① 女人吃什麼食物不容易發胖
吃什麼不容易長胖?吃什麼可以減肥?越吃越瘦的食物又減肥?
某些食物能自然控制體重,原因是它本身供應熱量(卡路里)低,如果你的胃口不是特別大,選擇這類食物保你能擁有苗條的身姿,以下是營養專家介紹的瘦身食物:
菠菜:每半杯(量杯)只是26卡路里,但Va及鐵質豐富。菠菜以生吃有益,烹調也不宜過入,以免損耗營養。
豆類:無論它是什麼顏色的豆,營養都十分豐富,豆是蔬菜,但蛋白質卻有肉類般豐富。每盎司干豆供給95卡路里,蛋白質6克。就是說如果你吃豆類,就無需多吃肉類。
蜜瓜:每三又二分之一盎司只有30卡路里,蜜瓜含豐富的Va與Vc。
辣椒:無論辣或甜味,營養價值均高,尤其含纖維質。一個青椒只有35卡路里,卻供應各類維生素及礦物質。
番茄:飯後吃一個中型番茄,有益而不會增磅。
生菜:由於含水分及大量纖維素使生菜成為苗條食物,生菜以外面的綠葉營養最為豐富。
麥包:全麥麵包比普通白麵包少了9%的卡路里,蛋白質卻多了20%,維生素B多兩倍。纖維素多於番茄,但熱量卻只有35卡路里。
火雞:每盎司去皮凈肉只有50卡路里,肉質瘦,雖然肉粗,但卻是十分理想的瘦身食物。
草莓:每三又二分之一盎司只有57卡路里,並含豐富的維生素。
比目魚:這類扁身魚每磅只含熱量360卡路里,如果一餐吃四盎司,絕對不會發胖。(註:一盎司約等於28克。)
低脂、無脂飲食減肥法中可供選擇的低脂食物有:
(1)肉類:烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉。
(2)魚類及其它海產品:鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣。
(3)蔬菜:蘆筍、茄子、鮮扁豆、萵苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西紅柿、捲心菜、花椰菜、黃瓜、綠辣椒、胡蘿卜、白籮卜。
(4)水果:所有的水果及果汁(新鮮的、罐裝的或冰凍的均可)。
(5)乳製品:脫脂牛奶(鮮奶或奶粉)、人工奶油、家用乳酪。
(6)麵包和穀物等:大米、麵包、通心粉、咸蘇打餅干、玉米粉。
(7)調味品類:蜂蜜、果醬;番茄醬、生薑、芥末、咖啡茶。
肥胖者採用這種飲食,每周可減輕體重o.90-2.25千克。但需注意補充口服維生素片,以補充所需營養的不足。
越吃越瘦的15種食物
1.紫菜
除了含有豐富的維他命A、B1及B2,最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質,可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分,從而收瘦腿之效。
2.芝麻
它的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內的膽固醇,令新陳代謝更好,減肥收腿就輕松得多。
3.香蕉
雖然卡路里很高,但脂肪卻很低,而且含有豐富鉀,又飽肚又低脂,可減少脂肪在下身積聚,是減肥時候的理想食品。
4.蘋果
蘋果含獨有的蘋果酸,可以加速代謝,減少下身的脂肪,而且它含的鈣量比其他水果豐富,可減少令人下身水腫的鹽分。
5.紅豆
紅豆所含的石鹼酸成分可以增加大腸的蠕動,促進排尿及減少便秘,從而清除下身脂肪。
6.木瓜
它有獨特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑,可減少廢物在下身積聚。
7.西瓜
它是生果中的利尿專家,多吃可減少留在身體中的多餘水分,而且本身的糖分也不高,多吃也不會致肥。
8.蛋
蛋內的維他命B2有助去除脂肪,除此之外,它蘊含的菸鹼酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉.
9.西柚
大家早早便知西柚卡路里極低,多吃也不會肥,但原來它亦含豐富鉀質,有助減少下半身的脂肪和水分積聚。
10.蒟蒻
完全不含脂肪又美味,說到底也是減肥必食之物,原來它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通,防止腿部腫得松泡泡。
11.菠菜
因為它可以促進血液循環,這樣就可以令距離心臟最遠的一雙腿都吸收到足夠養分,平衡新陳代謝,排毒瘦腿就話咁易。
12.西芹
西芹一方面含有大量的鈣質,可以補「腳骨力」,另一方面亦含有鉀,可減少下半身的水分積聚。
13.花生
含有極豐富的維他命B2和菸鹼酸,一方面帶來優質蛋白質,長肉不長脂,其次亦可以消下身脂肪肥肉。
14.奇異果
除了維他命C是它的強項外,原來其纖維亦十分豐富,可以增加分解脂肪的速度,避免腿部積聚過多的脂肪。
15.番茄
吃新鮮的番茄可以利尿及去除腿部疲憊,減少水腫的問題,如果是生吃的話,效果就更好。
十三種公認的減肥食品
牛奶
牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質,它既能抑制膽固醇沉積於動脈血管壁,又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇產生。
葡萄
葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇,是能降低膽固醇的天然物質。動物實驗也證明,它能使膽固醇降低,還能抑制血小板聚集,所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。
蘋果
蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C,有非常好的降脂作用。
如果每天吃兩個蘋果,堅持一個月,大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低,而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實驗證明,大約80%的高脂血症患者的膽固醇水平會降低。
大蒜
大蒜是含硫化合物的混合物,可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成,有助於增加高密度脂蛋白。
韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿卜素和大量的纖維等,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營養,其中包括多餘的脂肪。
洋蔥
洋蔥含前列腺素A,這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。
它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,還可預防動脈硬化。40歲的人要多吃點。
香菇
能明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
冬瓜
經常食用冬瓜,能去除身體多餘的脂肪和水分,起到減肥作用。
胡蘿卜
富含果膠酸鈣,它與膽汁酸磨合後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。
海帶
海帶富含牛黃酸。食物纖維藻酸,可降低血脂及膽汁中的膽固醇。
燕麥
燕麥含有豐富的亞油酸和皂甙素等,可防治動脈粥樣硬化。
② 女人吃什麼食物既美容又營養還不發胖
多吃對女性有益的食物
●豆類
自然界中許多植物含有與雌激素化學結構相似的物質,稱為植物雌激素。它們廣泛存在於大豆、小麥、黑米、扁豆、葵花子、茴香、洋蔥等食物中,其中最有名的就是大豆了。多吃大豆製品適量攝入植物雌激素有助於美容養顏,如豆腐、豆腐腦、豆漿、豆腐乾等。
●魚
魚肉中的蛋白質含量高達25%-30%,其中的不飽和脂肪酸很豐富,它們對清理和軟化血管、降低血脂以及延緩衰老都有好處。建議每周至少吃一次魚,低卡營養。
●果汁
鮮榨果汁含有維生素C,能有效遏止自由基的活動,保護人體,延緩身體老化。特別是獼猴桃被稱為「VC之王」,是防衰珍品。
多吃纖維食物 清腸排毒
每天至少吃30克纖維食物。纖維食物能排毒是因為富含纖維的大體積食物會在腸內發脹,從而提高大便容量。此外,它還能縮短大便在腸內停留的時間,消除便秘隱患,加快有毒物質和致癌物質的排出。富含纖維的食物包括糙米、木耳、海帶等。纖維食物包括水溶性纖維及不溶性纖維,兩者都要攝取。水溶性纖維是指蔬菜中的果膠、海藻中的海藻酸等,它們能溶於水中,泡水呈膠體狀。而不溶性纖維是指粗糧、豆類的纖維素、木質素等,它們不溶於水,但能吸附大量水分。這兩種纖維在腸道中,都能促進有益菌生長,吸水增加排泄物體積,促進排便,幫助毒素排出。
多吃美容食物
●蓮藕:保持臉部光澤
蓮藕含豐富的維他命C及礦物質,中醫認為蓮藕具有葯效,能止血。另外,蓮藕還有益心臟,有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。
●木耳:改善皮膚粗糙
自古以來,木耳被視為長壽不老、滋養、強壯及美容的聖品。它富含維他命和礦物質,有凈化血液的作用,還含有很多食物纖維,適合平常因便秘而造成皮膚粗糙者食用。
●梅子:治療角質化肌膚
梅子有多種效用,可食用也可外用。外用時,不僅可治療皮膚疾病,還能改善肌膚粗糙。
●山芋:讓肌膚變光滑
山芋有潤澤肌膚的作用,使粗糙的肌膚變得光滑。這是因為它所含的黏蛋白及各種酵素成分具有滋養、強壯的效果。這些成分可以讓細胞機能活性化,增進新陳代謝,強化胃腸、促進消化,改善便秘引起的肌膚粗糙。
多吃抗衰老食物
●蘋果
含有纖維素、維生素C和糖,可防止皮膚生庖疹、保持肌膚光澤。
●胡蘿卜
富含維生素A,可使頭發保持光澤,皮膚細膩。
●冬瓜
冬瓜富含豐富的維生素C,對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維能起到良好的滋潤效果。經常食用,可以有效抵抗初期皺紋的生成,令肌膚柔嫩光滑。
●鯽魚
含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。
●圓白菜
圓白菜是開十字花的蔬菜,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓消化系統保持年輕活力,幫助排毒。
●牛奶
含有維生素D和鈣,使人的骨骼和牙齒強健。
●洋蔥
洋蔥可以清潔血液,降低膽固醇,抗衰老。
③ 女生晚飯吃什麼才不會胖
現在很多女性為了減肥晚上不吃東西,但這樣不僅會餓,還會對身體造成傷害,其實適當的吃一些低脂低熱量食物,對減肥也是不影響的。那麼,晚上吃什麼不會胖呢?下面介紹11種食物,可以試試哦。
晚上吃什麼不會胖
1、酸奶
酸奶中含有豐富的益生菌,能一直脂肪囤積、促進脂肪分解,有意想不到的纖體功效,尤其能幫助清除下身脂肪。而且,益生菌還能調節腸道菌群平衡、消滅腐敗菌、促進毒素排出、提升腸道免疫力,發揮排毒養顏的功效。
2、葡萄
葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇,是能降低膽固醇的天然物質。動物實驗也證明,它能使膽固醇降低,還能抑制血小板聚集,所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。
3、哈密瓜
晚上吃哈密瓜不會長胖。哈密瓜中含有豐富的維生素A和維生素C,能夠滿足人體對於維生素的需求而且哈密瓜中含有的微量元素、礦物質等成分還能夠起到很好的保健功效,而且哈密瓜含糖低適合減肥,但是要注意晚上哈密瓜不宜多吃以免造成拉肚子。
4、全麥麵包
比起普通的白麵包,全麥麵包要少9%的大卡的熱量,蛋白質含量卻多了20%,維生素B多兩倍,營養更全面。所以晚上吃上幾片全麥麵包,不僅可以充飢,其富含的纖維素還可以促進腸胃蠕動,預防和治療便秘,不會對身體造成負擔。
5、菠菜
每100克的菠菜所含的熱量只是24大卡,不過它所含的維生素A及鐵質卻非常豐富。如果你晚上覺得餓了的話,可以做些菠菜沙拉,水煮菠菜甚至是洗干凈後直接生吃哦,因為菠菜不可以烹煮過度,否則會將裡面的營養損耗掉。
6、西紅柿
西紅柿中含有的豐富的膳食纖維能夠促進腸道中的益生菌生長,而且其中含有的果膠還能夠填補胃,使人產生飽腹感。西紅柿中含有的番茄紅素還能夠幫助抗氧化,在瘦身的同時還能夠抑制脂肪細胞的增多。晚上吃西紅柿最好是選擇有機西紅柿,可以將西紅柿做成沙拉食用。
7、黑木耳
黑木耳有較強的吸附作用,經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能,黑木耳的作用因為它所含的植物鹼具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性,植物鹼能協同這些分泌物催化結石,潤滑腸道。
8、黃豆
除黃豆之外,其他的豆類食品晚上吃也不會長胖。豆類食物含有豐富的蛋白質以及極少量的脂肪,在給身體提供能量的同時又不用擔心脂肪的囤積。晚上可以用黃豆榨一杯豆漿,不僅飽腹還能夠暖胃,但是要注意不要添加糖分。
9、玉米
玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病,這主要是得益於他們以玉米為主食。
10、馬鈴薯
馬鈴薯算得上是最有營養的天然瘦身食物,既不含脂肪和膽固醇,熱量也很低(僅為等重量大米的21%),而且含有非常豐富的柔軟膳食纖維,能帶來很高的飽腹感(飽腹感是等體積白麵包的3倍,是等重量大米的6倍)。
11、義大利面
義大利面本身由小麥製成,是低卡的健康美食,高熱量的部分僅在醬汁。因此,只要調制出低卡的健康醬汁,義大利面就成了不會增胖的美味。美食專家有製作低卡義大利面醬的秘訣,那就是將胡蘿卜、黃豆芽和西紅柿切丁,再加入適量雨露醬油和橄欖油攪拌均勻即可,也可以在此基礎上再加上一些白水煮的雞胸肉肉末。
晚餐千萬不要吃這些食物
1、晚上吃薑等於吃砒霜
古人雲:“早上吃薑,勝過吃參湯;晚上吃薑,等於吃砒霜(早上吃薑有益,晚上吃薑有害)。”生薑味辛性溫,含有揮發油、姜辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進消化,還有抗菌作用。早上吃一點姜,對健康有利。但晚上吃,因為姜本來屬熱,會讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃。
生薑,它含揮發油,可加速血液循環;同時含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有姜酚,可減少膽結石的發生。所以它既有利亦有弊,民間也因此留下了“上床蘿卜下床姜”一說,說明姜可吃,但不可多吃。特別是秋天,最好別吃,因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生薑,更容易傷害肺部,加劇人體失水、乾燥。在古代醫書中也出現這樣的“警示”:“一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜。”看來,秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重視,這是很有道理的。
2、油膩食品應拒絕
油膩的食品不僅包括油炸類食物,還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。這些食品吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔,刺激神經中樞;影響睡眠質量。而三高人群更應該嚴格控制。
3、晚間不宜吃“脹氣食物”
有些食物在消化過程中會產生大量氣體,導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感,也影響睡眠。所以晚間也應該盡量避免進食此類食物哦。
4、晚食高鈣食品引發結石
晚上進餐也不適合食用鈣質過高的食物,如蝦皮、軟骨魚類等。由於晚間五臟都相繼進入休息狀態,高鈣食品中的鈣質分解後容易堆積在腎臟和尿道中,引發結石。
5、肝火旺,晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶後會使得肝火旺盛,不利於人體夜間排毒,而且會使人覺得口乾舌燥想要半夜起來喝水,不利於睡眠。而且牛奶本身也是一種過敏源,晚上喝牛奶也很容易導致消化不良等問題。
6、晚餐後的甜品是禁忌
很多人都喜歡在晚餐後進食甜品,感覺這樣一餐才完整,但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面,甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解,進而會轉換成脂肪,容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。
適合晚上吃的7種食物
1、晚上8點後,吃水果
減肥香蕉實際上就是包著果皮的“安眠葯”,除了能平穩血清素和褪黑素外,它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素。另外,睡前吃香蕉不會引起發胖,因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富,可以促進排便。
2、低脂or脫脂的酸奶or牛奶,嫌酸奶滋味不夠的,可以輔之以果醬。
睡前喝杯溫奶有助於睡眠的說法早已眾人皆知,因為牛奶中包含一種色氨酸,它能夠像氨基酸那樣發揮鎮靜的功效。放心,睡前喝牛奶不但不會胖,反而還可以補充身體里的鈣。
豆漿中含鈣豐富,因此晚上喝豆漿可補償夜間對鈣的需求。當然,豆漿中還含有豐富的蛋白質等成分,可以在一天辛勞之後補充人體所需。睡前兩小時范圍內就不易喝豆漿了,因為身體不能完全吸收,會造成體內堆積。
另外晚上喝豆漿量不要太多,一次性的茶杯一杯就夠了,不要聽說能補鈣就猛喝,補鈣是需要慢慢補得,堅持每天都適量的喝一些就可以的。晚上喝豆漿最好不要放糖,天然豆漿其實滋味不錯的,放糖反而容易破壞其營養成分。
3、銀耳、蓮子
銀耳、蓮子等傳統養生膳品種不含糖分和脂肪,在晚上吃也不怕。但是加入的糖會進入體內後轉化為脂肪而可能導致身體發胖。
4、蜂蜜
往你的溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜,一些葡萄糖能促使你的大腦停止產生進食素,進食素是最近發現的一種與保持清醒有關的神經傳遞素。
大量的糖份具有興奮作用,但是少量的葡萄糖能夠適時地暗示大腦分泌orexin(苯基二氫喹唑啉),這是一種新發現的與思維反應相關的神經傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助於睡前放鬆的。
5、土豆
大家都知道土豆能減肥的秘方,但是你知道嗎?它還能幫助你睡眠哦!
它能清除掉對可誘發睡眠的色胺酸起干擾作用的酸。為了達到這種效果,你只要將烤馬鈴薯搗碎後摻入溫牛奶中食用即可。
一個小小的烤土豆是不會破壞你的胃腸道的,相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話,效果會更加的棒哦。
6、燕麥
燕麥是很有價值的睡前佳品,含有富足的N-乙醯-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷類,加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。試試大口大口的用力咀嚼,足以填補你的牙洞了。有減肥功效!
同時燕麥片能誘使產生褪黑素,一小碗就能起到促進睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麥片,效果會更佳。
7、杏仁
杏仁同時含有色氨酸和松緩肌肉的良葯——鎂。所以吃少量利於心臟健康的堅果也是催眠的又一妙招喔!
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