唾液與茶葉酵素混合出特別的香氣，茶的好壞決定於小綠葉蟬的叮咬程度。

同時也是東方美人茶的醇厚果香蜜味的來源，也因為要讓小綠葉蟬生長良好，東方美人茶在生產過程絕不能使用農葯，因此生產較為不易，也更顯其珍貴。

熱沖泡：選擇傳熱、散熱快的沖泡器，以瓷壺較佳。水溫不宜過高，80-90℃為宜。

冷沖泡：4克茶葉泡600毫升常溫的水，冷藏6-8小時後可飲用。