兒童可愛小壽司圖片大全

❶ 壽司圖片大全

壽司圖片大全

壽司圖片大全，壽司是來自日本的食物，壽司是日本非常著名的料理，很多的中國人也喜歡吃壽司， 壽司既可以當做小吃,也可以當做正餐。在平時壽司是很受大家歡迎的，以下分享壽司圖片大全。

壽司圖片大全1

卷壽司（maki-zushi）：在小竹簾上面鋪一層海苔（紫菜），再鋪一層米飯，中間放上配料，捲起來成一長卷，然後切成小段，是最常見的一種壽司種類。

太卷（futo-maki），是直徑比較長的一種卷壽司，通常有數種配料。

細卷（hoso-maki），顧名思義，就是比較幼細的，通常只含一種配料。

手卷（te-maki），把壽司捲成圓錐體狀（類似冰淇淋甜筒），比較難用筷子挾，所以通常用手吃。

里卷（ura-maki），反過來用海苔裹著最中心的配料，再裹米飯。最外面灑一層或有芝麻、魚籽、蟹籽等。

軍艦卷（gunkan-maki），米飯用海苔裹成橢圓形狀，配料放上面。

押壽司（oshi-zushi），又稱做木條壽司或一夜壽司，主要流行於日本關西，是用長型小木箱（押箱）輔助製作壽司。製作者先把配料鋪在押箱的最底層，再放上米飯，然後用力把箱的蓋子壓下去。作成的壽司會變成四方形，最後切成一口塊。

握壽司（nigiri-zushi），(日本江戶時代興起)製作者用手把米飯握成一口塊，塗上一層山葵（日本芥末），最後鋪上配料。視配料種類之不同，有時會用一塊海苔把兩者縛在一起。在日本，若不加說明的話「壽司」一詞多是指握壽司。

稻荷壽司（inari-zushi），用配料裝著米飯。常見配料是油炸豆腐皮、煎雞蛋、高麗菜（椰菜）等。

江戶前散壽司（Edomaechirashi-zushi），常見於關東地區，配料灑在盛在碗里的米飯上。

壽司圖片大全2

米飯看習慣 ，喜歡吃黑米的，可加黑米

胡蘿卜切根焯水，黃瓜去皮切根，火腿腸切根，雞蛋煎好成餅狀，切片，准備好榨菜，肉鬆，沙拉醬，番茄醬

用保鮮膜套住壽司卷，防止黏住米飯，難清理

把米飯平鋪在海苔上

把料放上去，放頭頭這邊，好操作

這是白米飯的

黑米成品

白米成品

反轉壽司

反轉成品

壽司圖片大全3

卷壽司

在小竹簾上面鋪一層海苔，然後再鋪上一層米飯，中間放上配料，最後捲成一個長卷，然後切成小段。

太卷

這是一種直徑比較長的卷壽司，通常有很多種種配料。

細卷

這是一種比較細的卷壽司，通常只會放入一種配料。

手卷

把壽司捲成像圓錐體一樣的形狀，很像我們吃的冰淇淋甜筒，通常用手直接吃。

里卷

先用海苔裹著最中心的配料，讓後再裹米飯，最後，在外面灑上一層芝麻、魚籽、蟹籽等輔料。

軍艦卷

米飯用海苔裹成橢圓的形狀，然後把配料放在上面。

押壽司

這種壽司又叫做木條壽司或一夜壽司，一般用長型小木箱(押箱)作為輔助製作壽司，製作時，先把配料鋪在押箱的最底層，然後再放上米飯，用力把箱的蓋子壓下去。這時壽司會變成四方形，然後再切成一口一口的小塊。

握壽司

用手把米飯握成一口塊，然後塗上一層山葵，最後鋪上配料，有時也會用一塊海苔把兩者縛在一起，在日本的話，如果不加說明，一般都指的是握壽司。

稻荷壽司

把米飯裝在配料裡面，最常見的配料是油炸豆腐皮、煎雞蛋、高麗菜等。

散裝壽司

散裝壽司是指用一些碗或盤子來裝壽司飯，通常會將各種材料直接拌入壽司飯里，然後撒在壽司飯表面，比較講究色彩的.搭配和口味的獨特性。

杯裝壽司

杯裝壽司是將壽司飯裝入各種杯子器皿中，然後在表面裝飾上各種食材輔料。

特色披薩壽司

這是一種非常有特色的壽司，製作時，在手上塗上少許的奶油，接著把壽司飯捏成自己想要的形狀，然後在表面放上自己喜歡的材料，再撒上乳酪絲，整個放到微波爐中加熱六分鍾。

花樣壽司

花樣壽司不僅僅是卷中有卷那麼簡單，而是要在卷的基礎上卷出一些漂亮的圖案，例如心形、蝴蝶、熊貓等。

❷ 兒童版壽司的做法步驟圖，兒童版壽司怎麼做

用料

米飯 1碗

黃瓜 適量（切條在開水中燙燙）

雞蛋 1個（蛋液調均攤成蛋皮）

鱈魚腸 三根（不放心也用開水撈撈）

肉鬆 適量

色拉醬 適量

蘆筍 4根（去掉老頭部分洗凈用開水煮三分鍾）

蟹肉棒 1根（開水燙一分鍾）

紫甘藍 適量（洗凈瀝干水）

香油 少許

黑芝麻 適量

韓式泡菜 少許

壽司醋 適量

芝士片 2片

日式大根 3小塊（切絲）

香松 適量

壽司海苔 4張

生抽 少許

兒童版壽司的做法

• 能切的食材切好、燙好裝盤備用，這里沒有把所有食材都拍出來，過程中都有，

  

小貼士

食材可以隨意搭配，胡蘿卜、萵苣什麼的都是不錯滴👍
抽空給孩子做來吃吧，孩子愛你

❸ 卡通糖果造型壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

壽司飯 220g

海苔 2張

魚肉鬆 4g

卡通糖果造型壽司的做法

• 壽司飯做法：
  大米和水一比一
  煮好後趁熱加入壽司醋拌勻（米飯的百分之10）後，放在一旁冷卻備用

• 把海苔用剪刀剪好
  4張10.5*2.3
  2張10.5*9.5
  1張19*10.5

  

小貼士

一定要觀看視頻後再操作~

❹ 美味壽司的哪六款，咬一口滿嘴留香，孩子最喜歡

壽司是一種常見的日本料理，色彩鮮明而且簡單美味，逐漸在世界傳播開來，受到了很多人的喜愛。這次，我們就簡單為大家推薦幾款美味易學的壽司，孩子天天就饞它，咬一口滿嘴留香，超好吃。

（1）田字壽司

食材：土豆泥、紫菜、黑椒肉片、玉米。

做法：1、土豆切塊煮熟後塞進袋子壓成泥 。

2、席子上依次鋪上紫菜、玉米土豆蓉、黑椒肉片捲成卷 ；切成段。

❺ 超可愛的壽司做法

超可愛的壽司做法

超可愛的壽司做法，壽司的花樣非常多，作法大都比較簡單，以簡單為美味，以自然為美味，超低的熱量，新鮮的味道、漂亮的造型，壽司滿足了人們一切想像。以下分享超可愛的壽司做法。

超可愛的壽司做法1

心裡美壽司

材料：

米飯、紫菜、心裡美蘿卜刨成絲、壽司醋

做法：

1、心裡美蘿卜絲內加入2勺白糖，2勺白醋、1/2勺檸檬汁、1/3茶匙鹽拌一下

2、半小時後，把心裡美里泡出的甜醋汁，倒入米飯里拌勻

3、捲成卷後切斷

點評：

心裡美蘿卜富含多種維生素以及鈣、磷、鐵等，所含的.芥子油能促進胃腸蠕動，幫助消化，順氣解郁，還有改善血液循環，保護心臟，延緩衰老防癌的作用

小熊壽司

材料：

海苔、米飯、醬油、肉鬆、火腿

做法：

1、一部分米飯用壽司醋拌勻待用(白色部分)，另一部分米飯用醬油和肉鬆拌勻待用(棕色部分)

2、用海苔將棕色米飯捲成小卷(做耳朵)，再用棕色米飯和火腿捲成卷(做臉)

3、把小卷卷放在白米飯里捲成大卷卷

4、把海苔剪成小片做眼睛和鼻子

稻荷壽司

材料：

油豆腐泡、米飯、紫菜、火腿、黃瓜、鹽、芝麻油、白芝麻、醬油、糖、料酒

做法：

1、油豆腐泡先用開水略煮(去掉油腥氣)，然後在鍋里加醬油、料酒和糖，煮開後放入豆腐泡煮幾分鍾(這樣味道會更好)，煮好後晾乾

2、米飯做好後趁熱加鹽、芝麻油和白芝麻(炒熟)拌勻，再加上切碎的火腿和紫菜、黃瓜丁一起拌好

3、拿一個油豆腐泡，從一面撕開一個口子，把拌好的米飯放進去就可以了

拌飯壽司

材料：

米飯、紫菜、韓國辣醬、杏仁醬(吃起來也更香)、菠菜、芝麻、鹽、麻油、甘藍(切絲備用)

做法：

1、米飯用韓國辣醬和杏仁醬拌勻

2、菠菜焯熟，加芝麻，鹽，麻油拌勻

3、海苔上鋪米飯，在靠近自己胸前的這一端，擺上甘藍和菠菜

4、捲起，稍整形，用刀蘸水切段兒即可

蛋卷壽司

材料：

壽司飯、紫菜、煎好的厚度均勻的蛋塊、玉米粒、香腸粒、胡蘿卜粒、陳皮粒

做法：

1、把玉米粒、香腸粒、胡蘿卜粒、陳皮粒與飯拌勻

2、簾子上放一層保鮮膜，依次鋪上蛋皮、飯、餡料

3、注意不能太大力，否則蛋會破

桃色壽司

材料：

大米、糯米、莧菜、蟹柳、黃瓜、烤海苔和醋汁

做法：

1、選莧菜調少量油鹽爆香，菜盛出

2、選用餘下的菜汁燴入白飯中即是天然的潤色材料，備用

3、用壽司簾將雙色米飯和蟹柳、黃瓜平鋪於海苔上，卷緊壓實

4、沾水冷切壽司卷就OK啦

超可愛的壽司做法2

准備工作：

1、普通米煮飯，可稍煮粘一些，熟後舀起放至溫熱

2、壽司醋的調配：2湯匙白醋：1湯匙白糖：1點兒鹽，攪拌均勻亦可按自己口味更改調配比例

3、將配好的壽司醋與放溫的米飯拌勻備用

小叮嚀:

1、海苔要用粗糙的一面鋪米飯

2、切壽司時用刀沾水或抹香油（防粘飯），把壽司條切成一塊塊的就大功告成啦！

愛心壽司

材料：

白米飯、紫菜、壽司醋、腌黃瓜條、煎蛋絲、紅蘿卜絲、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻

做法：

1、把煮好的飯放涼後，倒入適量的甜醋，拌均勻

2、模具內塗一點油，方便脫模

3、先放一層飯在模具底，壓實壓平

4、放上餡料

5、放一層飯上去封頂，壓平、結實

6、倒扣脫模

7、紫菜剪成與心飯團的高度同高，然後捆著邊包圍飯團，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，壓實，切段

迷你日式手卷

(手卷，是壽司的一種形態。就是圖中的錐形狀紫菜卷)

材料：

正方形紫菜、蟹籽、腌漬黃瓜、黑白芝麻、海菜

做法：

1、把紫菜捲成一個錐形，用幾粒飯粘住紫菜介面

2、把事先准備好的材料拌勻

3、然後把東西放進去

超可愛的壽司做法3

辣白菜壽司的做法步驟

1、米飯要燜的軟一些，加入適量的壽司醋

2、加入適量的鹽

3、倒入一點香油

4、加入些許熟芝麻

5、鏟成這樣黏黏的樣子。

6、用木鏟攪拌均勻，並將米飯鏟碎

7、准備製作壽司的材料，胡蘿卜、黃瓜和火腿腸切條

8、手沾水，將米飯平鋪在海苔上，兩頭留一點點邊。

9、將材料碼在米飯上

10、用壽司簾將一頭捲起，並卷緊

11、邊推壽司簾邊將壽司捲起，，最後用壽司簾包住壽司卷，再握緊一下

12、刀沾水，切段即可食用

13、成品

辣白菜壽司的做法小貼士

鋪米飯時手指沾一些水，這樣米飯不沾手。

白菜的用法用量

大白菜食法頗多，多烹調方法上看，無論是炒，熘，燒，煎，燴，扒，涮，涼拌，腌制，都有可做成美味佳餚，特別是同鮮菇，冬菇，火腿，蝦米，肉，栗子等同燒，可以做出很多特色風味的菜餚。

1、切白菜時，宜順絲切，這樣白菜易熟。

2、烹調時不宜用煮焯、浸燙後擠汁等方法，以避免招牌營養素的大量損失。

3、腐爛的白菜含有亞硝酸鹽等毒素，食後可使人體嚴重缺氧甚至有生命危險。

4、大白菜在沸水中焯燙的時間不可過長，最佳的時間為20～30秒，否則燙得太軟、太爛，就不好吃了。

5、白菜在腐爛的過程中產生毒素，所產生的亞硝酸鹽能使血液中的血紅蛋白喪失攜氧能力，使人體發生嚴重缺氧，甚至有生命危險，所以腐爛的大白菜一定不能食用。

❻ 壽司名稱大全及圖片

壽司名稱大全及圖片

壽司名稱大全及圖片，在生活當中，相信很多小夥伴都喜歡吃壽司，壽司是日本的傳統食物，主要是用米飯，海苔加上一些配料製作而成，現在很多國人也愛吃壽司，更喜歡自己動手做壽司，以下看看壽司名稱大全及圖片及相關資料。

壽司名稱大全及圖片1

一、十三種壽司，數數你吃過幾種？

1、卷壽司

屬於壽司屆里的最普通成員，在市面上最為常見。不過，根據米飯、餡料的多寡，也分為大卷、中卷和細卷。大卷一般卷一張半海苔，中卷為一張海苔，細卷就只有半張海苔了。此外，卷壽司的形狀也可以充分發揮創意，諸如圓形、方形、三角形、心形……應有盡有，可以說是最親民的一類壽司啦。

2、手卷壽司

形狀類似於甜筒冰淇淋，一般使用半張海苔。如果是在家庭中自己製作，就可以徒手將海苔捲成圓錐形狀，然後自己添加各類食材，非常有發揮潛力。而作為一種商品，手卷壽司的特點就是便於直接用手拿著吃。

3、里卷壽司

這種壽司剛好與卷壽司是一對冤家，它的特點就是海苔被卷在了米飯裡面。而最外層的米飯上，一般會撒上芝麻、魚子醬或者蟹子。從外觀上來看，白白胖胖的很惹人喜歡，但是如果米飯不夠黏的話，吃的時候會比較容易散架。

4、 軍艦壽司：

軍艦壽司，顧名思義，整體的結構就像一艘軍艦。整體以海苔壁包裹，最下層是捏好的米飯方體，充當甲板，而在米飯上方，會平整地鋪上某種餡料，比如魚子醬、玉米、海草等等。軍艦壽司的特點就是一般只用一種食材作為餡料，而且個頭相對比切成片的卷壽司大很多。

5、 握壽司

握壽司也就是我們看到的一些日本壽司師傅在食客們面前「表演」的海鮮壽司啦。握壽司的歷史最長，可以追溯到日本江戶時代。師傅們把米飯徒手捏成適合一口吃掉的大小，然後在上面鋪上新鮮又美味的生魚片或者別的材料。米飯與食材在口中咀嚼讓美味得到了最極致的爆發，這便是小小壽司帶給人們最簡單而純粹的味覺享受。

另外說一下，在日本如果只說「壽司」，一般都是指握壽司。由此也可見握壽司在日本國民中的尊貴地位啦。如果說卷壽司是壽司界里的平民百姓，那麼握壽司就是統治者的存在。

6、 押（箱）壽司

這種壽司主要流行於日本的關西，所謂的「押箱」實際上是製作這種壽司的一種模具，這種模具是一種長形的小木箱。製作壽司的人會先把所有的配料鋪好在押箱的最下面，然後在鋪上米飯，最後用力擠壓成塊，再一個個切開，並在表面上裝飾鰻魚、基圍蝦或者生魚片、各種醬料等材料。

7、 稻荷壽司

稻荷壽司與其他壽司明顯的不同便是用豆腐泡代替了海苔的角色。在豆腐泡中填入與米飯一起拌好的小飯團，最後在上面撒上一些海苔粉。「稻荷」在日本是一個主管穀物和食物的神明，會以狐仙的形態現身，而之所以這種壽司被取名為「稻荷壽司」，正是因為狐仙十分喜歡這種壽司（別問我他們怎麼知道狐仙喜歡這個壽司的）。

8、 散壽司

顧名思義，這種壽司基本上是不成型的。一般是將壽司飯與各種配料直接攪拌，然後盛入碗或者盤子里。要硬說的話，有些像不用油炒的蛋炒飯。但是散壽司實際上非常講究色香味的一些獨特性與多變，有興趣的朋友們可以一試。

9、 杯裝壽司

杯裝壽司更像是一種裝飾性食品，把各種顏色豐富的食材以一些花樣的拼盤法放入小杯子中，外表來看更像是一種甜品，深受女性的喜歡。

10、飯團壽司

飯團壽司，顧名思義與其說是壽司不如說就是各式各樣的飯團。將壽司飯利用模具，或者純手工捏握，可以在飯團上面用各式各樣的食材做出造型，或者配料，與杯裝壽司相同也屬於一種裝飾性壽司，常見的有心形、小熊造型、櫻花造型等等。

11、披薩壽司

所謂的披薩壽司，實際上是仿照披薩的外形，用壽司飯代替披薩面餅，在壽司飯上面擺放各種自己喜愛的食材，再在最上層淋上厚厚的芝士，之後放入微波爐加熱六分鍾即可。與普通披薩不同的是，由於米飯的特殊性，披薩壽司不建議用烤箱烤制，因為米飯會變得又干又硬，影響食用的口感。

12、姿壽司

所謂的「姿」，實際上就是指一種形態的意思。這種壽司會把壽司飯捏好填入處理過的魚蝦、烏賊、魷魚等海鮮的腹中或者腦中，保持了海鮮原有的形態，所以被稱作「姿壽司」。

13、創新壽司

眾所周知，最被廣泛接受的壽司外皮就是海苔了，海苔與米飯的結合，讓人有一種說不出的奇妙體驗，這也是壽司長盛不衰的秘訣之一。而現在，也出現了各式各樣新奇的外皮食材，比如菜葉、樹葉、椒皮、豆腐皮甚至水果等等；

同時，壽司飯也被創新者改造為其他主食，比如面條、米粉等。諸如此類的創新，讓「壽司」的定義也在不斷擴大，但是我們無法說這些創新全都可以借鑒，畢竟如果把米飯、海苔同時去掉，我們實在無法斷定這種新食品到底是壽司，還是別的什麼了。

二、食用壽司時的最佳伴侶，你都試過嗎？

1、 壽司醋——讓美味加倍

「吃醋」是食用壽司時的最佳選擇之一，當米飯與壽司醋相遇，產生的味蕾效應可以產生「1+1＞2」的效果！除了可以保持壽司的新鮮度，還可以提升海鮮本身的鮮美。實際上，不是每種醋都適合與壽司搭配食用，在日本的許多壽司店中，店家往往會提供秘制的壽司醋汁，在提升風味的同時，也讓食客們能體會到不同餐廳的獨特味道。

2、 芥末醬——讓味蕾起飛

芥末作為一種非常辛辣的調味品，並不能被所有人接受。但是在壽司伴侶的領域，芥末卻佔有了非常重要的地位。由於壽司主要由米飯與生海鮮構成，米飯比較寡淡而海鮮則自身帶有一部分魚生味。

配上一點芥末醬食用，不僅可以中和海鮮的魚生味，還可以增加食用的刺激感和獵奇感。另外，由於米飯的存在，可以緩沖一部分芥末帶來的辛辣氣，就我來說是非常喜歡壽司配芥末的，如果沒有嘗試過的小夥伴一定要嘗試一下！

3、 醬油——絕不會犯錯的食用法

醬油既沒有醋的酸澀感，也沒有芥末的刺激性，是一種比較溫和的調味料。在搭配壽司的時候，沾一點醬油可以增加一些咸鮮的味道，是一種比較溫和的吃法。還有的.人喜歡同時沾醬油和芥末醬，同時體會兩種不同的味覺感受。

4、 綠茶——完美的和風飲食體驗

壽司配綠茶是日本最為傳統的吃法，鮮美的壽司配上清新的綠茶，清淡而健康，讓人如沐春風，幾乎可以感受到春日的微風拂面的感動了。但是對於一些比較喜歡重口味的小夥伴們來說，這樣吃顯然太過於「寡淡」，所以想怎麼吃還是要看自己的喜好啦。

5、沙拉醬或蛋黃醬——超滿足體驗

其實在壽司上淋沙拉醬是目前國內壽司店的一種比較普遍的做法，由於沙拉醬自帶一種咸甜而溫潤的口感，配上米飯與還帶簡直就可以直接出道啦！

6、 紅酒——高端飲食的倡導者

就現在來說，高級日料顯然已經成為一種輕奢的飲食。三文魚握壽司配上一杯乾紅葡萄酒，在視覺上就是一種享受。壽司的鮮與紅酒的澀相中和，完美展現了一種「和諧之美」，再配上一首鋼琴曲，彷彿自己就是貴族豪門中的千金小姐與貴公子少爺了。

壽司名稱大全及圖片2

1、卷壽司(maki-zushi)：在小竹簾上面鋪一層海苔(紫菜)，再鋪一層米飯，中間放上配料，捲起來成一長卷，然後切成小段，是最常見的一種壽司種類。

太卷(futo-maki)，是直徑比較長的一種卷壽司，通常有數種配料。

細卷(hoso-maki)，顧名思義，就是比較幼細的，通常只含一種配料。

手卷(te-maki)，把壽司捲成圓錐體狀(類似冰淇淋甜筒)，比較難用筷子挾，所以通常用手吃。

里卷(ura-maki)，反過來用海苔裹著最中心的配料，再裹米飯。最外面灑一層或有芝麻、魚籽、蟹籽等。

軍艦卷(gunkan-maki)，米飯用海苔裹成橢圓形狀，配料放上面。

2、

押壽司(oshi-zushi)，又稱做木條壽司或一夜壽司，主要流行於日本關西，是用長型小木箱(押箱)輔助製作壽司。製作者先把配料鋪在押箱的最底層，再放上米飯，然後用力把箱的蓋子壓下去。作成的壽司會變成四方形，最後切成一口塊。

3、

握壽司(nigiri-zushi)，(日本江戶時代興起)製作者用手把米飯握成一口塊，塗上一層山葵(日本芥末)，最後鋪上配料。視配料種類之不同，有時會用一塊海苔把兩者縛在一起。在日本，若不加說明的話「壽司」一詞多是指握壽司。

4、

稻荷壽司(inari-zushi)，用配料裝著米飯。常見配料是油炸豆腐皮、煎雞蛋、高麗菜(椰菜)等。

5、

江戶前散壽司(Edomaechirashi-zushi)，常見於關東地區，配料灑在盛在碗里的米飯上。

壽司名稱大全及圖片3

1、卷壽司（maki-zushi）

卷壽司是最常見的一種壽司，它的種類有很多，用到的材料及樣式也是相當廣泛，卷壽司大體上可以分為大卷、中卷和小卷（細卷），其特徵由海苔和壽司飯的多少來決定。大卷一般用一張半海苔。

中卷用一張海苔，小卷（細卷）用半張海苔。小卷壽司比較細，通常只包含一種配料。在這三種分類中包含的形狀也是變化多端的，如有圓形、三角形、正方形、長方形、心形、水滴形等。

2、手卷壽司（te-maki）

手卷壽司所用的材料各類非常多，主要是把海苔片一切為二，自己動手把壽司飯和其它各式各樣的材料搭配在一起，也可以說是自助式的一種壽司。除了海苔片，還可以用一些火腿片、麵包片等來代替。口味也非常獨特。通常會把壽司捲成圓錐體狀，比較能用筷子夾，所以可用手直接拿著吃。

3、里卷壽司（ura-maki）

用海苔裹著最中心的配料，然後再裹米飯。最外面撒有芝麻、魚子、蟹子等。

4、軍艦壽司（gunkan-maki）

軍艦壽司又稱平卷，是將壽司飯捏握成小飯團（現在市面上也有一些專門做軍艦壽司的模具），再用寬2、5厘米、長36厘米的海苔片圍繞起來，上面搭配各種材料，是一種調配好餡料的壽司。

5、握壽司（nigiri-zushi）

握壽司在日本江戶時代興起，也就是握卷，這種壽司主要以壽司飯為主。將每個壽司飯捏握成適合一口一個的小飯團，並在飯團的表面搭配上各種各樣的材料，讓所選的材料和壽司飯一同放入口中咀嚼，可以讓人享受到這合拍的絕佳口感！在日本，若不加說明的話，「壽司」一詞多是指握壽司。

6、押（箱）壽司（oshi-zushi）

押（箱）壽司又稱木條壽司或一夜壽司，主要流行於日本關西，是用長形小木箱（押箱）輔助製作壽司。製作者先把配料鋪在押箱的最底層，再放上米飯，並用力擠壓成型後切塊，在表面裝飾上鰻魚、基圍蝦、生魚片等各種各樣的材料。如果搭配的材料已經提前調配好，再食用時就不需要蘸壽司醬油，當然也可以根據個人的喜好隨意搭配。

7、稻荷壽司（inari-zushi）

稻荷壽司是用配料裝著米飯。常見配料是油炸豆腐皮、煎雞蛋、高麗菜（椰菜）等。

8、散裝壽司（chirashi-zushi）

散裝壽司是指用一些碗和盤子等容器來裝壽司飯，它與卷壽司、握壽司都不同。散裝壽司是完全不老闆娘擠壓的一種壽司，而是將各種材料直接拌入壽司飯里並且撒在壽司飯的表面，非常講究色彩和口味上的一些變化和獨特性。

9、杯裝壽司

杯裝壽司是將壽司飯裝入各種造型不一的杯具中，在表面再裝飾上各種食材和餡料。裝飾上有點像時下流行的小慕斯甜品，講究擺放的層次和美感。

10、飯團壽司

飯團類的壽司是將壽司飯做成各式各樣形狀或圖案的飯團，可以通過自己的手工去捏握，也可以用一些圖案的模具壓出飯團，還可以裝壽司飯塞到一些模具中形成飯團，並且在這些飯團上還可以用各種材料來做裝飾，如長方形（這里是用模具壓出來的，款式和握壽司一樣，但壽司飯的操作過程完全不同，也可以說是握壽司）、小熊造型、星形造型、花形造型、蛋糕造型等，都是屬於造型活潑可愛的花式壽司。

11、特色匹薩壽司

這是一種非常具有特色的壽司。在手上塗上少許的奶油，接著把壽司飯捏握或用模具製作出自己想要的形狀，在表面放上喜歡的材料後（顏色搭配要好看），再撒上乳酪絲，整個放到微波爐中加熱，六分鍾即成。這里不建議使用烤箱，因為烤箱烤出來的壽司表面的米粒會很乾很硬，吃起來口感會受影響。

12、姿壽司

姿壽司，主要是將壽司飯填進已經清洗干凈、處理好的魚蝦、魷魚、烏賊等新鮮海產品的腹中。因為它保持了魚蝦等海鮮原有的形狀而別具一格，也因此得名。

13、花樣壽司

花樣壽司在壽司中是有一定難度的，它不僅僅是卷中有卷那麼簡單，而是要在卷的基礎上再捲入一些漂亮的圖案。如心形、小花、蝴蝶、蜻蜓、熊貓等圖案，都在卷中體現出來，讓人大吃一驚，驚呼於它漂亮的圖案和製作的精密。

14、變形壽司

目前市面上的壽司大多都是以海苔為外皮，但現在的壽司外皮除了海苔以外，像一些菜葉、樹葉、椒類、水果、海帶皮、腐皮、海鮮、法棒等都可以拿來利用；還有壽司飯也是可以加以變化，不用米飯，可以用面條、米粉、油飯等。讓壽司有更多的變化，呈現出各種不同的口味和風情。

❼ 兔子壽司的做法步驟圖，兔子壽司怎麼做好吃

用料
白醋飯 235克
粉醋飯 30克
壽司海苔 2大張
兒童乳酪魚腸 2根
胡蘿卜 1根
魚籽 10克
兔子壽司的做法
准備好烘焙墊兒、自封袋、壽司卷簾、濕布、一次性手套和剪刀等工具。兔子壽司的做法 步驟1
圖中分別是海苔、兒童魚腸、魚籽和胡蘿卜。兔子壽司的做法 步驟2
先把胡蘿卜處理一下，用削皮刀修成長10cm圓條，做兔子的鼻子。最好把胡蘿卜放入加了日本海鮮醬油、糖和木魚素的水裡煮一下，讓它入一下味。兔子壽司的做法 步驟3
把魚腸的外皮扒掉，長度修成10cm。兔子壽司的做法 步驟4
把海苔裁成圖中的大小和數量，注意圖中的1張是一大張海苔的1/2！其他依次為這1張的2/3、1/3和1/4！！！兔子壽司的做法 步驟5
把裁好的海苔都放到自封袋裡防潮，隨用隨取。兔子壽司的做法 步驟6
把235克的白醋飯分成：3份50克、1份30克、1份20克、一份15克、2份10克。粉醋飯分成：2份15克。兔子壽司的做法 步驟7
取2片1/3的海苔，分別把2根魚腸捲起來，用米粒封邊，做兔子的眼睛。卷魚腸的海苔要用濕布蘸一蘸，它太脆，以防卷魚腸的時候裂開。用同樣的方法，取1片1/4海苔把胡蘿卜條也捲起來，做兔子的鼻子。兔子壽司的做法 步驟8
另外，把20克的白醋飯搓成10cm的長條，用剩下的1片1/3的海苔卷緊，做兔子的嘴巴。
現在開始做兔子的耳朵，把2份50克的白醋飯分別鋪在2片2/3海苔上，中間部分厚一點，兩邊薄些，邊上留出1cm，如圖所示的樣子。兔子壽司的做法 步驟10
把10克魚籽分成兩等份，分別鋪在米飯的中間部位。兔子壽司的做法 步驟11
把步驟11中准備好的海苔米飯放在壽司簾上對折做成兔子耳朵的形狀。兔子壽司的做法 步驟12
做好大概就是這個樣子，邊上封口的地方用手捏緊。兔子壽司的做法 步驟13
把步驟5中裁好的那1張海苔和1片1/4海苔用米粒粘在一起，然後兩邊各留出3個手指的寬度，將50克的白醋飯平鋪在海苔上，還是中間部位要厚一些，做兔子的腦門。兔子壽司的做法 步驟14
把15克的白醋飯理成10cm的小山狀，擺在步驟14准備好的米飯中間部位。兔子壽司的做法 步驟15
把准備好的眼睛分別擺在小山的兩邊。兔子壽司的做法 步驟16
把2份10克的白醋飯分別理成10cm的長條擺在眼睛的外側，靠緊。兔子壽司的做法 步驟17
把准備好的鼻子擺放在中間的小山上。兔子壽司的做法 步驟18
2份15克的粉醋飯各理成10cm的長條分別擺放在鼻子的兩側，整理一下，把鼻子蓋住，兩邊理成方形。這一部分是兔子的紅臉蛋。兔子壽司的做法 步驟19
把提前准備的嘴一切兩半，並排擺在粉醋飯的中間部位，盡量靠近，不然的話兔子嘴會咧的很大，不好看。兔子壽司的做法 步驟20
把30克白醋飯均勻的鋪在步驟20的飯團上，碼圓。兔子壽司的做法 步驟21
把海苔的右邊用米粒粘4-5個點，飯團封口用。兔子壽司的做法 步驟22
用壽司簾把步驟22准備的大飯團卷好。兔子壽司的做法 步驟23
用蘸過壽司醋的刀把步驟23中的飯團切成四等份，把准備好的耳朵也每個切成四等份，擺成兔子的造型。最後，用海苔剪出兔子的眼珠，作出表情。

❽ 兒童的簡單壽司做法

兒童的簡單壽司做法

兒童的簡單壽司做法， 壽司是一種很受歡迎的食物,有的也叫紫菜包飯, 兒童壽司是一頓可口的飯菜，與孩子一起在家動手製作它也很有趣。下面是兒童的簡單壽司做法。

兒童的簡單壽司做法1

寶寶輔食之壽司的做法

黃瓜洗凈瀝干水分，切長條

胡蘿卜去皮洗凈瀝干水分，切長條

撒上2克鹽腌制半小時

雞蛋打散，鍋燒熱倒入少許油，把打散的雞蛋煎成金黃色的蛋餅

把煎好的蛋餅煎成長條

鋪好壽司海苔

鋪好米飯，米飯提前煮好。煮米飯大米和糯米的比例為2:1，煮起來的米飯盡量干點，比較好切也比較好吃

放胡蘿卜條、黃瓜條、蛋餅條還有肉鬆，要是家裡有沙拉醬或者是其他你喜歡的食物都可以放

慢慢的`，輕輕的，捲起來

卷好後，用手用力的攥一攥，使得壽司能包得緊緊的

打開壽司簾

切塊，美美地品嘗一番！

兒童的簡單壽司做法2

適合寶寶吃的壽司的做法

今天時間比較趕，就省去雞蛋了。半根黃瓜洗凈切條（黃瓜顏色比較淺就沒削皮，中間有籽的部分不要）；胡蘿卜豎切，一半就夠，切條；火腿腸家裡只有小根的雞肉火腿腸了，所以切了兩根，一根切成四條。

米飯我沒有用專門的壽司米，平常吃飯的米就行，我一般是中午煮飯的時候多煮一點，不拔插頭，一直保溫著。午睡醒來開始做。飯勺舀了五次，大概是兩碗米飯的量。用飯勺壓碎點，加入三勺壽司醋，等菜炒好准備包的時候再加一勺壽司醋，喜歡香油味的也可以加一點。

其實這些菜都是可以生吃的，嫌麻煩的、喜歡吃生的或腸胃比較好的這一步可以省略。因為我女兒不能吃太多涼性的，而且我個人覺得炒熟後味道會更好，所以對我而言這一步是必不可少的。鍋內倒油，先炒胡蘿卜，一分鍾後倒入黃瓜，放一小勺鹽（火腿腸都是有味道的，所以這個鹽要在火腿腸下鍋前放進去），一分鍾後再倒入火腿腸，翻炒半分鍾出鍋。

准備工作做完，開始包壽司了。壽司卷簾平鋪，放上一張壽司，粗糙的那面要朝上。

米飯再重新拌一下，平方成四份。舀一份放在海苔上，用飯勺往四周平推，不要太用力，可以一隻手固定海苔操作，不然海苔可能會移動。

倒一勺（10克）焙煎芝麻味沙拉汁平均灑在米飯上，如果可以這一步一定不要少，這個沙拉汁真的又香又好吃。

用筷子夾菜依次擺好，碼了兩層，擠上香甜沙拉醬。

或者番茄醬，看個人喜歡，我各做了兩根。

卷壽司，第一下包住所有的菜，兩個手抓緊，再繼續卷到最後，緊握壽司簾。這一步沒做好，切的時候可能會散開，新手可以在網上先看下包壽司的手法視頻。

米飯和菜剛剛好包了四根。

壽司刀，沾上水，開始切。這個刀沾一次水可以切完一卷壽司。如果是普通菜刀，最好切一兩刀就沾一次水。不要豎直向下切，稍微往前或往後用點力，切起來更容易也更好看。

開吃！一盤端走，第二卷剛切好空盤子就送回來了。

如果時間充足或孩子比較小，建議把菜都切小點。這是之前做過的，壽司蘿卜吃不慣，後來再沒放過了。雞蛋液記得加點水和鹽再煎。

壽司最好是切成一口一個的大小，孩子比較小的米飯可以減半，盡量切薄點，大了一口塞容易噎著，分兩口菜容易掉落。另外怕卷的時候醬弄手上的也可以先不放醬，切好擺盤後，再把醬擠上去。

兒童的簡單壽司做法3

兒童版壽司卷，簡單又美味的做法

所有材料准備好，黃瓜，胡蘿卜，火腿腸（圖中沒有拍，因為本來不打算放的，結果兒子強烈要求放，在後期又加了半根火腿腸）切條備用

如圖，海苔鋪在壽司簾上，在海苔上均勻的鋪一層米飯，壓實

將黃瓜，胡蘿卜，火腿腸條鋪在米飯上，再取適量肉鬆鋪上，擠上沙拉醬

捲起來，卷的時候盡量緊實一點，不然切的時候很容易鬆掉

切開裝盤享用吧，簡單的材料往往味道很不錯，外賣很多壽司卷加了太多食材，孩子吃不慣

小貼士

1，喜歡雞蛋的小朋友可以攤雞蛋餅，切條，加進去，還可以擠上適量番茄醬

2，米飯很黏的話可以在一次性手套上抹一點點橄欖油

❾ 兒童肉末小壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料
米飯 適量
胡蘿卜 適量
黃瓜 適量
火腿腸 適量
肉鬆 少許
雞蛋 1個
壽司醋 適量
兒童壽司的做法
米飯煮熟以後，加入壽司醋拌勻。兒童壽司的做法 步驟1
再加入切成小粒的胡蘿卜。兒童壽司的做法 步驟2
雞蛋加少量鹽，打散，用不粘鍋攤成薄薄的皮兒，切割成正方形，多餘的邊角改成長條狀。兒童壽司的做法 步驟3
其它材料切成細絲，准備做壽司啦！兒童壽司的做法 步驟4
雞蛋皮上鋪米飯， 依次加入黃瓜條，火腿腸條，雞蛋條還有肉鬆。兒童壽司的做法 步驟5
捲起。兒童壽司的做法 步驟6
最後切開食用即可。兒童壽司的做法 步驟7
大一點的寶寶或者大人，可以用紫菜卷卷兒。一樣的方法。兒童壽司的做法 步驟8
切面～