美女廚師長在瀘縣哪裡上班

『壹』 合格廚師長的標准，你占幾個呢

一、廚師長必須以身作則

從第一天開始，就要用 ”以身作則，成人達己“ 作為修身的最高標准。柳傳志說，員工不會聽你說的，就會看你做的！以身作則不是說服下屬的重要理由，而是唯一理由！只有自己首先做到了，要求別人的時候才會理直氣壯，別人也會心服口服。

四、帶領下屬學習成長

下屬在跟你混之前無能，是他自己的問題。但是跟你混之後無能，就是你的問題。當下屬跟隨你的第一天開始，你就應該對他的成長負責。

別人跟隨你，是因為相信你能帶領他走得更遠，如果下屬在你身上看不到未來，又怎麼會把自己的未來交給你，心甘情願的幫你做事呢？所以一個優秀的廚師長，必須讓下屬從他的身上可以看到希望，這樣下屬才會願意跟隨。

五、抓好廚房管理實務

廚師長每天的工作重點在於管理，而不在於埋頭操作，日常的工作重點：

1、檢查

分飯市前、飯市中、飯市後三個階段。比如在飯市前，檢查餐料的收貨質量，檢查員工上班的精神面貌、出勤紀律，檢查備料質量，檢查各種湯水、汁醬的火候、味道、色澤等等。

2、督導

也分飯市前、中、後三個階段。檢查是提前發現問題，督導是防止問題的再次發生，並及時解決問題。檢查和督導這二項工作，能反映出廚師長的敏銳力，一個好的廚師長，永遠也不會麻木，不會見慣不怪，只會吹毛求疵、小題大做。

『貳』 一部國產電影，有一個美女廚師帶著一個小男孩去上班

你好！
後廚
你在網路影音裡面輸入
電影
後廚
就有了。
如果對你有幫助，望採納。

『叄』 我們在一個飯店上班整個飯店就我們後廚15個人沒開工資 廚師長和老闆簽了合同我們沒簽 讓廚師長

炒菜時下點老鼠葯，問題佷快就搞定。（勢力太大 我們去各個部門也沒人管 ）這事佷快有人管。

『肆』 女生學廚師好不好

女生還是不要學廚師的好吧，我覺得可以學一些面點類的甜點師傅這樣的。因為我家裡面有一個親戚就是做大廚的，他是在飯店工作的，每天都很忙碌。並且一站就是一天，還要拿著那個大勺，那個大勺是非常沉的，我看他的胳膊上的青筋都是爆出來的那種，我覺得女生是很難承受這種苦的。

『伍』 儲備廚師長比實習廚師長好嗎

儲備廚師長需要做什麼工作
儲備廚師長工作職責

崗位職責：
1、在店長領導下，開展餐廳後廚工作，負責組織制定後廚各項工作計劃；

2、掌握餐廳經營情況，統籌安排廚房製作，保證按時按質按量供應各種食品；

3、與采購密切聯系，掌握貨源的供應情況。審核每日廚務部采購申請單，確保所采購物品符合廚房規定要求，並防止多采購，造成浪費現象；認真審核廚房每日進貨表；4、規范投料，准斤足量，現場指揮，保證菜餚質量；

5、做好廚房技術培訓，提高員工的技術水平；

6、督促檢查食品、餐具、廚具、環境、及個人衛生，嚴格執行各項衛生和制度，防止傳染病和食品衛生安全事故的發生；

7、帶頭遵守餐廳各項規章制度及員工手冊之規定；

8、做好成本控制，加強物資管理，注意節水節電，提高原材料利用，堵塞浪費漏洞，降低損耗；

『陸』 長大後去上班，一個月能賺多少錢

長大以後來上班，一個月大概能掙的，就看你自己的能力了，如果正在你讀書，勤快一點，讀多點書的話，一個月掙的錢當然會越來越多。

『柒』 副廚師長職責

副廚師長職責

1、協助廚師長做好廚房生產組織工作，制定廚房人員的工作安排，每日上班後檢查廚房人員到崗情況，衛生情況及原料准備情況。

2、督促分部主管做好原料供應，檢查原料質量，在生產過程中有效控制各類物品的消耗，保證食品的成本率。

3、檢查庫房原料儲存，協助成本核算員做好生產過程中的成本核算控制，監督投料，降低用料消耗，控製成本。

4、巡視各部門的食品衛生和環境衛生，監督廚房人員的個人衛生，嚴格監督冷葷原料質量檢查，食品留樣抽樣化驗，保證客人食品絕對安全。

5、經常與下屬員工接觸，溝通了解分析員工心態，使每一位員工都安心工作，安全生產。

6、組織下屬員工參加培訓、研究菜餚、創新品種、學習企業理念加強消防意識，確保工作安全進行。

7、每月配合財務部成本核算員進行原料庫存檔點工作和員工考勤表工作。

廚師長崗位職責

1、在餐飲部經理的領導下，全面負責中西餐廚房生產組織指揮。

2、協調與各部門之間聯系，組織和指揮廚房工作，為重要賓客及宴會烹制菜餚。

3、負責確定中廚房菜餚名稱，主料、配料、調料份量、烹飪方法、成本及銷售價格。

4、監督、檢查、協調各班級的工作，負責對他們的考核、評估並根據工作實績進行獎懲。

5、根據廚師的業務能力和技術特點，決定各崗位的人員安排和調動工作。

6、發動廚師挖掘傳統菜，研究新品種，按季節，據市場貨源情況，適當更換零點，宴會菜單。

7、根據各班級的特點編制工作時間表，檢查員工的出勤情況。

8、負責定期組織廚師上技術課，組織對廚師進行業務培訓考核。

9、負責擬定食品原料及餐具等和品的采購計劃並上報經理審批。

『捌』 廚師身上長了蛇盤瘡還能上班嗎

長蛇盤瘡是很疼的，所以在發病期間是不能工作的，這樣容易讓病情惡化。但好了以後是完全不影響工作的。

『玖』 酒店的廚師長工資多少

五星級酒店的廚師長工資在3萬元以上3星、4星酒店的廚師長工資在2萬元以上普通酒店的廚師長工資在5000元以上