❶ 是什麼果子
發個圖片看看,這樣才能為你解答是什麼果子
果,象形字。果的甲骨文(圖A、圖B),像樹上結滿球狀的籽實,《說文》:「果,木實也。象果形在木之上。」金文(圖C)將甲骨文字形中的多顆籽實省略成一顆「田」形狀,並在「田」中畫出籽粒,如果金文(圖C)上部分單獨出來,恐字形不夠明確,所以把生長果實的樹木也起畫了出來。篆文(圖D)將金文字形中的籽實形狀簡化成「田」形狀。隸化後楷書(圖F)將篆文的「木」簡化成現在的「木」。由於「果」多用於引申義,遂加「艹」旁分化出「菓」字來表示本義。新中國成立後,「菓」作為異體字並入了「果」字。
❷ 日本的和果子,究竟是多少塊錢一盒呢
大概是500~1000日元,這種和果子看起來特別的好看,各種各樣的花朵,顏色也非常的鮮艷。
❸ 日式和果子精緻漂亮,為什麼在國內很少有地方賣,甚至日本餐館也很少
果子其實就是一種日式的點心,主要以糖、葛粉、糯米、豆沙之類的作為原料。很多確實都精緻漂亮,尤其是對於一些奉行「朋友圈先吃」的人來說可能更討喜,不過在國內好像確實比較少賣,這個原因我覺得我們可以來聊聊。
首先就是除了外觀這個因素,市場競爭力並不強。
咱們拋去其他的不說,日本這個民族是很擅長在很多方面把事情做到極致的,雖然未必都是好的方面,但是這是事實。而和果子的製作很多還是挺費工夫的,更重要的是這個東西一般保質期都非常的短,所以如果在國內賣和果子就是得不償失的事情。首先要有專業的師傅,然後這個東西本身製作的時間成本又高,材料成本就不用說了,所以售價就不會低,可是它保質期普遍又很短,這個經營風險實在是難以讓它成為一個商家眼中的「好產品」。
所以和果子的一系列特性基本就決定了它在國內的市場相對是比較窄的,所以自然做這個的店家就不那麼多了。
❹ 在日本旅遊時應該品嘗的十種和果子到底是啥
常見的十種和果子有大福、Castella蛋糕、團子、wasanbonto no uchigashi、銅鑼燒、蒙納卡、櫻花和果子、牡丹餅、黑糖蕨蛋糕、羊羹。
在日本,和果經常和茶一起吃。因為大多數和果子都是甜的,所以在享用後會覺得茶更芬芳,並帶來茶的甜味。一般來說,薄茶味道較淡,會搭配乾果子,而濃茶則更苦,會搭配含水量較高的生果。和果子的原型是唐代的「唐果子」。奈良特使把他在中國學到的點心製作方法帶到了日本。然而,當時砂糖仍然很少,所以唐果子主要用作祭品,通常是油炸的。
櫻花和果子,美麗的形狀和顏色使它們成為最受關注的水果之一。通常的做法是將山葯糊、米粉和甜面醬放入模具中壓制。內里基里(Nerikiri)的餡料通常是一種甜味的小醬料,它不同的顏色和形狀幾乎總是與當時的季節相吻合。牡丹餅,是一種必須在春分和秋分食用的果子。它是通過研磨糯米,加入甜醬、糖、芝麻粉或多功能塗層如烤豆粉(kinako)製成的。
黑糖蕨蛋糕,是夏季常見的美味小吃。中間的面團是將黑糖、水和蕨根粉混合,蒸煮,冷卻,切成小塊,然後將大豆粉撒在外皮上製成的。這種水果的名字來自「|wasanbonto」,一種僅產於日本的優質糖。將水和山葵的混合物放入木製模具中,壓制至堅硬乾燥。這些和水果有不同的形狀和大小,從花、鳥、魚和昆蟲到地標和日常用品。羊羹,是一種類似果凍的甜點。其制備方法是將瓊脂(從紅藻中獲得)和甜豆糊溶解在熱水中,然後倒入模具中冷卻。不同口味的羊羹可以添加其他成分(如抹茶、紅豆、栗子或果脯)製成。根據傳說,羊羹首先從中國傳入日本。
日本的和果子有許多種。如果你去日本旅遊,你可以去一家特別的水果和水果店看看,這樣會讓你眼花繚亂。然而,最重要的是泡一杯茶,然後慢慢品嘗這些精緻的小吃,這些小吃接近藝術品,是打開和果子的正確方法。
❺ 和菓子是日本的特色美食,這種食物的起源是什麼
日本甜點,統稱為菓子。通過不同方法對年糕、豆沙、水果和明膠這四個基本材料的調配,形成了種類豐富的日本甜點。在日本,和菓子的歷史比較悠久,特點是能讓人感受四季變化的外觀和高雅的甜味。和菓子起源於日本最古老的加工食品——年糕。自630年起,被派出19次的日本遣唐使,帶回了“唐果子”,傳教士來日本時也帶來了雞蛋糕、金平糖等洋點心,日本和菓子受到了這些外來文化的影響。不過和菓子真正成形,是在平息了國內戰亂的江戶時代。我們現在吃的很多和菓子都誕生於江戶時代。文化傳入日本之後,許多日本人開始使用烤箱等烹飪工具,烘焙點心也隨之發展了起來。
△陳列著色澤鮮艷外表華美的上等生果子的老字型大小店鋪
“福島家”則是一間從江戶時代傳承至今的老字型大小和菓子店,它們家最出名的是“高級生果子”,這種點心色澤鮮艷,造型精緻,而且能讓人感受四季變化。
比如,即便是同一款點心,也能用顏色的濃淡,表現出初秋到晚秋的季節變遷;春天點心就呈櫻花粉紅,顏色逐漸變濃,體現季節變化,光是觀賞就已大飽眼福。
在品嘗和果子時,眼睛看到的美感,名字里包含的價值內涵,比味道更重要的。
中國古代文人發明了“臥遊”山水的方式。看著山水畫,卧倒冥想著進行遊玩,感覺自己在山水間遊走。我們看著和果子的風景,也會有類似的體驗,冥想的感覺。