美女中午炒的什麼好吃的

1. 中午炒點啥菜呢

午飯可以吃清蒸紅薯，准備適量紅薯，清洗干凈以後把皮去掉，然後再切成長條備用，把紅薯條放到碗裡面，然後放到蒸鍋中蒸熟，晾涼以後就可以吃了，膳食纖維非常豐富，能夠預防便秘出現。

午餐還可以吃白煮蔥油鯽魚，准備鯽魚，味精，鹽，料酒，花椒，生薑片以及大蔥，把鯽魚的鱗去除，內臟處理干凈，然後先放到開水裡面燙一下，撈出來洗干凈，大蔥洗干凈以後切絲，鍋裡面加入適量的水，然後再加入生薑片，鹽，料酒，鯽魚放進去，煮到半熟以後撈出來，鍋裡面的湯汁留好備用，鍋放到火上，然後再放油燒熱，加入花椒炸出香味，把花椒撈出來丟掉不要，然後再加入生薑絲炒出香味，加一些料酒以及湯，鯽魚，用大火收汁，最後加一些味精調味就可以吃了。

中午還可以吃蘑菇燉豆腐，需要准備一些新鮮蘑菇，適量嫩豆腐，一些筍片，少許香油，雞湯，味精，料酒，鹽，醬油，把豆腐清洗干凈切成塊狀，放到冷水鍋裡面，再加入一些料酒，用大火煮開，一直煮到豆腐有小洞出現，然後再把水倒掉，豆腐裡面加入一些清湯，鹽，醬油，鮮蘑菇，筍片，用小火煮20分鍾，再撒一些味精調味，放一些香油就可以吃了。

午飯可以吃蒜泥蠶豆，准備適量蠶豆，黃瓜，一些大蒜，少許味精，香油，醋，白糖，辣椒油，鹽，把蠶豆清洗干凈，黃瓜洗干凈以後切丁，大蒜皮去除搗碎，蠶豆用開水一直煮到軟熟撈出來，然後再和黃豆丁一起放進盤子裡面，把蒜泥，辣椒油，味精，香油，醋，白糖，鹽放到蠶豆黃瓜裡面攪拌均勻，最後撒上一些蔥花就可以吃了。

2. 炒菜什麼好吃

每個人口味不同，喜歡吃的食物也各不相同。地域不同，飲食習慣也不同。南方人以大米作為主食，多吃各種蔬菜魚類。北方人西北人多以麵食為主食，吃的菜數量有限。現在隨著互聯網和物流業的發展，北方人能吃到南方的食物食材，南方人同樣也可吃到北方的食材。不過從小在塞上江南――寧夏，長大的我們，飲食習慣綜合了南北方。中午吃米飯，晚上吃麵食。所以，我的飲食口味豐富，愛吃的炒菜也很多。像木須肉，醬爆茄子，豬肉白菜炒粉條，土豆絲，臘肉炒的各種菜，炒的各種青菜……不過，我最喜歡的還是豬肉白菜炒粉條。這是我記憶深處的味道，是小時候盼望過年才能天天吃的過年菜。豬肉是媽媽養的過年豬，白菜是媽媽種的，粉條是媽媽用土豆做的。不管是爸爸做或媽媽做，都是那種香的無法形容的味道。
我個人覺得有很多好吃的炒菜，比如，

1.西紅柿炒雞蛋

簡單的食材，味道酸甜可口。

2.香辣肉絲

又香又辣，好吃又下飯。

3.家常炒土豆絲

很平常的一道炒菜卻總也吃不夠。

4.尖椒干豆腐

勾芡過後，干豆腐又滑又嫩，配上尖椒，好吃極了。

5.麻辣大蝦

麻椒和辣椒的碰撞，讓大蝦的美味又上了一層台階。

6.地三鮮

好懷念美味的地三鮮，大學常點的一道菜。

7.蒜蓉油麥菜

蒜香和油麥菜香混合在一起，太好吃了

3. 排骨米飯 辣椒炒肉 涼皮 麻辣香鍋 炸雞 哪個適合女孩子中午一個人吃

你好，中午的午餐還是選擇吃牛排，米飯，因為牛排米飯比較營養，吃辛辣的食物比較上火，女孩子中午一個人吃吃牛排和米飯比較健康，不要吃太多太辣的食物，高熱量的炸雞，吃了對身體都不太很好，很容易引起上火，最好選擇吃牛排，米飯營養也更好一些，吃了對身體也更健康。

4. 中午燒什麼菜家常菜好吃

中午燒這幾道菜家常菜好吃。

第一道雙耳拌黃瓜

所需的原料有黃瓜100克，銀耳木耳各25克，蔥，姜，鹽，味精，香油各適量。

具體做法

1,首先把蔥和姜切成絲，放在盤里備用。

2,接著把銀耳和木耳分別泡在冷水中泡軟，然後再洗干凈。

3,把黃瓜洗干凈之後，從中間給它切開，然後再把黃瓜切成片，放在盤裡面。

4,在炒鍋中加水，水燒開之後把木耳和銀耳放進去燙一下，然後再放在涼水中拔一下，撈出來，瀝干水分之後裝在盤裡面。

5,最後把剛切好的姜絲和蔥絲，鹽，味精，香油，倒在一起攪拌均勻。

6,在把剛剛調的汁澆在木耳和銀耳黃花上面就可以了。

注意這道菜的木耳和銀耳最好用冷水泡，一小時左右。因為這樣做可以使墨盒一樣的口感好，而且營養價值也高。

第二道蒜泥海米黃瓜

所需要的原料有黃瓜300克，黑米50克，蒜鹽，醬油，醋，味精，香油各適量。

具體做法

1,黃瓜洗干凈之後，要用刀拍幾下，然後再用再把黃瓜切成小段。

2,接著把海米加溫水泡發洗干凈撈出來，瀝干水分。

3,蒜去掉皮，然後再剁成蒜泥。

4,然後找一個碗，裡面放入鹽，醬油，醋，味精，香油調成汁，備用

5,然後把剛剛拍好的黃瓜，放在盤裡面，把海米蒜泥，倒在黃瓜上面。

6,然後再把剛才調好的汁，澆在上面拌勻就可以了。

第三道魚香黃瓜丁

所需要的原料有黃瓜500克，辣豆瓣50克，蔥花，薑末，鹽，糖，水澱粉，醋，醬油，高湯，色拉油各適量。

具體做法

1,先把黃瓜洗干凈，然後再把黃瓜裡面的瓤去掉，再用刀切成大小相同的小丁。

2,接著把辣豆瓣醬給剁細一點，放在盤裡面備用。

3,然後把炒鍋燒熱，倒入點色拉油，油燒到8成熱的時候把剁的辣豆瓣，還有蔥花，薑末放進去炒香，這是用小火，不要用大火。

4,接著在鍋裡面加一點高湯，再把黃瓜，丁，糖，鹽，醬油，醋倒進去炒勻。

5,最後用水澱粉勾芡，就可以裝盤出鍋了。

第4道玉蘭黃瓜熘肉片

所需的原料有黃瓜300克，豬瘦肉100克，玉蘭片50克，雞蛋清，蔥，青蒜，姜，鹽，澱粉，料酒，高湯，色拉油各適量。

具體做法

1,先把豬肉買了之後洗干凈，然後再切成薄薄的片。

2,玉蘭片也切成薄片。黃瓜也切成薄片。

3,在炒鍋中加入水，水燒開之後把玉蘭片放進去燙一下，然後再撈出來控干水分備用。

4,把蔥切成絲，青蒜切成段，姜切成末。

5,接著找個容器裡面放點高湯，充實青蒜段薑末，鹽，料酒，澱粉，然後調成芡汁備用。

6,把剛剛切好的豬肉片加點澱粉，鹽，雞蛋清，漿好放在那裡。

7,在鍋中倒入色拉油，油熱之後先把豬肉片放進去，炒熟再盛出來。

8,然後再把鍋里到點色拉油，然後油燒到5成熱的時候把豬肉片，玉蘭片，黃瓜片放在鍋裡面翻炒均勻。

9,最後再把剛剛調的芡汁倒在鍋裡面，翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。

第五道糖醋捲心菜

所需要的原料有捲心菜250克，花椒，姜，干，紅辣椒，糖，鹽，味精，醋，醬油，色拉油各適量。

具體做法

1,把捲心菜洗干凈之後不要用刀切，用手給它撕成小片。

2,在鍋中加入水燒開之後，把剛剛撕好的捲心菜放進去燙，然後再撈出來控干水分備用。

3,把姜干紅辣椒切成絲備用。

4,接著調糖醋汁，找一個碗，把白糖，醋，醬油，鹽混在一起，調成糖醋汁。

5,把炒鍋燒熱放入油，油熱之後先把花椒放進去炸香，然後加入姜絲，干紅辣椒絲炒香火不要太大

6,然後把剛剛調的糖醋汁倒進去燒開，燒開之後澆在捲心菜片上就可以了。

7,最後再拌一點味精就可以吃了。

第6道爽口小炒

所需要的材料有捲心菜，蝦仁，水發木耳，泡椒蔥蒜，花椒鹽，味精，醬油，色拉油，各適量。

具體做法

1,把捲心菜洗干凈之後撕成小片。

2,接著把蝦仁洗干凈之後，把裡面的蝦線去掉。

3,把泡椒還有水發木耳，全部切成片備用。

4,把蔥切成蔥花，蒜切成片。

5,在炒鍋里加入色拉油，油熱之後把蔥花花椒粒放進去，用小火炒香。

6,最後再把捲心菜放進去炒到斷生，然後加點鹽調味再盛出來。

7,然後再往炒鍋里倒點油，下入蒜片，泡椒片，炒一下，再把蝦仁放進去炒熟。

8,再加入木耳，再繼續翻炒，最後再加點鹽，醬油，味精，調味。

9,然後再把這些炒好的倒在捲心菜上就可以了。

第7道香脆五絲

所需要的有捲心菜，冬筍，鮮香菇，紅甜椒，青甜椒，鹽，雞精，花椒粉，香油各適量。

具體做法

1,把捲心菜洗干凈切成細絲，冬筍也洗干凈切成絲備用。

2,把新鮮香菇洗干凈之後，你也去裡面的水分，然後再切成細絲。

3,把青紅甜椒洗凈，切成細絲。

4,在炒鍋中加水燒開，把剛才切好的細絲全部倒進去焯下水，然後再瀝干水分放在盤里備用。

5,接著再把炒鍋燒熱，放點油，把花椒粉放進去炒香，把剛才焯好水的那些材料全部放進去炒，然後再放點鹽雞精在裡面快速翻炒均勻，最後再倒點香油，攪拌均勻就可以出鍋裝盤了。花生仁排骨粥原材料：
稻米1斤、豬排骨1斤、動物油70克、花生仁一百五十米、精鹽十五克、雞精3克、芝麻油、白鬍椒粉、香萊各少量。

5. 中午適合炒什麼家常菜

中午適合炒什麼家常菜？中午上班時間回來比較匆忙。做一些既簡單又合口的家常菜。干豆腐炒尖椒。西紅柿炒雞蛋。豬肝炒土豆片加上青椒。這樣中午炒菜的時候，既快捷又比較營養。

6. 午餐做什麼簡單又好吃

土豆胡蘿卜豆角燜面】

【原料】：豬五花肉、土豆、胡蘿卜、豆角、面條、食用油、生抽醬油、蚝油、鹽；

【食譜製作過程】：豬五花肉切薄片，土豆去皮切塊、胡蘿卜去皮切塊，豆角去豆筋掰小段；炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把肉片放進去翻炒變色，加生抽醬油和蚝油翻炒入味，再把土豆塊、豆角段、胡蘿卜塊放進鍋里翻炒片刻；鍋里注入一大碗開水，水量可以蓋住鍋里的食材，大火燒開轉中小火燉煮兩分鍾，盛出一半的湯水放在一邊備用；把面條鋪在食材表面，蓋上鍋蓋，燜兩分鍾後把剛才盛出來的湯水淋在面條上，繼續蓋上鍋蓋燜至面條熟透即可；


當然，大部分的中午還是蒸米飯，炒一些菜來當午飯的，孩子喜歡吃咖喱飯，每周我家都會做一次，好吃又下飯。做法也比較簡單，分享一下：

【土豆胡蘿卜咖喱飯】：裡脊肉切小塊，用生抽醬油腌製片刻，土豆、胡蘿卜去皮後切成小塊，炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把肉塊先炒變色，再放進土豆塊和胡蘿卜塊翻炒，倒入足量的開水，燉煮片刻，再放進咖喱塊，煮入味後收濃湯汁，就可以出鍋了；盛一碗米飯扣在盤中，再盛上土豆胡蘿卜咖喱圍在米飯四周即可；
【蒜炒油麥菜】：油麥菜洗凈，切小段，大蒜去皮切碎；炒鍋上火燒熱，放少許食用油，先炒香大蒜碎，再放進油麥菜段翻炒，加少許鹽翻炒斷生即可出鍋；

【紫菜蛋花湯】：湯鍋里燒開水，把紫菜撕碎放進去煮開，雞蛋攪拌均勻，趁著水滾倒進鍋里，煮出蛋花即可關火，放鹽調味，淋上香油即可；


【砂鍋米飯】：最近經常用砂鍋燜米飯，砂鍋燜飯省時省力，提前把大米用清水浸泡15分鍾以上，砂鍋內部抹上油，放上泡過的大米，再加入適量的清水，放在灶上，全程小火，20分鍾左右就可以燜熟米飯，如果想要吃鍋巴飯的話，可以多燜一會兒，砂鍋底就會形成鍋巴。

【青椒香菇炒肉】：香菇切薄片，在開水鍋里焯過後撈出備用；青椒切小塊，豬瘦肉切薄片用生抽醬油腌製片刻；炒鍋上火燒熱，炒香薑片和蔥碎，再放進瘦肉片翻炒變色，加入焯過水的香菇片翻炒，放少許生抽醬油和蚝油炒入味，最後放進青椒翻炒均勻即可出鍋裝盤。

【胡蘿卜毛豆炒牛肉粒】：胡蘿卜去皮切成小丁，毛豆剝出毛豆粒；炒鍋上火燒熱，炒香薑片和蔥碎，再放進胡蘿卜丁和毛豆粒、黑椒牛肉粒一起翻炒至熟，加少許鹽和半碗開水稍微燉熟即可。

【家常燒武昌魚】：武昌魚洗凈擦乾水份，魚身兩面斜切刀口，炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把魚放進去煎兩面，再放進蒜碎和蔥段煎出香味，烹入生抽醬油、料酒，再放進一小勺蚝油和姜粉，最後加入一大碗開水，把魚籽和魚泡也一起放進去，燉熟入味，最後放兩粒冰糖，大火收汁，即可出鍋。

【青椒土豆絲炒肉】：土豆去皮切成細絲，用清水沖洗後瀝干水份備用；青椒去蒂切細絲，豬裡脊肉切細絲後用生抽醬油腌製片刻，大蒜拍扁切碎；炒鍋上火燒熱，放少許食用油，先放進腌制過的肉絲，翻炒變色後放進蒜碎炒香，再放進土豆絲翻炒至熟，最後放進青椒絲翻炒，加少許鹽調味即可出鍋裝盤。

【菠菜蛋花湯】：菠菜洗凈後先整顆在開水鍋里燙一下去除葉酸後撈出切碎備用；再用湯鍋燒一鍋開水，水開後把切好的菠菜碎放進去煮開；雞蛋液打散，趁著水沸騰的時候把雞蛋液倒進去，漂起蛋花後關火；放鹽調味，淋上香油即可。


【土豆胡蘿卜排骨燜花捲】：排骨剁小塊，冷水下鍋煮去血沫，撈出洗凈血沫備用；炒鍋上火燒熱，放少許食用油，先炒香八角，再放進排骨段翻炒；加生抽醬油和蚝油翻炒，使排骨上色，然後注入開水，水量需要將排骨沒入，大火燒開，中小火燉煮約30分鍾；胡蘿卜去皮切塊，土豆去皮切塊，豆角去豆筋掰成兩半，一起下到鍋里燉煮入味；提前發好的面團取出揉均勻，擀開成餅，再切成寬一點的長方形，表面抹油，五片疊在一起，兩手捏住兩端，反方向擰成花捲；把做好的花捲擺在鍋里，中小火燜10分鍾左右，燜至花捲成熟即可；

【拍黃瓜】：黃瓜洗凈，用刀拍扁切成小塊；香油、香醋、蒜碎、鹽、生抽醬油、白糖調成料汁，淋在黃瓜上拌均勻即可；


【西紅柿雞蛋拌面】：有時候不想做飯了，最省事的午飯就是一碗西紅柿雞蛋拌面，也是很多小朋友都愛吃的一種食物。西紅柿洗凈後切小塊，雞蛋放碗里攪拌均勻；炒鍋上火燒熱，放少許食用油，先把雞蛋液倒進炒成雞蛋塊，再放進西紅柿塊翻炒出湯汁，加鹽和少許白糖翻炒均勻即可；面條煮熟撈出放在碗里，把炒好的西紅柿雞蛋放在面條上，拌均勻就可以了。