美女上菜是怎麼做的

1. 什麼是女體宴

女體盛，是日本漢字用詞，意為用少女裸體(有時也會穿泳裝)的身體當作容器，在其上放生魚片、壽司或其他食物。[1]但照中文的用字習慣，也可稱呼裸體料理。

概說
客人正在吃女服務員身上的食物
女體盛出現的原因，是為了滿足某些男性顧客的特殊要求，特別把一些受過訓練的女服務員，以裸體（有時也會穿泳裝）當作器皿，然後在上面放生魚片、壽司或其他食物。有些店家則會塗抹巧克力、鮮奶油在胸部，然後上面再放一些甜點。接著一切准備完成後，穿著浴衣的顧客就會直接用筷子進行食用──以滿足顧客在視覺、味覺上的刺激與滿足。
基本上這類『服務』大多會出現於溫泉旅館之類的店家，除了北陸地區外、另外山陰、北九州（如下關）地方亦有從事類似的服務。
另外，因為『器皿』理論上應該不會動。所以像顧客用餐，用筷子取食、甚至用舌頭舔取上面的奶油、或拿醬油塗抹部位時擔任女體盛的女服務員，都不應有太多的反應，此外也不能看顧客，顧客吃完離去之後，再去洗澡等善後事宜。事實上顧客亦有正反兩極之評價，如「被體溫加溫的生魚片不太好吃」的批評，但也有人據稱在品嘗食物時聞到女性體香而興奮不已。這類行為也常見於日本的一些文藝或電影作品中，如漫畫「溫泉館殺手」即有很多有關於女體盛的相關情節。
不過平常在這些旅館店家，應該不會看到這些服務的項目，以及價錢資訊，這是因為如果此類服務一被公開，該店家可能會遭到取締而有終止營業的風險。然而亦有的旅館店家私下以個人的身分對熟客進行相關服務。但不能做性服務，大部分也是基於衛生問題。
價格大約是75000日元。

歷史淵源
但其實在這之前，歐洲不少地方亦有以女性身體作為盛放食物的器皿；而在英倫三島，菜式亦會以該為女性的名字作為名稱。例如：英國首相威廉·拉姆的夫人就曾被指在一次宴會中用身體來盛載一碟湯。

女體盛問題事件
女體盛往往牽涉到倫理方面及公眾秩序的問題，因而引起社會的爭議。

同志社女體盛事件
1997年，日本同志社大學的學園節日中，有學生模擬女體盛商店，並設有「松（三千日圓）」「竹（二千日圓）」「梅（千五百日圓）」三個不同價錢的菜譜：
松的模特是穿著泳衣的女學生、
竹的模特是穿著運動服的女學生、
梅的模特是赤裸上半身的男學生。
食物有梅和馬鈴薯片，放在模特的大腿和腹部之上。大學方面，以「偏離社會常識」的原因，在學園節日的最後一日終止了商店的營業。
青年會議所女體盛事件
1998年2月，日本青年會議所在北海道旭川市舉行全國規模的大會。在開幕日當晚的宴會里，有由16歲的裸體少女提供女體盛。現場為周刊所揭發，並在雜志上發表。北海道以違反《青少年保護育成條例》而拘捕了4人。由於有日本參議院議員松山政司出席，引起了政治人物的誠信問題。
中國雲南省女體盛事件
2004年4月2日，在中國雲南省昆明市有人經營女體盛餐廳，並以廣告招徠。事件被當地的衛生、工商行政管理部門以「違背了《中華人民共和國民法通則》和《中華人民共和國婦女權益保障法》的有關基本原則，直接違反了《中華人民共和國廣告法》第七條第二款第五項和《中華人民共和國食品衛生法》第八條第一款第五項的規定。並一致認為，該活動不符合社會主義精神文明建設的要求和《公民道德建設實施綱要》的，也不符合中國的國情、中華民族的道德標准和人民群眾的傳統習俗，有悖社會道德，有傷社會風化，是對女性人格的侮辱和歧視」等原因，被罰款2000元人民幣[2]。

參考
^ 馬驛; Robert C. Christopher; 新渡戶稻造; Ruth Benedict. 《醜陋的日本人: 日本文化的明與暗》. 山東畫報出版商. 2006.ISBN 9787807133247.
^ 北方網：新聞前線：昆明處罰搞「女體盛」商家 指其悖國情侮辱女性

2. 2012.10.23家政女皇里的女皇上菜茄子怎麼做的要文字型的

是燒椒皮蛋蒸長茄嗎？
1.把茄子洗凈帶皮放在蒸鍋里蒸20分鍾（長紫茄子）
2.取兩勺芝麻醬，加入適量香油攪拌並加入鹽、味精、白糖、紅油
3.青尖椒在鍋上燒熱後揀出放涼 切碎
4.將皮蛋、切好的尖椒、蒜泥放入芝麻醬中攪勻
5.蒸好的茄子用筷子從中間劃開，把拌好的醬釀進去（塞進去），撒上紅辣椒即可

3. 讓穿比基尼的美女來為顧客端菜，是標新立異還是傷風敗俗

和解標新立異？謂之——人提出一些比較特別的想法，突出自己的與眾不同，它的目地就是促進改革為創新注入活力，如此一個有個性的詞語被南京一個飯店給使用了，這家飯店為了提升客流量，讓身材好的女子穿上比基尼給顧客端飯？說到此時不禁鼻血直流，如此的大膽的做法真的值得認可么？

我對這種做法真的是不敢苟同，一個飯店，都是吃飯的顧客和來來往往的員工，突然身邊成了穿比基尼的美女，這種場面總覺得不搭，其次，這些女人在公共場合暴露在顧客面前，真的有失風化，有人也許會說人家穿個比基尼多性感，再加上現在比以前開放，這也很正常。

對，西方國家的女人經常這樣穿，海灘上穿比基尼的也是數不勝數，但是這是中國，幾千年文化都是傳統而又保守的，我們可以穿比基尼，但是在飯店這種場合下來說，即是對別人的不尊重，也是對中國文化的不尊重，我認為這種行為很傷風化。

我想來這家飯店吃飯的絕大部分都是男性吧，因為穿比基尼刺激了許多男性的荷爾蒙，導致了許多男性的光顧，但是一個飯店你可以提高菜的質量，或者提升服務質量，這些都可以讓一個飯店生意變好，但是通過這些穿比基尼的美女們，這種不當競爭真的是擾亂了市場的秩序，如果那些男性顧客來多了產生視覺疲勞呢？這種方法真的不能讓一個飯店持久的。

另外，難道飯店不怕出事嗎？看到新聞以後我的第一反應就是總有小混混會為了目睹春光而專門來吃飯，不知不覺就把這里當成了某種場所，見了美女就口水直流開始做一些過分行為。在此不便多說，但是事實上就是這樣，這社會上還有一些素質很低的人為了追求人類最基礎的慾望而不擇手段，只為滿足自己。

也許有人說這種做法讓飯店的生意變得更好了，難道標新立異一下不行么？標新立異真的可以，但這種標新立異是合理的么，不是說你和別人做的不一樣或者有個性就是標新立異。一個餐館最基本的就是讓顧客真心實意的喜歡這個飯店提供的飯食，而不是一種視覺上和性需求上的依戀。

盡管有的男性顧客很贊成這個飯店的營業模式，但是我認為這種做法不是所謂的標新立異，場合不同我們對事物的認識就不同，沙灘上穿比基尼的美女曬太陽游泳嬉戲，那是一種美，但是飯店裡，穿比基尼的美女為了吸引顧客，那就是傷風敗俗。

4. 把女性身體當菜盤子，我怎麼就看不出美感何在

1. 這種上菜方式是女體盛。的確沒有什麼美感，而是感官刺激。

2. 女體盛，日語意為用少女裸露的身軀作盛器，裝盛大壽司的宴席。挑選「女體盛」，要求非常苛刻，首先必須是處女，因為日本男人認為只有處女才具備內在的純情與外在的潔凈，最能激發食客的食慾。其次是容貌要較好，皮膚光潤、白皙。體毛少、身材勻稱、不能太瘦、太瘦缺乏性感。血型最好是「A」型，日本人普遍認為，具有「A」型血型的人，性格平和，沉穩，有耐心，最適合從事這種職業。

   「女體盛」上崗前必須經過嚴格的專門訓練，傳統的訓練方法是在裸身上6個點各放置一枚雞蛋，要求在靜躺4個小時後，雞蛋仍在原位不動，這是為了鍛煉堅韌不拔的毅力。在靜躺過程中，有人不時地往身上灑涼水。其間只要有一枚雞蛋從身上滑落，計時器立即轉到零位，訓練還得重新開始。這樣枯燥乏味一動不動地躺著不啻是一種莫名的折磨，如同受刑一般。

3. 參加「女體盛」宴會的客人，換上傳統的浴衣進入用餐房間，坐在「座布團」(日式薄團)上。面對這美食、「美器」，興奮不已。有些人並不急於取食，而是品評「盛器」，如她的身材、五官、頭發、胸部、玉臂、秀腿……日語有「迷箸」的詞彙，意思是手拿筷子，不知如何下手才好。「女體盛」一動不動靜靜地躺著，儼若石雕玉琢一般，聽任食客在她身上挾持各種壽司。有些食客只顧欣賞「美器」，取食時心不在焉，將湯汁、飲料潑灑在女體盛的臉上或身上，日語稱「淚箸」，這是常有的事；有的故意用筷子夾乳房、陰部；有的喝酒微熏發酒瘋，滿嘴不堪入耳的臟話，甚至將蓋在下身羞處的樹葉揭去。更使人難堪的是，有人喝多了，嘔吐時竟將嘔吐物吐在「女體盛」的身上，難聞的惡臭令人窒息。有報道說，一位老人參宴時因興奮過度，心臟病突然發作，猝死倒在「女體盛」身上，嚇得她魂不附體。盡管如此，在日本，作為「女體盛」就必須體現倫理的最高原則，那就是對客人的完全服務，娛樂和服從。靜靜的躺著，不能說，更不能動，眼睛凝視天花板，不得左顧右盼。一位「女體盛」自嘲：這彷彿是一具躺著的屍體。忍受著不守規矩的舉止和污穢語言的挑逗，忍受著低級趣味食客的羞辱和嘲笑。遇到各種尷尬的事，只能忍氣吞聲，打碎門牙往肚子里咽。然而老闆卻另有一種說法：大多數食客都是守本分的，不守規矩的只是極少數，但這極少數要是遇上也是讓人忍受不了。

4. 「女體盛」則是日本人自己創造的。可以說，「女體盛」是古代大和民族極端大男子主義的產物。現代人的飲食理念，認為飲食給人的感受是由生理享受和文化體驗兩方面共同構築而成。食品真正的滋味只佔一半，另一半則是由食品所代表的文化內涵，對進食者的特殊意義和進食過程中的心理體驗所構成。所以，「女體盛」作為日本飲食文化的一種特色，其影響仍然不減。從它對所從事藝妓處女身份的嚴格要求中即可一窺端倪。另外日本還流傳一種說法，若在健康的年輕女人身體上面放上美食進餐，身體就會強壯。這也是這項有點「變態」的飲食文化得以流傳的一個說辭。女體盛之所以在日本人能流行，除了這個民族固有的重口味之外，還有很多歷史原因，日本江戶時代，很多將軍甚至關白會將「女體盛」作為犒勞下面幕僚的一種方式，或做為一種賞賜嬪妃的形式，甚至有些窮苦人家的女兒為了進到公卿家，會主動用「女體盛」這種形式來達到自己的目的……所以，女體盛在日本流行也就不足為奇了。

5. 西餐都包括什麼食物，上菜的順序是怎樣的，自己在家裡怎麼製作

二．西餐餐桌禮儀

餐桌上必須要注意的是：

1．西餐點菜及上菜順序

西餐菜單上有四或五大分類，其分別是開胃菜、湯、沙拉、海鮮、肉類、點心等。

應先決定主菜。主菜如果是魚，開胃菜就選擇肉類，在口味上就比較富有變化。除了食量特別大的外，其實不必從菜單上的單品菜內配出全餐，只要開胃菜和主菜各一道，再加一份甜點就夠了。可以不要湯，或者省去開胃菜，這也是很理想的組合（但在義大利菜中，義大利面被看成是湯，所以原則上這兩道菜不一起點）。

正式的全套餐點上菜順序是：

1）頭盤。西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃品。開胃品的內容一般有冷頭盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、焗蝸牛等。因為是要開胃，所以開胃菜一般都有特色風味，味道以咸和酸為主，而且數量少，質量較高。

2）湯。和中餐不同的是，西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式焗蔥頭湯。冷湯的品種較少，有德式冷湯、俄式冷湯等。

3）副菜。魚類菜餚一般作為西餐的第三道菜，也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚品都稱為副菜。因為魚類等菜餚的肉質鮮嫩，比較容易消化，所以放在肉類菜餚的前面，叫法上也和肉類菜餚主菜有區別。西餐吃魚菜餚講究使用專用的調味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。

4）主菜。肉、禽類菜餚是西餐的第四道菜，也稱為主菜。肉類菜餚的原料取自牛、羊、豬、小牛仔等各個部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分為沙朗牛排（也稱西冷牛排）、菲利牛排、「T」骨型牛排、薄牛排等。其烹調方法常用烤、煎、鐵扒等。肉類菜餚配用的調味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。

禽類菜餚的原料取自雞、鴨、鵝，通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類菜餚。禽類菜餚品種最多的是雞，有山雞、火雞、竹雞，可煮、炸、烤、燜，主要的調味汁有黃肉汁、咖喱汁、奶油汁等。

5）蔬菜類菜餚。蔬菜類菜餚可以安排在肉類菜餚之後，也可以和肉類菜餚同時上桌，所以可以算為一道菜，或稱為一種配菜。蔬菜類菜餚在西餐中稱為沙拉。和主菜同時服務的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等製作。沙拉的主要調味汁有醋油汁、法國汁、干島汁、乳酪沙拉汁等。

沙拉除了蔬菜之外，還有一類是用魚、肉、蛋類製作的，這類沙拉一般不加味汁，在進餐順序上可以作為頭盤。

還有一些蔬菜是熟的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆條。熟食的蔬菜通常和主菜的肉食類菜餚一同擺放在餐盤中上桌，稱為配菜。

6）甜品。西餐的甜品是主菜後食用的，可以算做是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜後的食物，如布丁、煎餅、冰淇淋、乳酪、水果等。 7）咖啡、茶。西餐的最後一道是上飲料，咖啡或茶。喝咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。

2．位次問題

即使來賓中有地位、身份、年紀高於主賓的，在排定位次時，仍要請緊靠主人就坐。男主人坐主位，右手是第一重要客人的夫人，左手是第二重要客人的夫人，女主人坐在男主人的對面。她的兩邊是最重要的第一、第二位男客人。現在，如果不是非常正規的午餐或晚餐，這樣一男一女的間隔坐法就顯得不重要了。
3．刀叉的使用

使用刀叉時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手拿刀切成小塊，用叉子往嘴裡送。用刀的時候，刀刃不可以朝外。進餐中途需要休息時，可以放下刀叉並擺成「八」字形狀擺在盤子中央，表示沒吃完，還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉並排放在盤中，表示已經吃完了，可以將這道菜或盤子拿走。如果是談話，可以拿著刀叉，不用放下來，但不要揮舞。不用刀時，可用右手拿叉，但需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不要拿著刀叉在空中揮舞搖晃，不要一手拿刀或叉，而另一隻手拿餐巾擦嘴，也不要一手拿酒杯，另一隻手拿叉取菜。任何時候，都不要將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。

4．餐桌上的注意事項。不要在餐桌上化妝，用餐巾擦鼻涕。用餐時打嗝是大忌。取食時，拿不到的食物可以請別人傳遞，不要站起來。每次送到嘴裡的食物別太多，在咀嚼時不要說話。就餐時不可以狼吞虎咽。對自己不願吃的食物也應要一點放在盤中，以示禮貌。不應在進餐中途退席。確實需要離開，要向左右的客人小聲打招呼。飲酒乾杯時，即使不喝，也應該將杯口在唇上碰一碰，以示敬意。當別人為你斟酒時，如果不需要，可以簡單地說一聲「不，謝謝！」或以手稍蓋酒杯，表示謝絕。進餐過程中，不要解開紐扣或當眾脫衣。如果主人請客人寬衣，男客人可以把外衣脫下搭在椅背上，但不可以把外套或隨身攜帶的東西放到餐台上。

三．西餐的吃法

西餐的具體吃法，和中餐有很大區別。

1．吃麵包和黃油時，通常是小圓麵包和包條

自己拿麵包和黃油，然後用手把麵包掰成幾小塊，抹一塊，吃一塊。

吃三明治，小的三明治和烤麵包是用手拿著吃的，大點的吃前先切開。配鹵汁吃的熱三明治需要用刀和叉。

2．吃肉類

西方人吃肉（指的是羊排、牛排、豬排等）一般都是大塊的。吃的時候，用刀、叉把肉切成一小塊，大小剛好是一口。吃一塊，切一塊，不要一下子全切了，也千萬不要用叉子把整塊肉夾到嘴邊，邊咬、邊咀嚼、邊吞咽。

吃牛肉（牛排）的場合，由於可以按自己愛好決定生熟的程度，預定時，服務員或主人會問你生熟的程度。

吃有骨頭的肉，比如吃雞的時候，不要直接「動手」，要用叉子把整片肉固定（可以把叉子朝上，用叉子背部壓住肉），再用刀沿骨頭插入，把肉切開，邊切邊吃。如果是骨頭很小時，可以用叉子把它放進嘴裡，在嘴裡把肉和骨頭分開後，再用餐巾蓋住嘴，把它吐到叉子上然後放到碟子里。不過需要直接「動手」的肉，洗手水往往會和肉同時端上來。一定要時常用餐巾擦手和嘴。

吃魚時不要把魚翻身，吃完上層後用刀叉剔掉魚骨後再吃下層。

3．吃沙拉

西餐中，沙拉往往出現在這樣的場合里：作為主菜的配菜，比如說蔬菜沙拉，這是常見的；作為間隔菜，比如在主菜和甜點之間；作為第一道菜，比如說雞肉沙拉。

如果沙拉是一大盤端上來就使用沙拉叉。如果和主菜放在一起則要使用主菜叉來吃。

如果沙拉是間隔菜，通常要和乳酪、炸玉米片等一起食用。先取一兩片麵包放在你的沙拉盤上，再取兩三片玉米片。乳酪和沙拉要用叉子吃，而玉米片可以用手拿著吃。

如果主菜沙拉配有沙拉醬，可以先把沙拉醬澆在一部分沙拉上，吃完這部分後再加醬。直到加到碗底的生菜葉部分，這樣澆汁就容易了。

沙拉習慣的吃法應該是：將大片的生菜葉用叉子切成小塊，如果不好切可以刀叉並用。一次只切一塊，吃完再切。

4．喝湯

5．蚝和文蛤

吃蚝和文蛤用左手捏著殼，右手用蚝叉取出蚝肉，蘸調味料用蚝叉吃。小蝦和螃蟹的混合物也可以單獨蘸調味料，用蚝叉吃。

6．義大利面

吃義大利面，要用叉子慢慢地捲起面條，每次卷四五根最方便。也可以用調羹和叉子一起吃，調羹可以幫助叉子控制滑溜溜的面條。不能直接用嘴吸，不然容易把汁濺得到處都是。

7．水果

在許多國家，把水果作為甜點或隨甜點一起送上。通常是許多水果混合在一起，做成水果沙拉，或做成水果拼盤。 吃水果關鍵是怎樣去掉果核。不能拿著整個去咬。有刀叉的情況下，應小心地使用，用刀切成四瓣再去皮核，用叉子叉著吃。要注意別把汁濺出來。沒有刀或叉時，可以用你的兩個手指把果核從嘴裡輕輕拿出，放在果盤的邊上。把果核直接從嘴裡吐出來，是非常失禮的。

8．西式快餐和小吃

漢堡包和熱狗是用手拿著吃，但一定要用餐巾紙墊住，讓醬汁流到餐巾上，而不是流到你的手或衣服上。為防止萬一，可以一隻手拿餐巾墊住，另一隻手准備一兩張餐巾備用。

比薩餅可以用手拿著餅塊，把外邊轉向里，防止上面的餡掉出來。但一般晚宴的餐桌上看不到比薩餅的。

玉米薄餅是一種普遍的用手拿著吃的食物。可以蘸上如甜豆或蕃茄醬等混合醬後吃。

油煎食品和薯片，可以用手拿著吃，也可以用叉子吃。如果在戶外，當然可以用手拿著吃了。

女士還要注意，吃東西的時候，每次都要少放一些到嘴裡。小口嚼，製造噪音和弄壞唇膏。吃一般的菜時，如果把手指弄臟了，可以請服務員端洗手水來。

四．五種特殊情況的處理

1．碰到主人做感恩怎麼辦？

有的主人會在進餐前感恩禱告，或坐或立，來賓都應和主人一樣。感恩禱告前，不要吃喝任何東西，安靜地低著頭。直到禱告結束，再把餐巾放在膝上，開始用餐。

2．塞牙或異物入口時

如果你的牙縫里塞了蔬菜葉子或沙粒式的東西，不要在餐桌上用牙簽剔，可以喝口水試試看；如果不行，就去洗手間，這樣你就可以用力地漱口，也可以用牙簽。

如果遇到不好吃的食物或異物入口時，必須注意不要引起一起吃飯的人的不快，但也不必勉強把不好的東西吃下去。可以用餐巾蓋住嘴，趕緊吐到餐巾上，讓服務員換塊新的餐巾。如果食物中有石子等異物時，可用拇指和食指取出來，放在盤子的一旁。

即使有隻蟲子從你的沙拉里神氣活現地爬出來（這是鍛煉你的勇氣和風度的最佳時刻），也要心平氣和地要求換掉，只要和主人或服務員使個眼色就行，不要大吵大鬧、鬼哭神嚎，讓所有人都知道以至於都不敢吃了。

3．吃了蒜或洋蔥後怎麼辦？

吃飯的時候吃了蒜或蔥，不管是在家裡、辦公室還是聚會，都不會太受歡迎。我們介紹幾種解決的方法：

一是用漱口水；

二是嚼口香糖；

三是用一片檸檬擦拭口腔內部和舌頭；

四是嚼幾片茶葉或是咖啡豆。

4．在餐桌上弄灑了東西怎麼辦？

如果在餐桌上潑灑了東西，而且灑了很多的情況下，做主人的要叫服務員來清理你弄臟的地方，萬一不能清除干凈，他會給你再鋪上一塊新的餐巾，把臟東西蓋住，然後再上下一道菜。如果在家裡，只要用清潔用品清除就行了。

如果你的座位弄上了大量的污漬，就向主人再要一塊餐巾蓋在弄臟的地方，同時向主人和其他客人表示道歉。如果你或你的家人弄壞了主人的任何東西，你應安排把弄壞的東西收在一起，並且清除干凈或修好它們，在主人方便的時候再送回去。

5．刀叉掉到地上怎麼辦？

用餐的時候，刀叉不小心掉到地上，如果彎腰下去撿，不僅姿勢不雅觀，影響身邊的人，也會弄臟手。可以示意服務生來處理並你更換新的餐具。

五．怎樣得體地告辭？

正餐之後的酒會告辭時間按常識而定，如果酒會不是在周末舉行，那就意味著告辭時間應在晚間十一時至午夜之間。如果在周末，就可以更晚一些。告辭應不宜過早或過遲。

各種（除了最大型的）酒會上，離開前都要向女主人當面致謝，這是禮貌。致謝時，該說的事交代完就可離開，不要說個不停，這樣對方既無法做他自己的事也不能招呼別人。如果你因故必須早點告辭，致謝時不要太引人注目，以免讓其他客人認為他們也該走了。

如果是主賓，就要先於其他客人向主人告辭。一般來說，主賓應在用完點心後的20分鍾到40分鍾之間相機告辭。一般客人不要先於主賓告辭，否則是對主人和主賓的不敬。如果確實有事需要先走，也要誠懇地說明情況。

出席雞尾酒會的客人應按請帖上寫明的時間起身告辭。如果接到的是口頭邀請(可能沒說明時間)，應該認為酒會進行兩個小時。如果有一位客人遲遲不走，而女主人又另有晚餐之約，那她就應該婉轉說明。她可以友好地說：「我得跟您分手了，因為我不得不……」

另外，參加了一次雞尾酒會或非正式的正餐、酒會之後，寫信或是通打個電話表示謝意，都是非常得體的。如果過不了多久又要見面的話，也可以面謝。

6. 日本有一道用女人盛的菜叫什麼

「女體盛」，日語意為用少女裸露的身軀作盛器，裝盛大壽司的宴席。從事這種職業的人也稱「藝伎」，挑選「女體盛」藝伎的要求非常苛刻。
首先，必須是處女，因為日本男人認為只有處女才具備內在的純情與外在的潔凈，最能激發食客的食慾。其次是容貌要較好，皮膚光潤。白皙。體毛少、身材勻稱、不能太瘦、太瘦缺乏性感。血型最好是「A」型，日本人普遍認為，具有「A」型血型的人，性格平和，沉穩，有耐心，最適合從事這種職業。 所以許多B型和O型的都非常妒忌。
「女體盛」藝伎上崗前必須經過嚴格的專門訓練，傳統的訓練方法是在裸身上6個點各放置一枚雞蛋，要求在靜躺4個小時後，雞量仍在原位不動。為了鍛煉堅韌不拔的毅力，在靜躺過程中，有人不時地往身上灑涼水。其間只要有一枚雞蛋從身上滑落，計時器立即轉到零位，訓練還得重新從頭開始。這樣枯燥乏味一動不動地躺著不啻是一種莫名的折磨，如同受刑一般。訓練完後疲憊不堪，身體好像上了石膏一樣的僵硬。
藝伎經訓練合格後才允許「上菜」，每次「上菜」前要進行90分鍾極為細致的凈身程序，先將腿部、腋下的體毛除凈。用溫水淋遍全身，將無香味的肥皂擦在一塊海綿上，再用這塊海綿遍擦身體，使全身滿附肥皂泡沫。按著用一個裝滿麥麩的小麻袋揉搓每寸皮膚，以徹底去除老化的皮膚角質。然後用熱水沖泡，再用絲瓜筋揉一遍。最後用冰水淋浴，以免「上菜」時身體出汗。凈身時不能使用任何帶有香氣的肥皂和浴液，香水更是絕對禁止使用，因為香氣會影響壽司的純正味道，並掩蓋了少女身上天然的體香。一切收拾停當，專等「上菜」。
宴席設在和式的建築物中，室內布置簡潔，一幅古畫，一盆觀葉植物，還有古瓷花瓶等古玩，以顯示古樸、高雅。室內要求涼爽，旨在防止出汗。「上菜」時，「女體盛」一絲不掛。赤身裸體地躺在房間中央，擺好固定姿勢，整個人宛如一隻潔白的瓷盤。頭發被拆散呈扇形攤開，並綴以花瓣。有人在她的陰部等羞處飾以樹葉或花瓣，乳頭按客人的要求或掩或露。助工從廚房裡端來一大盤各種壽司，熟練而快捷地擺放在「女體盛」的身上，一刻也不得耽誤，因為日本人認為壽司只有在剛做好的時候最有味。「女體盛」的胸部擺放著裱花奶油蛋糕，好像穿著美麗的文胸，漂亮極了。傳統的在「女體盛」身上擺放壽司有講究，根據每種壽司的滋味補作用擺放在女體盛身體的特定部位。如蛙魚會給人以力量，放在心臟部；旗魚有助消化，放在腹部；扇貝和鯉魚能增強性能力，宜放在陰部……如今這種講究逐漸淡化了。壽司擺放的數量不能太多，否則女體盛的身體將全被蓋住，影響食客欣賞「美器」。經壽司裝飾的女體盛，猶如一件精美的工藝品。一般女體盛是取仰卧位，正面上菜。有些食客提出背部，臀部上菜的特殊要求，「女體盛」藝伎也得給以滿足。還有一些富商巨賈舉辦豪華女體盛晚宴，宴請同行和下屬高級職員，場面很大，10個「女體盛」排成一排，甚是壯觀。這顯示出主人的高貴、闊綽。遇到此種情況，每個藝伎至少要「上菜」二次。
參加「女體盛」宴會的客人，換上傳統的浴衣進入用餐房間，坐在「座布團」(日式薄團)上。面對這美食、「美器」，興奮不已。有些人並不急於取食，而是品評「盛器」，如藝伎的身材、五官、頭發、胸部、玉臂、秀腿……日語有「迷箸」的詞彙，意思是手拿筷子，不知如何下手才好。「女體盛」藝伎一動不動靜靜地躺著，儼若石雕玉琢一般，聽任食客在她身上挾持各種壽司。有些食客只顧欣賞「美器」，取食時心不在焉，將湯汁、飲料潑灑在女體盛的臉上或身上，日語稱「淚箸」，這是常有的事；有的故意用筷子夾乳房、陰部；有的喝酒微熏發酒瘋，滿嘴不堪入耳的臟話，甚至將蓋在下身羞處的樹葉揭去。更使人難堪的是，有人喝多了，嘔吐時竟將嘔吐物吐在「女體盛」的身上，難聞的惡臭令人窒息。有報道說，一位老人參宴時因興奮過度，心臟病突然發作，猝死倒在「女體盛」身上，嚇得她魂不附體。盡管如此，在日本，作為「女體盛」就必須體現藝伎倫理的最高原則，那就是對客人的完全服務，娛樂和服從。靜靜的躺著，不能說，更不能動，眼睛凝視天花板，不得左顧右盼。一位「女體盛」自嘲：這彷彿是一具躺著的屍體。忍受著不守規矩的舉止和污穢語言的挑逗，忍受著低級趣味食客的羞辱和嘲笑。遇到各種尷尬的事，只能忍氣吞聲，打碎門牙往肚子里咽。然而老闆卻另有一種說法：大多數食客都是守本分的，不守規矩的只是極少數，但這極少數要是遇上也是讓人忍受不了。
席終客人散，藝伎由於長時間的靜躺，始終保持一種固定的姿勢，全身肌肉一直處於緊張狀態，顯得十分疲勞，此時還得像演員卸裝那樣進行一次凈身。日本壽司多用馬林魚、鮭魚、鮪魚、鰻魚、八帶魚、魷魚、扇貝、蛤仔等生猛海鮮製成，腥味極大，還有蛋糕上粘膩奶油及各種調味汁，這些附在身上的殘餘食物，須用檸檬汁和粗鹽反復搓洗才能洗掉。如若須再次「上菜」還得再按「上菜」前90分鍾的凈身程序重復一次。
古代日本飲食文化受中國的影響很大，「女體盛」在日本已有一千多年歷史，如果說刺身(生魚片)、壽司(紫菜米飯團)是從中國傳入日本，那麼，「女體盛」則是日本人自己創造的。中國先哲雖有「食色，性也」之說，但在實際操作上，未見有像日本「女體盛」那樣將「食」與「色」結合得如此緊密。可以說，「女體盛」是古代大和民族極端大男子主義的產物。現代人的飲食理念，認為飲食給人的感受是由生理享受和文化體驗兩方面共同構築而成。食品真正的滋味只佔一半，另一半則是由食品所代表的文化內涵，對進食者的特殊意義和進食過程中的心理體驗所構成。所以，「女體盛」作為日本飲食文化的一種特色，其影響仍然不減。
有人認為，「女體盛」是不惜以摧殘藝伎身心健康為代價的「盛宴」，完全是為了迎合一些富有男人畸形的貪欲，上述藝伎的種種遭遇就說明這一點。既然如此，為什麼還有人從事這種職業呢?這就是金錢的誘惑力。在金錢萬能的日本社會中，無錢寸步難行，為了錢即使不願干也得去干。「女體盛」時薪為2000日元，一周可賺20萬日元，加上小費10萬日元共30萬日元，一個月就是120萬日元。這么豐厚的收入即使受些委屈又算得了什麼呢?
目前光顧「女體盛」的有兩種人，一種是為了獵奇，一種是出於對傳統飲食文化的繼承。一位女老闆說：「藝伎與給畫家當模特一樣，是追求高雅的藝術。雖是裸體，但與娼妓有本質區別。「女體盛」是集美食、美女、美景於一體，還不是一種藝術享受嗎?」打著「保護傳統」和「追求藝術」的幌子，干著對金錢和女人的貪婪勾當。須知光顧一次「女體盛」，老闆就有15萬日元的進賬，豪華「女體盛」晚宴超過100萬日元。由於多種原因，「女體盛」日漸衰落，現僅在東京、京都、大阪等十幾家豪華度假旅館還保留這種宴席。日本許多女性主義者以及那些「女體盛」食客的妻女，呼籲廢除「女體盛」。

7. 為什麼快手封面寫著美女上菜了，點開了只是一個中年婦女

你點開時已過了好幾秒了。美女已經變成大姨了。這就叫時光如梭。

8. 服務員給我們上菜，我們可以怎麼做

應該給服務員讓位置，讓服務員上菜，並說聲謝謝。

服務員原指固定場所里提供一定范圍內服務的人員，有男服務員，也有女服務員；現通常指酒店、旅館、飯店、KTV、商場等餐飲，娛樂場所里，為客人提供必要服務的人員。

服務員的基本職責是：迎接和招呼顧客；提供各種相應的服務；回答顧客的問詢；為顧客解決困難；以最佳的情緒和態度對待顧客的各種不穩定情緒；及時處理顧客投訴，並給客人令人滿意的答復。

任職條件

初中以上學歷，年齡無具體限制，身體健康、品貌端正、誠實肯干。

普通話流利，善於溝通，具有親和力。

吃苦耐勞，有上進心，工作踏實，服從公司管理。

有相關工作經驗者優先錄用。

以上內容參考：網路—服務員

9. 是不是日本人在女士身體上放上菜品嘗

人體盛即飲部門僱傭美女模特作為美食的襯托，將生魚片、壽司、水果等食物放在美女身上，達到吸引食客的目的。

10. 想請教大家：河北衛視家政女皇菜2011.1.3播出的女皇上菜中的「香辣雞翅根」具體做法

具體做法我就先不寫了
這是他的視頻
你看一下 更直觀一點的
http://www.jiazhengnvhuang.info/video-20110103/

看著都好吃 想吃啊