❶ 端午節不同地方的風俗介紹,快來看看你家鄉的端午風俗
端午節是中國民間十分盛行的民俗大節,過端午節,是中華民族自古以來的傳統習慣,由於地域廣大,加上許多故事傳說,於是不僅產生了眾多相異的節名,而且各地也有著不盡相同的習俗。那端午節各地習俗有哪些?
1、福建
福建各地的端午習俗主要有煮粽水洗身、熏黃煙、送魚、唆啰嗹舞蹈、賽龍舟、拴五色絲線、蘭草水洗浴、采草葯作為午時茶、祭祖、水上捉鴨子,吃桃子、吃粽子、吃煎堆、吃碗太平燕等等。福州端午舊俗,媳婦於是日以壽衣、鞋襪、團粽、扇子進獻公婆。建陽縣以五日為葯王曬葯囊日,人家皆於此日作醬。上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲於水濱,稱為競渡。仙游縣端午競渡後,獻紙於虎嘯潭,以吊念嘉靖癸年戚繼光於此溺兵。邵武府端午節前,婦女以絳紗為囊盛符。又以五色絨作方勝,聯以綵線,系於釵上。幼女則懸之於背,稱為「竇娘」。
2、江蘇
江蘇的端午習俗除了劃龍舟外,節日飲食有粽子、雄黃酒、五黃宴,節日裝飾則有五毒圖、菖蒲艾葉、鍾馗像、纏臂的綵線,掛絲線粽、穿五毒衣、戴香包等。而在江南地區,還有獨特的驅毒避邪習俗——消赤口白舌;懸鍾馗、關帝畫像於堂上,像前供瓶,內插菖蒲、艾葉,門戶左右亦插放根部包有紅紙之菖蒲艾葉;用紅紙書寫下述詞句張貼於門外,均系去除邪氣之意。儀征縣有「當褲子、買黃魚」的俗諺。南京端午,各家皆以清水一盒,加入少許雄黃,鵝眼錢兩枚,合家大小均用此水洗眼,稱為「破火眼」,據說可保一年沒有眼疾。武進有夜龍舟之戲,晚上在龍舟四面懸上小燈競渡,且有簫鼓歌聲相和。嘉定縣端午,不論貧富,必買石首魚(俗稱鰉魚)煮食。
3、廣東
廣東過端午節歷史悠久,端午節在廣東自古就是熱鬧隆重、喜慶的節日。廣東端午節習俗甚多,主要有扒龍船、食粽、插艾草、龍點睛、拜神祭祖、祈福消災、打午時水、插艾草、睇龍船、龍船飯、聚午宴、放紙鳶、洗草葯水、浸龍舟水等等。廣東人過端午節很有節味,節俗內容豐富。南方江河水網縱橫,水上競技活動歷史悠久。
4、海南
海南每逢端午,除了包粽子、吃粽子外,還有著洗龍舟水、賽龍舟、祛五毒、祭祀祖先等傳統習俗。《崖州志》中就記載到,「五月端午,保平里有賽龍船之舉。為角粽,祀祖先,以相饋遺。又采蘆花、香草、菖艾,浸水供神,浴體。或折艾懸門,以辟疫。是日,士女皆出港門觀競渡。兒童放各種紙鳶,角高下。樂羅沖育黎伏三里聚眾千百,互相鬥毆,謂之打風箏架,雖官府不能禁。」可見,在歷史上古崖州一帶的人們在端午節前後有著極為豐富的慶祝活動。
5、廣西
廣西端午民俗活動主要有舞龍、舞獅、腰鼓等民俗文藝表演。廣西南部地區,比如寧明、崇左、龍州等地,過端午節都要包涼棕,叫做「灰水粽」。包粽子前先到山上砍回一些諸如苦楝樹等樹木的枝葉,在陽光下曬到半干時就堆放到平地里燒,然後把得到的灰放到一個竹製容器里用清水沖濾。最後用過濾得到的棕黃色的水來浸泡准備好的糯米。經過浸泡後的糯米會在原來的香氣中透出一股草木灰特有的清香,包出的粽子煮熟後多呈淡黃色或者棕黃色。
6、浙江
端午是浙江人民歷史悠久、內容豐富,文化與習俗多樣的一個特別的節日。從一般意義上來說,祭祖、競龍舟、吃粽子、祭龍頭、點龍睛、披紅、懸菖蒲艾葉、拴五色絲、飲雄黃酒、吃五黃、佩香包、采百草等是比較普遍的習俗。除此之外,金華的武義、衢州等地,則有端午吃大蒜的習俗。金華一帶的端午,直到今還有出嫁的女兒給父母「擔端午」的習俗,女兒准備一擔粽子,粽子每五個為一小扎,兩個小扎結為一束作為禮物送給父母,同時,還有送豬肉等附帶禮品的。各地存在著習俗內容或習俗細節上的差異。寧波的「端午擔」主要是魚肉鵝酒等,以幢籃盛之,少則四色,多則十二色;親戚也互相饋送,叫「送節」。
7、江西
江西過端午節有吃粽子、喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,製作豆娘(一種頭飾)、編織五彩繩、佩戴香包、畫額、佩戴五彩繩、賽龍舟等習俗。江西建昌府午節用百草水洗浴,以防止疥瘡,新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之,稱之「開眼」。
8、安徽
安徽的端午風俗,主要有踏百草、回娘家、龍舟競渡、城裡粽、農家粑、插蒲掛艾、飲雄黃酒、掛香包、佩五彩絲粽、鬥百草等等。鬥百草習俗一般有兩種方法:一種是比試草名,互相以路邊草名對答。一種是比試草的韌度,以強韌為勝。端午節這天,城裡人一般吃粽子,而鄉間人吃「大葉粑」。
9、湖南
湖南汨羅江畔的端午節習俗,主要有辦家宴、吃粽子、插艾掛菖、喝雄黃酒、賽龍舟、觀龍舟、回娘家、辭端午等,還包括唱贊詞、龍舟下水、龍頭上紅、朝廟等具有獨特文化內涵的祭屈原等習俗。湖南嶽州府競渡以為禳災、去疾;又作草船泛水,稱為「送瘟」。湖南攸縣端午,孕婦家富者用花幣酒食,貧者備雞酒,以竹夾楮錢,供於龍舟之龍首前祈求安產。
10、雲南
雲南端午習俗有迎神、奠幣、初獻、亞獻、飲福受胙、望燎(送神)等等,亦有穿著漢服,誦讀詩歌、表演越劇、射禮表演等節目。雲南普洱當地人過端午不吃粽子,而是吃葯根。
端午節總是忙碌的,節前,人們熙熙嚷嚷地搶購粽葉、菖蒲、艾蒿、茜草……傳統是一種奇妙的力量,每一代人就這么自覺自願的過端午節,年復一年的完成這些習俗。為的是弘揚中華民族優秀傳統文化,深入挖掘傳統節日的文化和精神內涵,讓廣大青少年朋友了解傳統節日、喜愛傳統節日、傳承文化習俗。
❷ 肖戰將幾個角色畫進端午手繪,這分別都是哪些角色
在端午節的時候,肖戰在零點剛過20分鍾就發出了自己的端午祝福。他設計了一個有關於端午的小插畫。在這幅畫當中,肖戰不僅融入了端午的元素,同時還將自己所出演過的角色,大都畫到了這副畫當中。他通過粽子樣卡通人物的行為展現出了自己角色最典型的一個動作。可能這些動作是很不經意間在影視劇當中顯現出來了,但是他卻記得很牢。通過這些行為動作,我們可以將他所飾演過的角色和卡通人物形象一一對應上。足以見得他在試演這些角色的時候,都是很用心的。所以記得才能這么牢。
我認為通過這幅畫,可以見得肖戰對於自己所經歷過的事情,演繹過的角色,無論是大是小。都傾注了很深的感情,都是在他心目當中無法忘卻的,是很寶貴的人生經歷財富。可能對於每一個角色,他都懷有著一顆懷念和思考的心。
❸ 端午家宴,依照傳統習俗,「餐桌6寶」一樣不能少,「餐桌6寶」是什麼
端午三天小長假將至,中國的節日在吃方面還是很講究的,其中端午節除了要吃粽子紀念屈原之外,我們還要記得吃「五黃三白」,它們不只是時令菜,還有著深厚的端午節祈求幸福安康的寓意。
❹ 端午節菜譜家宴
一、紅燒排骨
紅燒排骨這道尋常的家常菜,以其炸裂的顏值和硬核的氣質始終在餐桌上佔有一席c位之地,在異彩紛呈的飲食江湖,在飲食男女的眼中,在有情人的眼中,紅燒排骨妥妥獨寵的猶如情人眼裡的西施一樣存在。
❺ 端午節食譜
端午節菜譜如下:
一、【白灼蝦】
白灼蝦最能突出食材的鮮味,做法簡單,只需幾分鍾就能做好,非常適合家宴,不管老人孩子都喜歡吃。這道菜基本不用水煮,能最大限度地保證蝦的鮮味不流失。
❻ 端午節手工作品
端午節手工作品如下:
1、端午創意賀卡
粽葉的紋理纖長緊致,表面光滑,加上形狀獨特,畫起畫來別有一番風韻。在包粽子之外,還可以發揮一點創意讓粽葉更有藝術感。
❼ 端午節吃什麼東西
1、粽籺:端午節食粽是我國的傳統習俗,粽的形狀很多,品種各異,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。由於中國各地風味不同,主要有甜、咸兩種。
2、雄黃酒:端午飲雄黃酒的習俗,從前在長江流域地區極為盛行。用研磨成粉末的雄黃泡製的白酒或黃酒。雄黃可以用做解毒劑、殺蟲葯。於是古代人就認為雄黃可以剋制蛇、蠍等百蟲,「善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避」。
3、五黃:江浙一帶有端午節吃「五黃」的習俗。五黃,是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒(雄黃酒有毒性,都喝普通的黃酒代替雄黃酒)。也有其它說法,咸鴨蛋可以用黃豆替代。農歷五月,江南人稱五黃月。
4、打糕:端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置於獨木鑿成的大木槽里,用長柄木捶打制而成的米糕。這種食品很有民族特色,又可增添節日的氣氛。
5、煎堆:福建晉江地區,端午節家家戶戶還要吃「煎堆」,就是用麵粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季,陰雨連綿不止,端午節吃了「煎堆」後雨便止了,人們說把天補好了。
❽ 南方人端午節吃什麼
南方人端午節吃什麼
說到端午節的飲食習俗,很多人只知道吃粽子,其實端午節的美食還有很多,那麼南方人端午節吃什麼呢?一起來看看!
1、福建
福州端午節的家宴必在中午,餐席上必有粽子、雄黃酒、荷葉包、米粉肉等。家宴後,幼兒穿新衣、紅肚兜,佩戴用各色絲線織裹樟腦丸做成的諸如粽子、燈籠等形狀別致、色澤鮮艷的香袋,還要洗菖蒲湯,有的孩子還要在口鼻之間貼一塊雄黃煙熏的肥肉,然後由大人帶著到江邊看龍舟競賽。
福建晉江地區,端午節家家戶戶還要吃“煎堆”。所謂煎堆,就是用麵粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀,下油鍋煎成一大片。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說天公穿了洞,要“補天”。端午節吃了“煎堆”後雨便止了,人們說把天補好了。這種食俗由此而來。
2、重慶
重慶素有“巴渝大地”之稱,所謂“巴”就是蛇,古時重慶人崇拜蛇,以蛇為圖騰膜拜。以前蛇是不能吃的,但20世紀80年代起,重慶人選擇在一年之中的端午這天烹制蛇羹,吃下以求保佑自己。
重慶人吃蛇有很大原因是生育文化的影響,蛇作為圖騰崇拜的象徵,婦女相信在吃下蛇後便會繁殖後代,類似“有邰氏之女姜?,踩了巨人的腳印生了後稷”的傳說。其他人也相信在吃了蛇之後,祖宗進入到身體里便會與自己同在。但蛇可不能肆意濫殺,也不能在自己家裡烹煮,一般情況下是在打穀場上煮一鍋蛇羹,全村人分享。
3、廣西
廣西南部地區,比如寧明、崇左、龍州等地,過端午節都要包涼棕,叫做“灰水粽”。包粽子前先到山上砍回一些諸如苦楝樹等樹木的枝葉,在陽光下曬到半干時就堆放到平地里燒,然後把得到的灰放到一個竹製容器里用清水沖濾。最後用過濾得到的棕黃色的水來浸泡准備好的糯米。
經過浸泡後的糯米會在原來的香氣中透出一股草木灰特有的清香,包出的粽子煮熟後多呈淡黃色或者棕黃色。
4、廣東
廣東粽子是南方粽子的代表品種,個頭較大,外形別致,狀如錐形。品種很多,有蛋黃粽子、什錦粽子、燒鴨粽等獨具南國風味,久負盛名。潮州的雙拼粽,自成一派,一頭用咸料,一頭則用甜料,一粽兩味,故稱“雙拼粽”。
從化縣端午節正午以燒符水洗手眼後,潑灑於道,稱為“送災難”。新興縣端午,人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導神像出巡。巫師並以法水、貼符驅逐邪凡魅。石城縣端午,兒童放風箏,稱為“放殃”。
5、江蘇
端午這天,揚州人作興吃“十二紅”。哪“十二紅”?紅燒魚、紅燒肉、紅燒雞、紅燒老鵝、熗黃瓜、熗萵筍、熗蘿卜、刀豆、莧菜、咸鴨蛋、雪裡蕻、燒大粉或粉絲。
“十二紅”之外,還有很多。比如這天,開浴室的均用菖蒲、艾葉燒水。水池裡放了菖蒲、艾葉,水裡發出陣陣香味,精神振奮,渾身舒爽芬芳,坊間稱“洗艾水”。這一風俗有的浴室至今尚存。老百姓家也要買菖蒲、艾葉回來插在門上,據說有驅瘟除穢之功。
6、安徽
安徽省各地,城鄉都是在端午節吃粽子,粽為親鄰間饋贈的禮品。皖西懷寧一帶還吃“端午粑”。這種端午粑用精麵粉和酒釀,放青桐葉或荷葉上,經過發酵後蒸熟,甜美清香,別有風味。和縣一帶,節日中午飯,謂之“賞午”,要喝麥酒,吃鰣魚、干鵝等葷食。中午時,插筷子於庭中,以驗正午。
當塗一帶,吃粽子,還吃“五紅”菜,就是蝦子、黃鱔、咸鴨蛋、莧菜、雄黃酒。有的地方,在這一天炒蠶豆給小孩吃,說是“炒蟲蟻”,小孩就不會被蟲蚊干擾了。皖西六安舒城一帶,有諺語說:“端午吃個杏,到老不害病;端午吃個桃,到老不用愁”。
7、浙江
浙江嘉興粽子歷史悠久,嘉興粽子為長方形,有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉粽等品種。淳安很多地方除了吃粽子,更多的地方是吃包子饅頭類的麵食,因為端午時節,正是當地小麥成熟之際,以往條件不好,孩子又多,所以趕上端午,用麥粉做包子饅頭是最好的了,而且也只有端午才吃得到。
有些地方吃雞蛋、殺雞、殺鴨也是趁過節之際吃得好一些,吃些平常難得吃到的東西。寧波老話講,“忙做忙,勿要忘記五月黃”。以前端午節,老底子寧波人都吃“五黃六白”來過節。每年端午節這天,家裡的主婦起得特別早,將事先准備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。
南方端午節吃什麼?還有一些南方地區的端午節美食很有地方特色,下面我為您介紹。
8、上海
上海人過端午節,講究的'習俗和江南一帶過端午的習俗大同小異。江南民間端午節有吃“五黃”的食俗。“五黃”指黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹蛋黃及雄黃酒。
端午還有個說法,叫做:“五月五,五黃三白過端午。”五月又稱五黃月,所以端午節要吃雄黃酒、黃魚、黃瓜、黃鱔和咸鴨蛋黃;還要吃茭白、咸鴨蛋蛋白、白切肉。另外,還要吃“一紅”,它指的是汗菜(加大蒜炒熟後菜湯紅色)。
9、湖北
端午節之前,湖北秭歸縣嫁出去的女兒們基本上都趕回娘家過節,這是當地一大特色習俗。在九畹溪村,很多人家貼起了端午對聯,門口掛艾葉菖蒲。大家圍坐在一起包粽子、煮鹽蛋、泡雄黃酒,有說有笑,忙得不亦樂乎。
黃岡市端午節巴河鎮迎儺人,花冠文身,鳴金逐疫。宜昌市秭歸縣端午競渡,但以五月十三、十四、十五三日特盛,另有祭祀、招魂等紀念屈大夫的活動,這一天還有曬水給小孩洗澡的習俗,就是放一盆水中太陽下曬,等水熱了給小孩洗澡,據說可以洗去污濁和病魔。五月十五又稱“大端陽”,五月二十五又稱“末端陽”,食粽、飲蒲酒,例同端午。
10、湖南
汨羅江畔端午節習俗,除辦家宴、吃粽子、插艾掛菖、喝雄黃酒、賽龍舟、觀龍舟、回娘家、辭端午外,還包括偷神木、雕龍頭、唱贊詞、龍舟下水、龍頭上紅、朝廟等具有獨特文化內涵的祭龍、祭屈習俗,同時,也留下了“寧荒一年田,不輸五月船”等許多端午民謠。
端午節鳳凰人都還會喝雄黃酒,吃粽子的習俗。據說喝雄黃酒可以趨毒,小孩子不能喝也會在額頭上寫一個王字,也示趨毒。送粽子的習慣就是6的倍數,這樣表示吉祥!
11、江西
江西南昌地區,端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色,用五顏六色的網袋裝著,掛在小孩子的脖子上,意為祝福孩子逢凶化吉,平安無事。
江西建昌府午節用百草水洗浴,以防止疥瘡,新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之,稱之“開眼”。
;