① 形容美味的詞語有哪些
形容美味的四字成語:
【尺頰生香】:吃過美味之後,牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。比喻言辭、詩文意味深長,令人回味。
【齒甘乘肥】:食美味,騎駿馬。形容生活豪奢。
【大烹五鼎】:烹:燒煮。古代祭禮,後用以指吃特別美味的飯食。形容生活奢華。
【肥醲甘脆】:醲:指酒性濃烈;甘脆:美味。味美的食物。泛指美好的酒食。
【焚香列鼎】:焚:燃燒,點燃;列:排列。點起名貴的香,擺滿很多的美味佳餚。形容生活闊氣和講究排場。
【豐衣美食】:豐厚的衣服,美味的食品。
【鳳髓龍肝】:比喻珍奇美味。
【甘旨肥濃】:泛指佳餚美味。
【膏梁子弟】:膏:肥肉;梁:細糧;膏梁:泛指美味的飯菜。舊時指官僚、地主、有錢人家的子弟。
【膏粱子弟】:膏粱:肥肉和細糧,指美味佳餚。富貴人家過慣享樂生活的子弟。
【海錯江瑤】:海錯:指海產品種類繁多,後用以指海味;江瑤:蚌屬,肉不能食,但前後兩柱味美,俗稱「江瑤柱」。泛指美味佳餚。
【嘉餚美饌】:餚:做熟的魚肉等;饌:飲食。美味的飯菜美食。
【嘉餚旨酒】:旨酒:美酒。指美味的酒食。
【見彈求鴞炙】:彈:彈丸;鴞:貓頭鷹;炙:烤肉。看到彈丸,就想得到吃到美味的烤鴞肉。比喻過早估計實效。
【金齏玉鱠】:古代吳郡製作的一種美味食品,用細切的鮮鱸魚和菰菜攔以調料曬制而成,鱸魚鮮白如玉,菰菜嫩黃如金,因而得名。泛指美味佳餚。
【膾炙人口】:膾:切細的肉;炙:烤熟的肉。膾和炙都是人們愛吃的食物。指美味人人愛吃。比喻好的詩文受到人們和稱贊和傳訟。
【山膚水豢】:本指山上水中出產的美味食物。後泛稱美味。
【山珍海味】:山野和海里出產的各種珍貴食品。泛指豐富的菜餚。 出處:唐·韋應物《長安道詩》:「山珍海錯棄藩籬,烹犢羊羔如折葵。」
【食魚遇鯖】:比喻調換口味,使不單調。鯖,魚肉合燒的美味。
【食指大動】:原指有美味可吃的預兆,後形容看到有好吃的東西而貪婪的樣子。
【殊滋異味】:奇異的滋味。指美味佳餚。
【水陸雜陳】:水陸所產的各種美味無不具備。形容菜餚豐富。
【水陸之珍】:水陸:指水陸所產的珍貴食物。指美味佳餚。
【鮮衣好食】:鮮:有光彩的。穿的是華麗的衣服,吃的是美味的食品。形容生活優裕。
【鮮衣美食】:鮮:有光彩的。穿的是華麗的衣服,吃的是美味的食品。形容生活優裕。
【褕衣甘食】:褕衣:美衣。穿漂亮衣服,吃美味食品。
【餘味無窮】:形容美妙的詩文、歌曲或可口的食物耐人回味。
【飫甘饜肥】:飫:飽食;饜:吃飽。飽食肥美的食品。形容生活優裕、奢侈。
【咂嘴舔唇】:形容貪饞的樣子。亦表示食物味道美好。 出處:楊朔《三千里江山》第十段:「武震卻吃得又香又甜,一面吃一面還咂嘴舔唇的,品著滋味。」
【咂嘴咂舌】:形容貪吃的饞相。亦表示食物味道美好。 出處:端木蕻良《科爾沁旗草原》二:「菜上來了,老頭兒咂嘴咂舌地誇獎這菜的滋味。」
【珍羞美味】:珍貴而美味的食物。
【珍饈美饌】:饈:滋味好的食物,饌:飯食。珍貴而味道好的食物。亦作「珍羞美味」。
【珠翠之珍】:指水陸所產的美味食物。
② 形容美酒的成語有哪些
沉湎酒色
沉湎淫逸
桂酒椒漿
金波玉液
金貂換酒
金貂取酒
金貂貰酒
金龜換酒
金漿玉醴
金漿玉液
③ 描寫美酒的詞語有哪些
香醇、醇醪、醇香、醇美、瓊漿。
一、香醇
(氣味、滋味)香而純正:~的美酒。
引證解釋: 周瘦鵑 《花木叢中·蓮花世界》:「說到蓮花的實用,不論是花瓣、花須、花房、葉、葉梗、藕、藕節、蓮子等,或供食用,或供葯用,簡直沒有一種是廢物。」
二、醇醪
味厚的美酒。
引證解釋:王西彥 《鄉下朋友》:「他喝了一口,覺得酒的確是醇醪好酒,濃香蜜口。」
三、醇香
(酒味)醇厚芳香。
例句:我們這里的美酒歷史悠久,回味悠長,特別的醇香!
四、醇美
純正甜美:~的嗓音。酒味~。
造句:裹滿喜慶煙花的熱鬧,彌漫香醇美酒的味道。
五、瓊漿
指美酒:~玉液。
引證解釋:清 曾樸《孽海花》第十回:「忽然一滴楊枝水,辟頭灑將來,正如鮮露明珠,瓊漿玉液。」
翻譯:忽然一滴楊樹枝水,迎頭灑將下來,感覺正如鮮露明珠,瓊漿玉液。
④ 形容好酒好菜的成語
大酒大肉
成語釋義:指菜餚豐盛,大吃大喝。
大魚大肉
成語釋義:指美好豐盛的飲食。形容菜餚豐盛。
肥肉厚酒
成語釋義:厚:濃味,指淳正。肥美的肉,味濃淳正的酒。比喻美好豐盛的飲食。
美酒佳餚
成語釋義:餚:下酒的飯菜。指好酒好菜。
瓊漿玉液
成語釋義:瓊:美玉。用美玉製成的漿液,古代傳說飲了它可以成仙。比喻美酒或甘美的漿汁。
⑤ 形容美食與美女的詞語。
秀色可餐。
⑥ 形容美酒的詞語有哪些是什麼意思
[玉液金波]比喻美酒。
[金波玉液]比喻美酒。
[玉液瓊漿]瓊:美玉。用美玉製成的漿液,古代傳說飲了它可以成仙。比喻美酒或甘美的漿汁。
[瓊漿玉液]瓊:美玉。用美玉製成的漿液,古代傳說飲了它可以成仙。比喻美酒或甘美的漿汁。
[沉湎淫逸]沉湎:沉迷。沉溺於酒和安逸中間。形容對於美酒和女色過於放縱,縱欲放盪。
[沉湎酒色]沉湎:沉迷。沉溺於酒和女人中間。形容對於美酒和女色過於放縱,毫無節制。
[瓊漿金液]瓊:美玉。瓊漿:美酒。古代傳說用美玉製成的漿液,喝了可以成仙。比喻仙水和名貴的美酒、飲料等。亦作「瓊漿玉液」、「玉液瓊漿」、「金波玉液」、「玉液金波」
[金漿玉液]道教說是一種用金和玉溶於朱草而成的仙葯。也指美酒。
[桂酒椒漿]泛指美酒。
[仙液瓊漿]指美酒。
[金漿玉醴]漿:酒;醴:甜酒。原指仙葯,後指美酒佳釀。
[瑤池玉液]瑤池:傳說中西王母所住的地方。玉液:指美酒。仙家釀造的美酒。形容酒名貴醇美。
[金龜換酒]解下金龜換美酒。形容為人豁達,恣情縱酒。
[金貂換酒]取下冠飾換美酒。形容不拘禮法,恣情縱酒。
[金貂取酒]取下金冠換美酒。形容不拘禮法,恣情縱酒。同「金貂換酒」。
[金貂貰酒]取下金冠換美酒。形容不拘禮法,恣情縱酒。同「金貂換酒」。
⑦ 形容美酒用什麼詞語
因為喜歡喝酒,所以每當向別人談起美酒之美時,我喜歡找我認為最恰當的詞來形容.有時候,酒給你的感覺很復雜,所以要用很多詞才可表達.比如洋酒之中的利口(LIQUEUR),其實利口是西餐後的甜酒,因為蒸餾來的,所以酒精度不低,有的很粘稠,因為加入了某些水果味或奶油,喝到嘴裡千奇百怪的口感,有的膩呼呼的,飯飽之後來這么一杯純飲,還不如喝些烈酒,比如塔齊拉或乾脆弄點白蘭地.所以利口被用去調雞尾酒也就不奇怪了.當年我一個好朋友在酒吧調酒,夜班的時候特熱情給我弄了杯碧色的「螞蚱」(GRASS\x0dHOPPER),就是用薄荷利口調出的,害得我不能不嚼咖啡豆解嘴裡的酒氣.\x0d香港人最有意思,他們把很多白蘭地價格弄得離譜,還把那種橘子味的甜酒「君度」(COINTREAU)也弄得高不可攀.所以,他們代理白蘭地或君度的公司一定都發著橫財.\x0d發橫財的中國白酒遍地都是,釀酒的廠子比香港商人狠,比如貴州、四川的名牌們.作為北方人,我只喝北方的白酒.貴州四川的白酒喝不慣,主要不是因為貴,而是味道,那種所謂醬香,喝到嘴裡下咽的時候簡直好像在咽一把刀子,刺啦刺啦的.\x0d北京的二鍋頭不錯,雖然不是醬香的,但它有一毛病,無論喝多喝少,它都讓你渾身散發出酒鬼的氣息,所以有時候讓你喝完酒之後,在公共場所感覺尷尬.\x0d我有次出差去河北冀州,先到衡水.臨走時候,也是從冀州去到衡水.當地人送我們「衡水老白乾」,我分得兩瓶,回家後正好要去看朋友,就送人了.那朋友不喝白酒,只喝啤酒,我送完了還感覺可惜,但實在來不及去買別的禮物上門.\x0d誰知道他過了一夏天,來找我,第一句就說:「那白酒真TMD好喝,哪買的?快告訴我!」我當時還沒喝過呢,心想,倒讓別人佔了先,更感覺可惜.以為去市場上找找,總沒問題.誰知道,在北京愣找不到「真TMD好喝」的衡水老白乾.去年我家先生從朝陽門那邊的華普超市買回了兩瓶酒,進家之後,忙不迭告訴我:「聽說這酒不錯,你嘗嘗.」還說是某某推薦的,我一聽那名字,是另一位喜歡啤酒的朋友,再低頭看酒,竟然是渴慕已久的衡水老白乾.\x0d結果,一嘗之下,迷上了他.人不可貌相,酒不可名量,衡水老白乾,一個有著又土又老名字的產自河北衡水的白酒,給人的感覺卻是清秀、修長,如純潔的少年.那怕高度的,喝上去有些烈性了,但酒體卻很柔和,熱情但似乎不諳世事,從口入喉,一路纏綿,居然沒有很濃重的白酒味道.
⑧ 形容美酒的詞語
形容美酒的成語有:美酒佳釀、瓊漿玉液、桂酒椒漿、酒釅春濃、陳年老酒、陳年佳釀、金漿玉液、瑤池玉液、玉液金漿、金漿玉醴等等。
⑨ 哪些詞彙是形容美酒佳餚的
小橋^流水^人家 、
吃客吃客(我們那邊有個人氣很旺的甜品店就叫「芒果芒果」,感覺挺有意思的~呵呵)
美食每刻
食全食美
食字街頭
食麵八方
私房小伙
小餐(小食)風飯
食食在在
浪漫煮意
真優味
享樂多
鍋碗瓢盆
百寶箱
百小匯
小食譚記
小食匯(惠)酒的種類很多,有白酒,紅酒,雞尾酒,國產酒,洋酒,地方秘釀等等, 因此口味和口感各異,那麼形容酒的詞彙就千變萬化。
下面就簡單說說形容酒的行業術語:
不要簡單的推斷一個形容詞的普遍含義,在酒業中,尤其是酒的鑒定方面,這些普通詞彙具有專業的特殊含義。不是簡單的形容詞。
一: 形容酒的「豐滿」,尤其是形容紅酒的美感,對紅酒酒體輕柔但非常平衡、勻稱、協調、悅人的特性。
輕雅(léger)、
細膩(minces)、
可口(coulant)、
柔和(tendres)、
精美(délicats)、
融化(fons)、
天鵝絨似(velouté)、
絲一般(soyeux)。
二: 形容酒的「柔順的」特性:
有個性的(personnalité)
優雅的(élégant)、卓越的(distinqué)、
精美的(finesse)
三: 酒的協調性:
圓潤(rondeur)、
豐滿(pleins)、
肥碩(charnus)、
油質(onctueux)、
熟透(murs)
四: 形容酒的濃烈:
醇厚(corsés)、
渾厚(étoffés)、
構架(charpentés)、
堅實(solides)、
強力(puissants)
五: 形容酒的酸度(口味):
失衡的(déséquilibre)、
瘦弱的(maigreur)、
菲薄的(creux)、
貧乏的(anémique)、
平庸的(étroit)、
瘦削的(décharné)、
味短的(court)、
生硬的(bref)
乾瘦的(maigri)、
粗魯的(brut)、
侵釁的(agressif)
僵硬的(raide)、
尖刻的(acerbe)、
酸的(acide)、
生青酸(verdelet)、
青綠酸(vert)
六: 形容酒中丹寧的含量(口感):
硬(r)
收斂(ferme)
銼齒的(rapu)、
澀口的(réche)、
粗糙的(rugueur)
收斂(astringence)
七: 對以酒的PH數值(酸鹼度)的形容:
鹹的(salée),
鹼性的(alcaline),
洗滌液的(lessive)感覺。
膩的(doucereux)、
淡而無味的(douceatre)、
蜜甜的(mielleux)
發臘pommadé
八: 形容酒的香味:
喚醒對花香(fleur)、
果香(fruit)、
木香(bois)、
油香(grasses)、
酸香(acides)、
辛香(épicees)、
醛香(aldéhyliques)、
化學香(aromatiques)
弱的(faible)、
平淡的(neutre)、
無味道的(fade)、
貧乏的(pauvre)、
芳香的(parfumé)、
香的(aromatique)、
酒香的(bouquet)
低級的(commune),
粗俗的(grossiére),
植物味(végétale),
草味(herbacéc),
樹葉味(feuille)
本香(bois),
樹皮香(écorce)
九: 對於酒的香型的形容(描述)
蘋果(pomme),
桃子(péche),
李子(prune),
黑茶子(cassis),
草莓(fraise),
覆盆子(framboise),
櫻桃(cerise),
香蕉(banane),
木瓜(coing),
檸檬(citron),
榛子(noisette)
花香(florale)、
木香(boiseé)、
植物香(verte)、
香脂香(balsameque)、
水果香(fruitée)、
動物香(animale)、
辛香(épicée)、
焦香(empyreumatique),
化學香(chimique)
玖瑰花(rose),
董菜花(violette),
木犀草花(réséda),
玉蘭花(magnolia),
蜂蜜香(miel)
乾草(foin),
蕨草(foagére),
蒿草(armoise)
丁子香(girofle),
桂皮(cannelle),
果核(noyau),
鳶尾(iris),
香子蘭(vanille),
櫻桃木(kirch),
苦杏仁(amande amére)
焦糖味(caramel),
煙熏味(fumé),
烤麵包味(pain grillé),
咖啡味(café),
燒巴豆杏(amandes grillé)等。
雪松木(bois de cédre),
樹脂(résine),
甘草(réglisse),
茶(thé),
枯乾的樹葉(feuille faneé),
煙草(tabac)
麝香(musc),
琥珀香(ambre),
野味肉香(venaision),
皮革(fourrure),
奶油巧克力(truffe en chocolat)
十: 形容酒的衛生性:
正常酒的香味描述:
健康的(sain),
純凈的(franc),
干凈的(net),
味正的(droit de gout),
合格的(loyal),
清潔的(propre);
變質酒曝露出的香氣:
含糊的(douteux),
變質的(altéré),
病的(malade),
辣的(pique),
變酸的(acescent),
醋味(acétique),
有酸味的(sur),
腳臭的(butyrique),
酵母味(ferment),
變質(tourne)等。
被病毒感染的酒,後味會有乙醯胺氣味,被稱為「笑味(souris)」
加入防腐劑山犁酸就有
老鸛草味(geranium)
或天竺葵味(pélargonium)。
十一: 形容酒被氧化的品嘗詞彙:
按照氧化程度有:
疲勞的(fatique),
走味的(éventé),
挨打的(bateu),
扁平的(aplati),
撕碎的(m?che),
氧化味(oxydé),
馬德拉甜味(madérisé),
陳舊的(rancio),
灼燒的(brulé)。
一個太老的紅葡萄酒是
光突的(dépouillé),
衰退的(usé),
衰老的(décrépit),
老人的(vieillardé),
枯萎的(passé)
十二: 對於酒的壞味的形容:
沒有筆清的新酒留在酵母泥中往往會產生硫醇味,臭雞蛋味。許多不愉快的味也來源於腐爛的葡萄果,
發霉的(moisi),
碘味的(iodés),
酚的(phénol),
葯的(pharmaceutiques),
苦澀的(amertume)。
另外, 壞味最常見的是被不完善的貯酒容器和居住環境所污染而來的,壞木桶、爛木塞是壞木頭味的來源,也是
真菌味(champignon),
哈喇味(rance),
植物味(végétal)
一些葡萄園的土地年復一年地被居民污染,輕微的
樹脂味(résine),
石油味(pétrol),
膠皮味(caoutchouc),
溶劑味(solvant),
瀝青味(goudron),
紙味(papier),
煙味(fumée),
土味(terre),
粉塵味(poussiére),
水泥味(ciment),
織物味(tissu)
色香味俱全
美味可口
美味佳餚