越南美女午餐吃什麼好

1. 午餐應吃些什麼好

午餐對於我們每一個人都是比較重要的，一天的身體能力支撐，幾乎都來自於午餐，而對於午餐具體吃什麼可能對於很多人來說，都是很頭疼的一個問題，那麼到底午餐吃什麼比較好呢？下面將舉出一些午餐，可以多吃的一些食物，但是也並不是只能吃這些，食物的種類很多很多，最重要的是健康就好。
1、西紅柿燒排骨
首先我們把准備好的排骨用清水洗干凈，然後我們把它放在盆子裡面，加入適量的鹽，把排骨腌一下，接著，我們再往裡面加入適量的澱粉，讓排骨上面都沾上澱粉。
然後，我們把番茄醬擠出來，用一個小碟子裝著，接著在碟子上方，用手擠壓我們的黃檸檬，讓檸檬汁被擠出來，滴到番茄醬上面。再往番茄醬裡面，加入適量的料酒和白糖，攪拌均勻備用。
2、饅頭
饅頭作為麵食，在南北方都合適。新出籠的饅頭就是沒菜，也能吃上兩個，不但扛餓，富含的能量還多。
3、豆腐
除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為「異黃酮」的化學物質，是一種有效的抗氧化劑，請大家記住，「氧化」意味著「衰老」。
4、主食
真正健康的午餐，首先就要有一份主食，比如拳頭大小的一份粗糧麵包、饅頭或者是面條等主食，然後再來三份蔬菜，比如維生素和纖維素等，以綠色蔬菜為主，顏色各異的話更好，根據不同的食量攝取不同的量。
5、魚肉
選擇一份肉類，魚肉是中午吃飯的首選，其次就是吃蝦、雞肉等，另外就是牛肉、羊肉、豬肉等紅肉。魚肉可提供大量優質蛋白質，且消化吸收率極高，是補充優質蛋白的最佳選擇。同時魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時，不會帶入更多的膽固醇。

2. 越南吃什麼

一、越南人口味概況
越南人的飲食文化受到中國，法國，高棉幾個方面的影響和交融，逐漸形成了屬於自己的飲食文化。
一般說來，口味清淡的人比較容易接受越南菜。由於越南當地悶熱潮濕，他們在原料的選擇上也因地制宜地廣用熱帶蔬果，同時在做法上傾向天然清爽，口味偏向於微酸、微甜。特點為清淡不油膩，添加蔬菜的比例高。若說得久遠一點的話，越南人承自中國飲食陰陽調和的飲食文化，烹調最重清爽、原味的保留。

東南亞國家普遍炎熱，於是食慾被氣候折騰得非常之寡味，所以一方面越南人喜食清淡的基礎上也會配上鮮香酥脆的油炸菜色。極具越南特色。一般越南普通家庭，在普通的飯桌上魚露，蝦露是必不可少的調味品，就像中國人喜食醬油一般，在越南民間有這么一句俗語「看魚露而下飯。」便可知魚露無時無刻不伴隨著越南人一天的飲食。
中國人吃的辣椒鹽碟在越南演變成了一種新的吃法。小粒的紅辣椒加上新鮮的檸檬汁水，添上一些椒鹽。就成了越式鹽碟。沾著生黃瓜和各類蔬菜吃，真是別有一番清新滋味啊！

二、越南人每天都愛吃些啥？
在越南人的餐桌上，除了這些配菜，主食當然是米飯啦！越南是主要的大米生產國之一，米飯成了當之無愧的主食！還有用米做成的各種粉（pho) 更是成了各國朋友贊不絕口的越南美食之一。

六分熟的肉粉喜歡分享

越南人早餐喜歡吃banh cuon (捲筒粉）或者 Pho bo（牛肉粉），pho ga（雞肉粉）配上一大杯冰綠茶（tra da ) 那個滋味豈止是一個妙哉形容。鮮美可口的湯汁和柔軟無比的粉還有起碼五六種的香菜配在一起，加入新鮮的檸檬汁。味道無法言說的美好！（檸檬汁有清熱下火的作用，還可以提味。所以在各色的越南食物中，都是主要的配角。）還有老人們喜歡吃毛鴨蛋，至今我未敢嘗試的食物之一，就是剛孵化沒有成形的鴨仔，煮熟之後配上紫蘇姜絲等一起下肚。聽說非常之有營養。但是無奈我看到賣相，就已經覺得非常殘忍了，從來沒有去嘗試，何不是一種遺憾呢！

吃完早餐，一般越南的男人，便會三五成群在散落在各大角落的咖啡廳，開始了清晨的第一杯咖啡。點滴式的咖啡壺需要足夠的耐心等待。越南的男人們開始邊談工作，談國家大事，談小孩教育開始了一天的生活。（可憐的越南婦女們啊，都沒見幾個能一大早悠閑的坐在咖啡廳喝咖啡的！估計都送小孩上學去了。）

越南人的中午，一般吃米飯配上清水煮的空心菜。空心菜是越南一年四季最常見的蔬菜，也是越南人最喜食的蔬菜之一。不加油在滾水中燙過一遍就出鍋了，配上作料魚露。真是無比的瘦身啊！！！在北部人們還會做一些春卷，遠遠就能聞見春卷的香味兒，真是讓人垂涎三尺。然後常吃的還有煎蛋，他們的煎蛋喜歡放一些香菜進去，煎得薄薄一片。還有炸魚，一整隻魚去掉內臟，用油炸得乾乾的，蘸上魚露吃，味是夠香酥，可是我覺得這道菜沒什麼營養，魚的鮮嫩全部破壞掉，口感也不如燜的或者蒸的好吃。也許越南人是為了刺激氣候炎熱無食慾的感覺吧。

捲筒粉，軟軟的，裡面有木耳香菇瘦肉。喜歡分享

在北部省份的午餐，還有一種十分可口的粉，叫bun cha(烤肉粉）細細圓圓的粉用碟子裝上，再配上一碗加了烤肉餅和烤五花肉的魚露湯里吃，把粉蘸到魚露里配著烤肉吃，那個簡直美滋滋。你別擔心會熱氣。因為還會配上一碗各類生蔬菜給你降火呢，所謂的飲食調和就是這樣吧。

在南部，見得最多的就是海鮮粉啦。而且去南部一定要把海鮮吃夠本。因為中部南部的海鮮夠便宜夠鮮美！（尤其是中部的海鮮，便宜過南部)

越南人的晚餐，一般都會有一碗湯，越式酸湯。越式酸辣湯以魚肉、番茄、菠蘿以及薄荷熬煮，並加蒜茸調味，辣度不高。但是味道獨特清爽。

來一支河內啤酒吧！喜歡分享

要是在飯館里吃，越南男人一定要喝上當地的河內片就或者西貢啤酒或者333啤酒。這三個品牌是越南當地最出名的牌子。口感都略苦。他們喜歡添上很多的冰塊再加啤酒，這樣清涼解暑還可以沖淡酒的苦味。一年四季，啤酒都是越南最暢銷的飲品。

三、越南人的日常小食是什麼？
越南老人還喜歡嚼檳榔，現在的年輕人已經漸漸擯棄了這個嗜好。因為檳榔容易把牙齒給染色。可能由於國際審美觀的改變，讓越南的年輕人從檳榔改變成口香糖或者木糖醇。只要他們一閑下來，嘴巴一定是嚼著木糖醇。從很小的一個細節也可以看出這個國家對木糖醋的喜愛。你去超市買東西，沒有500零錢找你的時候，收銀員一定會一顆木糖醇！呵呵，有趣的現象無處不在。

越南咖啡讓人慾罷不能,無比想念。

最後，不得不提的就是越南那回味無情的黑咖啡了。越南人一天估計要喝三杯黑咖啡，這也是他們苗條的原因之一。你看現在國內不是正流行黑咖啡減肥法嘛。來越南不喝咖啡，就等於你沒來過越南！所以不管你是否熱愛咖啡，是否鄙視小資情懷。來越南就每天一杯咖啡吧！你會感受到這個國家的人民幸福感從哪而來。還有那樣散漫的生活態度，也會給你一些啟示。

3. 越南有什麼好吃的嗎

越南的東西都好便宜的。也有詪多的好吃的。

最好賣小吃。而且可以做適當改良。

比起正餐來，越南小吃的名氣要大得多。最有名的當數「越南小卷粉」。在昆明，越南小卷粉一直有很高的人氣，已經深入到人們的生活中，成為與米線、米粉、面條等相提並論的小吃之一。除此之外，越南比較的小吃還包括雞粉、螺螄粉、河粉、春卷等等。

傳到中國的「越南小卷粉」已經和越南正宗的小卷粉有了較大的不同，針對中國人的口味進行了不少改進，因此才受到國人的歡迎。相比之下，越南人自己吃的小卷粉口味就要稍差一些。與中國人的做法不同，地道的越南小卷粉裡面通常不包餡。少數有包餡的，一般也不會包肉餡，只是放入一些類似冬菜一樣的鹹菜和花生芝麻等以調節口味。然而最大的不同還是在於蘸水的配製。國內大家通常都用醬油為主料調配蘸水，而越南人的蘸水一般以魚露為主料，稀釋後加入芫荽、碎辣椒等調味料，味道要淡很多。最為特別的是，他們喜歡在蘸水裡面加入一些西式火腿塊，似乎是為了增加營養，也算是對小卷粉中沒有肉餡的一種補償。很多小吃店都自己製作小卷粉，現做現賣，比起統一進貨，這種稍顯原始的手工製作可以保證食品的新鮮。這也讓我了解了卷粉的製作工藝，在飽口福的同時長了見識。

河內最有名的小吃就是各種米粉，其中又以雞粉和螺螄粉為最。但是當我們在導游的帶領下來到狹窄的老街，品嘗過地道的河內米粉之後，所有人都大呼上當。在我看來，河內的米粉之所以會被中國遊客評價為「難吃死了」，最大的原因還是在於口味濃淡的巨大差別。本來米粉的湯味道就很淡，甚至可以吃出米粉本身的酸味。而裡面添加的雞塊或者螺螄也沒有任何的味道，基本上就是在光水裡煮熟後放進去的。那些螺螄除了給一碗米粉增添了腥味外，沒有任何吸引人的地方。在口味偏重的中國人看來，這種東西當然就無比難吃了。

雖然總體來說，越南的飲食比較不符合國人的口味。但在越南，卻有兩樣東西堪稱美味，給我留下了深刻的印象。

一樣是越式漢堡包。這是我給越南人（尤其在中南部）常吃的一種早餐起的名字。因為他們自己對這種早餐也沒有一個專用的名稱，只是籠統地稱其為「麵包」。而麵包這個詞並不能反映這種食品的特徵。越式漢堡包的主體是法國人帶到越南來的法式麵包，通常呈梭形，外殼脆硬，內心柔軟。用來做越式漢堡包的麵包一般長20到30厘米。要吃的時候，將麵包中部沿縱向切開一個口子，放入雞蛋、肉醬、肉鬆或者肉片（有多種可供選擇）、以及切成小片的黃瓜、西紅柿、青菜等素菜，再加入各種調料（很多我不認識），總之大概要往裡面加十來種東西，然後再把口子合上，一個越式漢堡包就做成了。與西方的漢堡相比，越式漢堡包里夾入的東西要復雜很多，口味也更符合東方人的習慣，蔬菜的含量要多一些，油膩的程度則要弱很多，作為日常早餐，比西方的漢堡包更加營養健康。

還有一樣就是越南的咖啡。在法國人的影響下，越南人養成了喝咖啡的習慣。越南的咖啡就像中國的茶一樣，是一種大眾化的全民飲品。咖啡館遍布城鄉，就如同古代中國的茶館一樣普遍。即便在偏僻落後的小城鎮，也可以輕易找到咖啡館的身影。咖啡館是越南人重要的社交場所。其中大部分裝修簡陋，布局簡單，看起來和小吃店沒有什麼區別。與此相應，越南的咖啡價格極其低廉，簡直便宜到中國人難易想像的程度。在咖啡廳里喝一杯用咖啡豆現場製作的蒸餾咖啡，竟然只需要三到五元人民幣。這種價格的低廉不只是絕對意義上的，也是相對意義上的。我大概計算了一下，越南餐館中菜餚的價格大概是中國同類菜餚的1/2到1/3，但是在越南咖啡的價格只相當於國內同類咖啡的1/10到1/20，由此可見其中差異的巨大。低廉的價格並不意味著低劣的質量。我們在越南五六個城市的小咖啡館里喝過咖啡，每一家都是現場製作，口味絕對不遜色於國內咖啡廳里動輒數十元一杯的咖啡。如果以國內常見的「上島咖啡」作為參照，那麼大概越南80%的小咖啡館做的咖啡都要比上島做的更出色。在越南的時間里，雖然沒什麼好吃的飯菜，但是每天都可以喝到上等的咖啡，而且喝得坦然，喝得舒心，也算是一種補償吧。

4. 越南人平常吃啥

越南法棍:法棍在越南的發展時間雖然不是很長，但是非常深入人心，也是中西方融合的代表。越南法棍獨特的味道，與眾不同的方式讓它迅速成為越南人的心頭好。所以，越南人早餐很多人都吃這種，當然，他們會自己做餡料，只買法棍。
粉;越南人是很少吃大米的，都是把它們加工成各種其他食物，尤其是粉。越南人的日常就是煮一碗粉，配上點青菜，蘸著魚露吃。越南的粉相對來說比較清淡，但是裡面的料可不少。
毛鴨蛋;越南人很喜歡吃這種鴨蛋，是在小鴨子四肢軀干剛剛成型的時候蒸煮而成，據說很有營養。就和咱們水煮雞蛋差不多，不過味道更腥一些，需要配著青菜魚露一起吃。
咖啡;咖啡雖然是法國人帶給越南人民的，但是，他們的口味卻完全不同。越南人喜歡和滴漏咖啡，隨著咖啡一點點滴落，感覺時光都慢了下來。
清水煮菜;非常神奇的，越南人非常喜歡這種製作簡單，清湯寡水的食物。只需要將青菜放開水裡稍微燙一下，然後就蘸著魚露吃。所以說，越南女子都很苗條是有原因的。
海鮮;越南的海鮮很多，經常就是來盤大蝦，炸個象魚。還有各種火鍋燒烤，非常豐富。當然，這也少不了魚露來中和油膩。
烤肉;在越南路邊，烤鱷魚也算是越南比較常見的場景了，不僅是鱷魚，其實烤雞，烤鴨，烤丸子都很常見。也是平時犒勞自己一下比較常見的吃食。

5. 越南的招牌菜都有啥

1、越式酸辣湯

越式酸辣湯主要是以生魚為湯底，加入蝦膏、蟹膏，再配以番茄、酸梅、辣椒加以清燉，最後灑上少許法國紅酒，有點像法國海鮮湯，味道非常酸、鮮，除了當湯喝外，也可泡米粉或飯來吃。

2、生牛河

生牛河是越南出了名的庶民料理，最美味所在是湯底，以牛腩、牛骨、花椒、八角、香茅、香葉、白鬍椒粒等煲足8小時，煲的過程要不斷去掉煲出來的雜質，最後出來的就是牛肉清湯。

3、越南春卷

越南春卷是著名麵食，與中國春卷最大的不同在於餅皮並不用薄麵皮而是用稻米磨漿製成的米皮包裹，餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主，是越南相當盛行的一道料理。

4、咖喱蟹

越南咖喱的口味比較適中，將咖喱粉和越南椰奶、青檸檬、椰絲一起調成咖喱汁，用這種汁製作出來的咖喱蟹口感清淡、椰香味濃。

5、蔗蝦

蔗蝦是典型的越南菜，外皮金黃酥脆，粘著星星點點的麵包糠，蝦肉由於吸收了甘蔗的清甜，既香，又鮮、嫩、甜。

6. 越南人喜歡吃什麼

其實越南人對吃並沒有像中國人那麼講究,不過他們比較習慣吃清淡的東西,不怎麼習慣吃中國那些油膩的東西,另外越南人還經常吃魚露.

7. 為什麼越南人都很瘦，他們日常都吃什麼

越南人都很瘦是因為越南是個貧窮的地方，很多人吃不飽。平時幾乎沒有肉吃。他們都吃些蔬菜。

肉，你自己做主意，洋蔥，生薑煮些梅子肉，放涼片。如果你喜歡牛肉，你可以放牛肉和五朵花。如果你不把它們放進去就沒什麼了。恰恰相反，是大蝦。我每次都得放。首先，它們很新鮮，其次，它們也在改變口味。第三，他們沒有太多的負擔吃。不管怎樣，他們只是瞎子。只是有點麻煩。把蝦復制到水裡，挑出蝦線需要一點努力。你看，被水噴過的宣紙快碎了。別擔心。它不像看上去那麼脆弱。強度是有保證的。當然，操作時不要用力過大。

因為常年炎熱，可以抑制人們的飲食，避免高熱量、蛋白質和脂肪。人體新陳代謝會比較快，所以不容易發胖

8. 越南有什麼特色小吃

1、越南河粉

越南河粉是越南百年經典美食，融入了中國和法國的烹飪文化，憑借其獨到而特別的味道越南河粉在越南大名鼎鼎，屬越南的國食。最早是由廣東移民在20世紀初期帶入越南。越南河粉成功銷售世界各地在倫敦、巴黎、柏林、科隆、紐約等城市都可以發現越南河粉的身影。

9. 越南人們平時吃什麼

我沒有越南朋友，所以無法問問他們平時在越南吃什麼，不過我以前去過越南一次，看過當地人們的生活，大概日常吃些什麼也略知一二。

我當時去的是越南芽庄，那裡炎熱的氣候使越南有很多豐富的食物，既然到了一個國家，就要感受一下那裡的風土人情，我沒事閑逛的時候，看到當地越南人常吃的主食其實和我們一樣都是大米，他們還有時還經常吃糯米製成的食物，各種各類青菜、豆類，水果，海鮮。

我非常喜歡越南的春卷，越南春卷和中國的春卷做法是不同的，當然味道也有很大差別。中國春卷是油炸的，裡面一般有包菜絲，肉絲，韭黃。而越南的春卷皮都是用糯米做成的，薄薄的一層，薄如蟬翼，潔白透明。感覺就要破掉的感覺，拿一張，裡面放上各種蔬菜和肉，再沾點醬料，簡直太好吃了。不是吹牛，我感覺我能吃十張！

他們早餐還會吃糯米飯，一般會有兩種，一種白色的，一種黃色的，白色的糯米就跟我們中國一樣，黃色的糯米就不一樣了，有點嚼勁，越南本地人更喜歡黃色的那種，裡面還要加上各種配料，什麼春卷，扎肉，叉燒，肉鬆，五香蛋，各種，隨便你選，每天不重樣。

大概就這些了。 民以食為天，就算為了美食也要再去一次啊。