慕斯藍莓蛋糕的圖片可愛

⑴ 藍莓慕斯的做法

藍莓慕斯的做法 篇1

食材：

主料：蛋糕(戚風)8寸2片

輔料：淡奶油200克、牛奶50克、吉利丁3片、藍莓適量

調料：藍莓果醬130克、白砂糖50克

做法：

1.先做好戚風蛋糕，准備好所有材料

2.將烤好的戚風蛋糕橫切成三片，只用到二片

3.用慕斯圏在蛋糕片上裁出合適的大小

4.吉利丁用冰水泡5分鍾，泡軟後加入到牛奶和砂糖中

5.開小火加熱，不斷攪拌至吉利丁完全融化，關火晾至室溫

6.晾涼後加入到果醬中

7.與果醬攪拌均勻

8.淡奶油打成7分發

9.將果醬奶加入到打好的淡奶油中

10.攪拌均勻成慕斯液

11.用錫紙包裹住整個慕斯圈，將裁好的戚風蛋糕片放在慕斯圈內

12.將攪拌好的慕斯液倒入墊有一片蛋糕片的慕斯圈中，倒至1/2處

13.加入另一片切的稍小的'蛋糕片(我切的太不規則了，好醜)

14.再倒入慕斯液至與模具平齊

15.將模具放入冰箱中，冷藏4小時以上即可

藍莓慕斯的做法 篇2

莫顏邁進家門時，家裡的三個人都在笑。見到莫顏，三個人手忙腳亂地在藏著什麼。老媽甜膩膩的一張笑臉迎了上來：「小顏，快過來，段叔叔從黑龍江帶了你最愛吃的藍莓。」

莫顏冷冷地還了老媽三個字：「我累了！」說完，進了自己的小卧室，不爭氣的眼淚呼嘯而至。

莫顏拿起書桌上老爸的相框，對老媽的恨意增加了一層，她怎麼能那麼快就把老爸忘了？藍莓是屬於爸爸留給自己獨特的味道，她怎麼告訴那兩個人？

第二天，莫顏第一次逃課，也刻意把手機放在家裡。四年了，老媽從那場車禍里走了出來，她組建了新的家庭。莫顏憎恨那種遺忘，段樂文和段樂文那個總是笑呵呵的胖子老爸也讓莫顏心生厭惡。

突然，樹叢里窸窸窣窣地響——段樂文氣喘吁吁地出現在她面前。他說：「我知道你從沒把我當成你的哥哥，但我從邁進這個家門的那一刻起，我就一直把你當成妹妹。你經歷的，我都經歷過，沒有人欠你幸福和快樂。幸福和快樂是要自己尋找的！」

莫顏抬頭眼裡亮晶晶地看著段樂文，他只比自己大一歲吧，他居然能說出這樣的話來。

下山時，莫顏問：「你怎麼知道我在這里？」

「我關注了你的微博，『樂天派的苦哈哈』，你記得這個粉絲嗎？我看到你寫你從前會跟叔叔來這散步，我來碰碰運氣，這小山上的風景還真挺不錯的！」

「今天我生日！」莫顏用蚊子聲說了一句。段樂文似乎沒聽見，忙著打電話，告訴媽媽和段叔叔找到她了。

他們剛走進家門，廳里的燈突然熄掉了，蠟燭亮起來，生日歌想起來。燭光中，莫顏看到那是一個藍莓慕斯蛋糕——那是她曾經的最愛，屬於爸爸的味道。

那個慕斯蛋糕味道真的不怎麼樣。段樂文樂呵呵地說：「莫顏，你別覺得這是最不好吃的藍莓蛋糕，事實上，這已經是我們三個烤的第十二個藍莓慕斯蛋糕了！」

莫顏驚訝的嘴型足以吞掉那隻蛋糕。

段叔叔笑了：「我們真沒你爸爸那個天分。我們烤出來一個，你媽媽就要做鑒定是不是這個味道。」

「還說我呢，你還不是為找新鮮的藍莓，專程去了趟黑龍江？」

莫顏恍然間想到那天自己回來，他們仨人鬼鬼祟祟地藏什麼，想來，一定是那不成功的藍莓蛋糕了。

「你們不用這樣，我沒什麼！」說這話時，莫顏的心裡充滿了愧疚。

那晚，她對著老爸的照片說：「爸，我要重新開始出發啦，祝福我吧！」

她告別了長達四年的憂傷，她想，她不會放棄對幸福快樂的追尋，因為，她正走在成長的道路上，這誰都沒法拒絕。

⑵ 藍莓芝士葛斯的做法

用料

奶油乳酪 125克

淡奶油 110克

藍莓果醬 兩大勺（量可根據自己的喜好增減）

牛奶 80克

黃油 35克

消化餅干 100克

吉利丁 一片，大概6-7克左右

新鮮藍莓 適量

藍莓芝士慕斯蛋糕的做法

• 把吉利丁片放到涼水裡泡軟

  

⑶ 藍莓慕斯蛋糕的做法藍莓慕斯蛋糕怎麼做好吃

1、用料：6寸方模蛋糕1個、新鮮藍莓125克、酸奶200克、淡奶油200克、細砂糖50+20克、檸檬汁5克、吉利丁片7.5克。
2、6寸方模蛋糕一個，用細齒刀切成1.5後的蛋糕三片。
3、用4寸鋼模和2寸鋼模切圓片。
4、完成後備用，藍莓放入料理機。
5、打成泥，倒入鍋中，加入細砂糖。
6、吉利丁片放入碗中浸泡，放冰箱冷藏。
7、鍋移入煤氣灶上小火慢慢煮，用刮刀不斷的翻拌，直至細砂糖融化。
8、移出煤氣灶加入檸檬汁。
9、拿出冰箱冷藏的吉利丁片，倒掉水放入藍莓醬中溶解，翻拌均勻。
10、藍莓醬冷卻後再加入酸奶，翻拌至酸奶溶解於藍莓慕斯中。
11、藍莓慕斯過篩一遍。
12、淡奶油中加入20克細砂糖，用打蛋器打至六成發，可以流動的一種。
13、藍莓醬於奶油霜混合，用刮刀拌勻。
14、藍莓慕斯裝入裱花袋中。
15、慕斯圈包裹錫紙，蛋糕片放入底部，留出中間的一塊。
16、擠入藍莓慕斯。
17、擠入藍莓的上面覆蓋一層，再擠入藍莓慕斯。
18、大的蛋糕片再覆蓋上去，空隙中擠入藍莓慕斯。
19、重復動作。
20、最後將留出的藍莓慕斯倒入模具中刮平，放入冰箱冷藏過夜。
21、慕斯圈邊上用熱毛巾敷在慕斯圈邊上，提起慕斯圈。
22、細齒刀加熱後切蛋糕，每切一刀，擦乾後再切下一刀。
23、完美的藍莓慕斯蛋糕就完成了。

⑷ 藍莓乳酪慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃

藍莓乳酪慕斯蛋糕的做法

• 所需材料

  

• 手提著保鮮膜，很輕松就能將蛋糕體取出，倒扣在盤子上，頂部以奶油、水果裝飾