榴槤香圖片大全可愛

『壹』 榴槤的品種有幾種 榴槤品種有哪些

1、泰國金枕，目前大家在市面吃到最多的榴槤品種叫「金枕」，產自泰國。其實泰國榴槤有兩百多個品種，但是普遍種植的只有五六十種。為我們所知曉的基本只有金枕頭。毫不誇張的說，是金枕頭撐起了泰國榴槤，也是金枕頭滿足了國內80%以上的需求量。成熟果肉寬碼淺黃，黏性多汁，酥軟味甜，吃起來具有源巧段陳乳酪和洋蔥味，初嘗似有異味，續食清涼甜蜜，回味甚佳，故有「流連（榴槤）忘返」的美譽。別名又叫韶子。它原產於東南亞，被稱為「萬果之王」。榴槤成熟後自己落下，通常都是在深夜或清晨掉落。

2、泰國青尼，個頭呈蒸籠型，即果實中間肥大、頭細底平，瓣槽較深、果蒂大而短，肉質細膩、呈深黃近杏黃色，產量豐富，口感甜潤，核小且少。以個頭小、肉多、核小而受到歡迎，價格上比金枕頭要便宜，果肉以深黃色為佳。與金枕榴槤相比，氣味和口感更加濃郁厚重，有非常濃厚的榴槤香，吃榴槤偏愛味道重的人，會更加喜歡青尼。

3、泰國長柄榴槤，因為此種榴槤的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長且圓，整顆榴槤也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠雹譽色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃。產量極其稀少，泰國皇室用來作為饋贈之品，口感無與倫比。

『貳』 青尼榴槤和金枕榴槤，兩者區別是什麼

榴槤有青尼、金枕等品種，以金枕為最佳，金枕具有核小、肉多、味美等特點。辨認榴槤品種可以看榴槤的肚臍，其它品種的榴槤肚臍是凹進去的，金枕的肚臍是凸出來的。我國市面上的榴槤以金枕居多，夏天大量上市，到冬天個別地方會出現青尼榴槤行旅旁。 挑選榴槤時不妨先用嗅。

與金枕榴槤相比，氣味和口感更加濃郁厚重，有非常濃厚的榴槤香，吃榴槤偏愛味道重的人，會更加喜歡青尼。青尼榴槤是泰國的榴槤品種之一，以個頭小、肉多、核小而受到歡迎，果肉以深黃色為佳。與金枕榴槤相比，氣味和口感更加濃郁厚重，有非常濃厚的榴槤香。青尼榴槤果肉顏色較深，肉很結實，將果肉撕開，可以看到肉質較松，纖維極少。一口咬下去，有種奶油般綿密軟糯的口感，甜度剛剛好，更加厚重的榴槤味道瞬間溢滿口腔。

『叄』 榴槤品種有哪些

常見的有：貓山王和金鳳。

金鳳口感很濕潤，小果核。金鳳這個名字是由最開始注冊這個品種的人起的。也是最普遍的品種，榴槤的香味是所有榴槤之中最濃的，味道在各方面都是中規中矩，產量多，很受歡迎。果肉厚實，口感綿密略干，入口時味道先苦後甜。近幾年因為 D24 的需求減少，價格下降了很多。

『肆』 榴槤有多少品種啊金枕頭、甲倫、青尼。。貓山王又屬於什麼榴槤

泰國榴槤有二百個品種，但普遍種植的有六十至八十種。

其中最著名的有三種：

輕型種：伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼，四、五年後結果。

中型種：長柄和谷，六至八年結果。

重型種：甘邦和伊納，八年結果。它們每年結果一次，成熟時間先後相差一、二個月。

泰國金枕：

「貓山王」榴槤為了保證最好的品質和味道，均是遵循「瓜熟蒂落」的自然規律，讓榴槤在樹上自然成熟後從樹凱斗核上掉下來，所以稱之為「樹上熟」。自然熟成的榴槤比之從樹上摘下來後再悶熟的榴槤在品質、口感上都要優異許多。

對於愛吃榴槤的人來說，「貓山王」絕對是極品。它的肉厚核小，色澤金黃艷麗，一開蓋，一股濃郁的香味撲鼻而來，果肉更是甘香清甜，細膩嫩滑，實在是讓人一嘗就停不下來。

但是「樹上熟」的榴槤一般在掉落後的一兩天就會裂開，能存放的時間自然非常短，在馬來西亞之外的地方通常只有冷凍的，完整的樹上熟榴槤很少見到。

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營養價值：

榴槤性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴槤營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。

食用禁忌：

廣東人稱：「一個榴槤三隻雞」。《辭海》和《本草綱目》中都說，此話一點不誇張。果肉含有極高的糖分、蛋白質、澱粉、脂肪、維生素A、B、C、鈣、鉀等，可以提高人體免疫力，抑癌抗癌。中醫認為，經常食用榴槤可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽。

榴槤性熱可以活血散寒，緩解經銷拍痛，改善腹部寒涼，是寒性體質者的理想補品。但一次不可多吃，因其豐富的營養，腸胃無法完全吸收時會上火。患有某些疾病的人食用甚至會引起猝死。泰國衛生部勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴槤。

如不慎吃榴槤過量，以致熱痰內困，呼吸困難、面紅、胃脹，應立即吃幾個山竹化解，因為山竹屬至寒之物，可克制榴槤之熱。只有水果王後才能降服水果之王。也可用榴槤皮+鹽水煎服。

1、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎盯掘食。

2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血症患者不應食用。

3、榴槤不可與酒一起食用：因為酒與榴槤皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。

4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。

5、中醫認為：榴槤性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現濕毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

6、榴槤含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。

7、榴槤含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。

8、榴槤一次不宜多吃，若聞到已熟的榴槤帶有酒精味，則表示已變質不能吃。

9、老年人應特別注意，榴槤果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息，故老人須少吃、慢吃。[7]

注意事項：

1、成熟後自然裂口的榴槤存放時間不能太久，一次也不可多吃。

2、當嗅到已熟的榴槤帶有一股酒精味時，則表示一定是變質了，千萬不要購買食用。

3、因榴槤口感較稠結，易積於腸內，多喝開水可助消化。

4、榴槤雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。