㈠ 葛根長什麼樣子圖片
葛根長相如下:
葛根為多年生的藤本植物,長10米左右,全株長有黃褐色的粗毛,塊根十分肥厚,它的葉子互生,具長柄,3出復葉,葉片為菱狀圓形,先端較尖,基部為圓形,兩面均長有白色的柔毛。
葛根是黃色的,它開出的花是紫色或者藍紫色的,長15~伏檔手19厘米,它的花萼為5齒裂,一般花枝上能開2-3朵花朵。
葛根葉子為側生小葉,葉子較小,形狀為偏菱缺嫌狀橢圓形或者偏橢圓形,有時有2~3波狀淺裂,總狀花序腋生,總花梗長有黃白色的絨毛。
葛根的種子形狀為卵圓形,有點扁,顏色為赤褐色,有光澤,它的花期為4~8月之間,它的果期在8~10月之間。
葛根是蝶形花科葛屬植物葛的塊狀根,它在我國的分布較為廣泛,全國各省幾乎都有,富含澱粉,具有較高的保健價值。
葛根,葛根為豆科植物葛的乾燥根。葛根呈縱切的長方形厚片或小方塊,外皮淡棕色,有縱皺紋,粗糙;切面黃白色,紋理不明顯;質韌,纖維性強;無臭,味微甜。
葛根素有「植物黃金」之稱。葛根供葯用,有解表退熱、生津止渴、止瀉的功能,並能改善高血壓蠢孝病人的項強、頭暈、頭痛、耳鳴等症狀。有效成分為黃豆甙元、黃甙 及葛根素等。
㈡ 什麼是葛根
葛根,是中葯名。是豆科植物「野葛」的乾燥根,習稱野葛。
一般秋、冬二季採挖,趁鮮切成厚片態顫或小塊;乾燥。
葛根性 甘、辛,涼。有解肌退熱,野行透疹,生津帆脊敗止渴,升陽止瀉之功。
野葛圖片(僅供參考)
㈢ 葛根長什麼樣圖片
野生葛根形態:為豆科植物野葛或甘葛藤蘿的塊根。
是中國南方一些省區的一種常食蔬菜,其味甘涼可口,常作槐逗煲湯之用,也可作葯物。
野生葛根內含12%的黃酮類化合物,如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分,還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質,是老少輪明顫皆宜的名貴滋補品,有「千年人參」之美譽。
(3)可愛葛圖片擴展閱讀:
鑒別方法
1、正常情況下,純正的葛根粉外觀色澤潔白,帶有結晶光澤,淡黃色的葛根粉質量則次之,而灰白色的葛根粉在生產工藝和衛生狀況方面往往是不過關的。
2、將純正的葛根粉少量放入口中時,葛根粉會很快自然融化在口中,有清涼感和人參味,如金粉匠葛根粉,即使在沒有加糖和蜂蜜的情況下,也能品嘗到淡淡的回甜滋味,沒有其他異味。而口感偏酸、有腥臭味的葛根粉則不宜購買。
3、純正的葛根粉用溫水沖泡呈乳白色糊狀,溫水沖泡後加熱或用90度以上沸水沖泡則呈淺黃色透明膠狀,粘連度很高,用勺挑起後可呈線狀均勻流下。而溫水沖泡極易成透明糊狀、沖泡後顏色發白、難呈線狀流下的多為添加有其他澱粉甚至滑石粉的摻假葛根粉。
參考資料:網路—野生葛臘敗根