① 美女美食
三八被稱為女王節,不去論它是與非,我要為我家女王們點贊。都說好山好水出好人,在風景如畫的家鄉,可以說滿街美女,不論老少,我們家除我這個漂泊在外多年,沒有好山水滋潤成不了美女外,餘下的老少女王全可稱為美女,而且都有一手絕活先說姑輩,她是我老師的姐姐,在家都叫姑,在校叫老師,她是二姑,昨天從四妹發的三八活動的表演中看到了她們,可以說美爆了。二姑退休後,用自己特長,指導愛唱愛舞愛穿的美女陶冶情性。從視屏介紹,這個百人團旗袍走秀,總導是二姑。不用問,這幾組的旗袍一定出自四姑的手,四姑專為文化館製作演出或民族服裝,當年我是第一個穿旗袍式便衣上市裡開婦女代表會公務員。四姑說要穿出本民族的樣子,又不失幹部的作派,所以特製了那件粉底默竹葉花旗袍式外衣。開始還有點怕,還套上一件毛衣,熱得不行,消消脫外衣,出禮堂被記者攝入報紙,後來女代表都紛紛來借那件衣服到影樓拍相片留念,用現在的話說'我憑四姑改制的旗袍火了一把,後來四姑利用個人時間搞私活,製作不少那式樣衣服,遠近聞名。一直在不斷創新。看我家小字輩穿起漢服是極等得意
雖然這漢服不一定出自四姑的手,但相信四姑的這些旗袍一定火,
我四妹在整個家族中算不上最靚的,但有個頭,還會做生意,還會燒一手好菜,開飯店,做小食什麼的,一貫時'尚穿,近兩年老發參加演出比賽微信,
三八,我二妹也不閑著,她所在的社區又搞美食比賽,當然,有她的作品,
五層糕,馬蹄糕,紅米糕,艾糍粑,公仔饅頭,二妹的五層糕相似於廣東的千層糕,福建的白糕,區別於五層糕的第三層與笫五層,第三層是芝麻伴炸豆腐未較薄,第五層韭菜,木耳伴炸豆腐末香油,這就定千里之外都吃不上又饞吃的家鄉小吃。
馬蹄糕,用馬蹄粉製成,晶瑩透亮,'清甜。清火去熱,粉拌成濃稠狀,入盆蒸熟待凍,即食,和果凍一樣,比果凍布丁原味,十分安全。二妹還做了紅米糍粑,也叫莧菜籽耙,媽媽說以前糧食不夠吃,老輩就用這種爛生的莧菜籽,炒後磨成粉,蒸或煎成餅成粑,比玉米粥好吃多了,有首歌這樣唱"紅米飯,南瓜湯」說的是革命前輩艱苦,的陝北抗戰生活,現在到西安想品這種飯,沒有,河北能吃上,叫旋菇粽,是包成粽,當然'沒有家鄉的紅米飯粑香甜,
艾粑,艾葉搗碎,汁渣和糯米粉,蒸揉捏成團,
還有家鄉最特製的珍珠釀腸,豬腸去附油膘,'灌入,肉肝肺心等雜伴的餡料,煮熟涼干,過油炸致黃,比超市裡的廣式珍珠腸還好。
真心為家鄉外婆輩媽媽代,姐妹,閨蜜同學代的女王們點贊。為逐步富足的家鄉高興自豪!為鄉親的平安健康祈福!