❶ 早餐都有哪些種類
早餐都有什麼種類
1.中式早餐
大家都知道,都說中國早餐的餐桌是豆漿油條。其實不然,在一般家庭里,早餐種類也是很多的,比如包子、饅頭、油條、餅等等還可能有這種自己家做的有些種類的粑粑等,吃這些東西肯定要配上粥的,粥那更多了,普通白米粥、清熱的綠豆粥、滋補的紅豆小米粥、美味的八寶粥等等吧!相信大家家裡的冰箱里肯定備各種食材熬製成粥的吧。
2.美式早餐
不得不說他們美國人的早餐種類也是繁多的。一頓就包括了蛋類、肉食類、穀物粥類、麥片等,怪不得又叫全早餐。小可愛們都看過美國好萊塢大片,應該也看到了美食早餐。他們拿著刀叉,一個盤子再有一杯咖啡、牛奶或者是茶。一般常見的土司麵包,自己加果醬或黃油,再有煎蛋、香腸,有時候會再有小水果或者蔬菜什麼的。不過和我們一樣的是大體差不多,但是都很多變的。
3.日式早餐
日本雖然國土較小,物質不豐富,但是他們的生活是很精緻的。在日本早餐店肯定都有味增湯,他們的傳統早餐就是米飯味增湯還有腌菜甚至還有烤魚。同時納豆、烏冬面、蔬菜沙拉甚至連牛肉蓋澆飯、豬肉蓋澆飯都是早餐。
❷ 美國人民早起吃什麼早飯他們吃隔夜的剩飯剩菜嗎
作為吃貨之國,我們的早餐品種豐富、菜式口味五花八門,數也數不清。感覺上,沒有任何國家的早餐品質能和我們相提並論了。但其實美國的早餐文化也是很有意思的。雖然比不上中國飲食文化的博大精深,但是也體現了多民族融合的美利堅式文化。
下面我們就來擺一擺美式早餐都有些什麼。
Scrambled eggs 炒蛋
Scrambled eggs 就是分量超多的芝士炒蛋。有點類似於國內的炒雞蛋,但是他們不放鹽和蔥花之類的調味,只放芝士和黃油。看起來好像很簡單,其實想做好一盤地道的美式炒蛋還是很復雜的,要做到看起來鮮嫩可口還散發著黃油的清香,油溫、火候、時間都需要控制的剛剛好。所以還是蠻不錯的。
華夫餅
Cheesecake 起司蛋糕
起司蛋糕,基本上麵包店都有得賣。這種蛋糕很甜, 熱量超高,而且它偏偏又很大, 所以二個人點一份就差不多了。有些人很愛吃 , 也有些人並不怎麼喜愛, 因為它確實太甜了。
❸ 100種簡單早餐菜,在家早餐做什麼簡單又好吃
提起100種簡單早餐菜,大家都知道,有人問在家早餐做什麼簡單又好吃,另外,還有人想問早餐菜譜,你知道這是怎麼回事?其實100種簡單清淡早餐做法?,下面就一起來看看在家早餐做什麼簡單又好吃,希望能夠幫助到大家!
[芝士玉米烙]
現在這個正適合吃新鮮的玉米,它是有飽腹的好處,它的營養價值高,還能補充身體缺失含量,那麼早餐吃一份芝士玉米烙,超級不錯,並且這種做法還簡單。
首先食材:玉米、芝士、澱粉、白糖、雞蛋,堅果。接著把玉變成顆粒,讓入一個大碗中,再加入適量的澱粉、雞蛋、白糖,攪拌均勻,讓每一粒玉米都能沾上澱粉喝雞蛋,充分的融合在一起。然後,把鍋燒熱,加入適量的食用油,把玉米倒入過重,用勺子攤平,再加入適量芝士,撒上幾粒堅果,蓋上蓋子等待幾分鍾,同時芝士葉在高溫中融化,顏色變得好看。一道簡單的芝士玉米烙就出鍋了,配上一杯牛奶,早餐營養均衡。100種簡單早餐食譜。
[蔬菜餅]
蔬菜的***高,能補充到不少的音營養,並且現在的蔬菜種類越來越多,每種菜的營養是是有很大的不同,對身體來說都是好的。早餐吃一點蔬菜對味蕾是非常好,能讓流失的***得到補充。蔬菜餅就很適合大家早餐吃。
食材:胡蘿卜、雞蛋、菠菜、黃瓜、玉米面。首先把這些蔬菜都清洗干凈,接著在煮軟,放一點點食鹽,讓顏色變得更翠綠。然後,全部切小,放入一個碗中,再加入適量的玉米面、雞蛋混合攪拌在一起。**,鍋中加入適量的油,把攪拌好的食材,全部倒入鍋中,用勺子攤平,蓋上蓋子後等到十五分鍾即可,喜歡吃芝麻的可以撒上點綴一下。一道美完美早餐就做好了。
星期一100種簡單早餐營養。
早餐雞蛋餅+皮蛋瘦肉粥100種簡單快餐早餐。
早餐雞蛋餅40種特色涼拌菜早餐。
十幾分鍾就可以做好的營養早餐餅,全程不用和面,不用弄臟手,用時短,吃起來可口,特別美味。
具體
**步:准備食材。雞蛋4個、麵粉克、香蔥適量、鹽2克。
第二步:把香蔥切碎,如圖。
第三步:將麵粉、雞蛋、蔥花、鹽一起放入盆中,攪拌均勻。
第四步:加入適量的清水,攪拌至沒有顆粒,麵糊像酸奶一樣。(如果時間允許的話,可以把拌好的麵糊靜置幾分鍾,這樣餅的口感更好。如果沒有時間,就可以直接來做。)早餐爽口小冷盤30種。
第五步:把平底鍋燒熱,抹一層薄薄的食用油。然後舀一勺麵糊倒入鍋中,輕輕的轉動鍋,讓麵糊均勻的攤開,如圖。早餐的100種做法大全。
第六步:待表面凝結後,翻面,再烙30秒。
第七步:如圖,做好的樣子,上桌開動吧。
多說幾句:
1、建議用不粘鍋來做,這樣更易翻面。
2、全程一定要用中小火。100種簡單早餐蒸類。
皮蛋瘦肉粥
早晨喝一碗粥,全身都暖暖和和的。皮蛋瘦肉粥,香糯軟滑,皮蛋與瘦肉的結合使粥更加香溢滿口,是非常不錯的早餐選擇。
具體快捷早餐食譜大全及做法。
**步:准備食材。大米克、豬瘦肉克、皮蛋一個。
第二步:將大米清洗干凈,然後放入電飯鍋中,再倒入毫升的清水。選擇煮粥功能。
第三步:將瘦肉切成碎丁。5分鍾學做100種超好吃的早餐。
第四步:鍋中倒入適量的清水,然後將肉丁放入鍋中,再倒入一小勺料酒,大火燒開後撇去浮沫,將肉丁撈出備用。
第五步:將肉丁放入電燉鍋中,與粥一起熬煮。
第六步:皮蛋去皮後清洗干凈,然後放蒸鍋中蒸十分鍾。
第七步:將蒸好的皮蛋切成小塊。
第八步:將皮蛋放入電燉鍋中,再燉十幾分鍾即可。出鍋前撒少許鹽調味。蔥油花捲+熗拌娃娃菜+西紅柿雞蛋湯早餐食譜大全。
蔥油花捲
蔥油花捲,非常簡單又有滋味的一常主食。平時可以一次多蒸一些保存起來,早晨吃的時候熱一下就可以了。
具體
**步:准備食材。普通麵粉克、酵母粉5克、香蔥50克、鹽3克。酵母粉用溫水攪拌均勻後靜置幾分鍾,水的溫度一定不要超過40度,否則會影響面團的發酵。簡單清淡湯的100種做法。
第二步:把酵母水緩緩的倒入麵粉中,邊倒邊用筷子攪拌,攪拌到盆中沒有多餘的乾麵粉。
第三步:揉成光滑的面團。然後用保鮮膜蓋上醒發1個小時。
第四步:香蔥切末備用。家庭版早餐100種做法。
第五步:將發酵好的面團取出,揉至表面光滑。
第六步:把面團擀開,如圖。
第七步:往面餅上刷一層食用油,再把鹽、香蔥均勻的撒在面餅上。100種簡單早餐做法竅門。
第八步:將面餅捲起來,如圖
第九步:切成每個20克左右的小劑子,如圖。
第十步:取兩個小劑子疊在一起,然後用一根筷子在上面壓一下,如圖
第十一步:將面團拿起來,然後把面團的兩頭朝下翻,再將底部捏緊。一個花捲就捏好了。
然後將花捲逐個放到蒸格上,蓋好鍋蓋,再醒發15分鍾。醒發結束後,大火將水燒開,再轉小火蒸15分鍾。蒸好後在鍋中捂3-5分鍾即可揭蓋食用。
熗拌娃娃菜
熗拌娃娃菜,一道非常脆嫩開胃的小冷盤。不管是配麵食還是米飯,都是很不錯的選擇。做法簡單,切一切、拌一拌就可以上桌,非常省時省力。
具體
**步:准備食材。娃娃菜2棵、紅辣椒幾個。
第二步:娃娃菜清洗干凈後切成絲,如圖。
第三步:往娃娃菜里放入1勺鹽拌勻後腌制5分鍾。
第四步:鍋中倒入適量的油,油熱將把辣椒段放入鍋中爆出香味,然後將辣椒連油一起澆到娃娃菜上。100種簡單早餐湯做法。
第五步:往菜里放入1勺白糖、半勺雞精、2勺香醋拌勻即可。
第六步:盛出開動吧。
西紅柿雞蛋湯
百喝不厭的一道湯,幾步做好,特別簡單。
具體
**步:准備食材。雞蛋1個、西紅柿1個、蔥一段。
第二步:將雞蛋打散、西紅柿切小塊、蔥切末、澱粉加水調勻備用。
第三步:鍋中倒入一點點食用油,油熱後將蔥末放入鍋中煸炒出香味。
第四步:將西紅柿放入鍋中煸炒勻。
第五步:往鍋中放入適量的水和一勺鹽,然後大火燒開。
第六步:水燒開後轉小火,然後將雞蛋液緩緩的倒入鍋中。
第七步:將水澱粉倒入鍋中燒開,然後再淋少許香油即可出鍋。西紅柿雞蛋三明治
西紅柿雞蛋三明治蛋的100種做法早餐。
偶爾起晚了,也沒有關系。隨手做一個三明治放到包里,這樣早餐營養豐富又簡單方便。
具體
**步:准備食材。全麥麵包4片,雞蛋2個,西紅柿1個,生菜少許。(這是兩個人的量,親們可以隨自己的需求增減哦。)
第二步:把雞蛋涼水放入鍋中,水沸後再煮5-6分鍾,直到雞蛋全熟,然後撈出把蛋皮剝掉。有什麼簡單易做的早餐。
第三步:把雞蛋切成薄厚均勻的片,如圖。
第四步:把西紅柿切成薄片。
第五步:把麵包片放入烤箱或者多士爐中加熱,然後切開,如圖。
第六步:取一片麵包,依次放上生菜,西紅柿片,雞蛋片,再擠上少許番茄醬,然後蓋上麵包片,這樣依次把整個三明治做好。
第七步:三明治做好的樣子,開動吧~鮮蝦豆腐熱湯面+涼拌白菜簡單早餐的做法100種。
鮮蝦豆腐熱湯面
天冷的時候,來一碗熱湯面,舒服、貼心。這碗面,湯鮮面滑,一邊吃面一邊喝湯,吃完後渾身冒汗,由里到外的暖和。早餐小菜大全。
具體100種早點大全圖片。
**步:准備食材。鮮蝦6隻、豆腐1塊、油菜適量、掛面適量、香蔥適量、蔥姜適量。
第二步:把蝦去頭,去皮,去蝦線。豆腐切成塊,油菜清洗干凈,蔥姜切末,香蔥切末備用。
第三步:在蝦的背面橫切一刀,如圖。
第四步:往切好的蝦里放入半勺料酒、少許玉米澱粉、少許白鬍椒粉然後抓勻,腌制5分鍾。
第五步:鍋中倒入少許油,油熱後把蝦放入鍋中,滑炒至變色。100種簡單早餐粥做法圖。
第六步:把蔥姜放入鍋中,煸炒出香味。
第七步:往鍋中倒入一大碗的水,再把豆腐放入鍋中,接下來放入1勺生抽。
第八步:待鍋里的水燒開後,把面條放入鍋中,煮至面條。
第九步:把油菜放入鍋中,再放入1勺鹽、少許雞精、幾滴香油調味,再次煮開即可關火。早餐食譜100種大全。
第十步:裝碗開動吧。最簡單的早餐食譜。
多說幾句
1、如果早上做,感覺時間來不及,也可以不把蝦去皮、開背,直接煸炒也很美味。
2、青菜隨自己的口味選擇就好。食堂早餐100種食譜。
涼拌白菜
這是非常清爽的一道涼拌小菜,用來搭配主食再合適不過。
具體100種簡單早餐小菜。
**步:准備食材。白菜一小棵、香蔥適量。
第二步:將白菜切成豎條,香蔥切末備用。
第三步:鍋中倒入適量的水,水燒開後,將白菜放入鍋中,再放入一勺食用油。等水再次燒開後,將白菜撈出,焯白菜的時候放一點油,菜的顏色會非常清亮。
第四步:將焯好的白菜過涼水備用。
第五步:開始調味。往白菜中放入1勺鹽、半勺雞精、2勺白糖、3勺白醋、幾滴香油,拌勻後裝盤,裝好盤再撒少許香蔥末裝飾即可。(如果想口感更加清爽,可以放到冰箱冷十幾分鍾)香菇雞米燴飯+泡椒蘿卜
香菇雞米燴飯
前**晚上剩下的米飯,第二天一早加些食材和湯做成燴飯,乎乎,特別適合這個季節。
具體
**步:准備食材。剩米飯1碗、雞胸肉1塊、香菇幾個、蔥姜適量。
第二步:把雞胸肉剁成泥,大家也可以料理機來做,更快一點。
第三步:把剁好的雞肉放到大碗中,然後放入1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一點點料酒抓勻備用。
第四步:把香菇切成薄片,蔥姜切末備用。
第五步:把鍋微微稍熱,然後倒入少許油,接著把雞肉放入鍋中,快速打散,炒至雞肉變色。
第六步:把香菇放入鍋中,翻炒均勻。
第七步:把蔥姜放入鍋中,翻炒均勻。
第八步:往鍋中倒入一碗清水。
第九步:把米飯放入鍋中,然後再放入1勺老抽、1勺生抽、少許鹽、半勺白糖調味。
第十步:蓋好鍋蓋,轉中小火燜2分鍾。
第十一步:揭蓋,撒一些香蔥末,翻拌均勻就可以盛出上桌了。
多說幾句
這個做的很簡單,只需要注意生抽、蚝油中都有鹽味,在放鹽的時候一定要多注意一點,可以嘗一嘗再放。
泡椒蘿卜
這是一道非常開胃的下飯小菜,口感清爽,製作也簡單。
具體
**步:准備食材。白蘿卜1個、泡椒適量(泡椒的量隨自己的口味來放,喜歡吃辣的就多放一點。另外,泡椒的湯一定要多准備一些,這是這道泡菜入味好吃的關鍵)
第二步:把白蘿卜去皮切成4、5厘米長的段,然後放入一個無油的大碗中。
第三步:往碗中放入2克鹽拌勻,腌制15分鍾。腌好後將碗中多餘的水分倒掉。
第四步:往蘿卜中放入4克白糖、5毫升白醋拌勻後再將泡椒連湯一起倒入蘿卜中。然後蓋好保鮮膜,放入冰箱中泡3個小時即可食用。
多說幾句
1、做這道泡菜泡椒的湯汁是一定不能少的。
2、把泡椒切碎再浸泡,也可以提高辣味。
3、可以晚上製作,然後放入冰箱浸泡一晚,第二天一早食用。
以上就是與在家早餐做什麼簡單又好吃相關內容,是關於在家早餐做什麼簡單又好吃的分享。看完100種簡單早餐菜後,希望這對大家有所幫助!
❹ 美式早餐有什麼
美國是移民國家,因此美式早餐匯集了英國和歐洲大陸各國的早餐內容,項目繁復。
比如,有煮燕麥粥、香腸、煎土豆餅、餅干、麵包片、軟餅、華夫餅、甜麵包圈、法式煎麵包片、英國松糕、牛角包、丹麥包。咖啡、牛奶、茶、果汁一般必備。
近十年來,冷食麥片,即預熟的膨化麥片,包括:大米花、小麥絲、全麥康、玉米片、燕麥片等,加牛奶或酸奶,已經非常普遍。美國特有的肉排與雞蛋堡,在歐洲很少見到,一般只在美式快餐店裡有售。
有的地區早餐有鄉村風味肉湯、玉米羹、墨西哥餅、玉米肉餅、豬肉卷、魚排,和地區內人口來源有關,這些早餐並不在美國其它地區流行。
❺ 美式早餐(全餐)怎麼做
用料
水果(雪梨) 適量
蛋類(牛奶炒滑蛋) 四個
麵包(巧克力淋醬熱香餅) 六片
副吃(黃油煎蘑菇) 適量
副吃(法蘭克福香腸) 適量
主食(牛奶玉米片) 適量
飲料(伯爵紅茶)
美式早餐(全餐)的做法
材料:
雞蛋2個
牛奶150ml
低筋麵粉200g
黃油30g
香草精3滴
白糖40g
鹽 1g
泡打粉4g
步驟:
1. 黃油隔水融化
.2. 泡打粉和低筋麵粉一起過篩備用
3. 將除了泡打粉和低筋麵粉之外的材料放入碗中,用攪拌器攪打均勻
4. 分次加入過篩好的泡打粉和低筋麵粉
5. 混合均勻,放置15分鍾
6. 平底鍋燒熱,開小火,倒入一勺的麵糊
7. 待麵糊表面出現破裂的大泡泡時說明底部煎好了
8. 這時將面餅翻過來煎正面,用鏟子輕輕按面餅,沒有吱吱的聲音,就煎好了
9.淋上巧克力醬或者果醬蜂蜜
材料:
黃油適量
蘑菇適量
鹽適量
羅勒適量
黑椒粒適量
步驟:
黃油在平底鍋加熱,倒入蘑菇,反復炒,加入香料和鹽,直到炒干水分和黃油為止
材料:
法蘭克福香腸適量
油適量
步驟:
香腸切片,在炒過蘑菇後的鍋里放少許油略略煎一下
材料:
雞蛋四個
牛奶80ml
羅勒適量
鹽適量
油適量
步驟:
1. 雞蛋打入盆中,倒入牛奶和鹽
2. 用打蛋器攪勻,一定要攪勻
3. 平底鍋中刷一層薄油,開小火
4. 將蛋液倒入,靜待兩分鍾,不要翻動
5. 兩分鍾後用鏟子輕輕從底部推一下,可以看到底部的蛋液已經有凝固感了
6. 繼續用鏟子推,注意是從四周往中間堆,就像堆小山一樣
7. 蛋液全部凝固,看不見水分,就可以關火,並撒上羅勒
材料:
玉米片適量
牛奶適量
步驟:
牛奶泡開玉米片
材料:
伯爵茶葉
開水
方糖
步驟:
開水泡茶,方糖調味
切好水果,擺盤
開吃!
❻ 外國人早餐吃什麼 各國早餐大盤點
一、英國早餐
英式早餐,不一定要去英國也可以嘗到的美味,香腸、熏肉、茄汁焗豆、雞蛋、吐司還有烤番茄是固定角色,部分餐廳還會配上蘑菇和血腸,吃完無敵滿足,不過熱量很高。
• English breakfast 英式早餐(包括麥片類、培根、雞蛋、烤麵包及茶或咖啡)
英國及愛爾蘭式早餐因為食物內容特殊,所以只在英格蘭、愛爾蘭和威爾士流行。
二、美國早餐
美國是移民國家,因此美式早餐匯集了歐洲各國的早餐精華,內容多而被稱為「復雜式早餐」又叫「全早餐」(full breakfast)。
• American breakfast 美式早餐特點:量大,包括麥片粥、蛋、火腿等。
• 標准配置:漢堡、牛奶、水果、麥片
培根是美國人早餐桌上出現頻率非常之高的食物,美國人也是真的超愛這種高熱量的美味肉製品,據說每年消耗量就高達上千萬噸,不過除此之外, Pancake、煎蛋還有谷類早餐也同樣受歡迎。
美國人的生活方式傳染到世界各地,美洲、亞洲、澳洲的大多數城市人都向他們學習。漢堡早餐跟著肯德基、麥當勞來北京很多年了,上班族經常會選擇途經的快餐店買個方便的漢堡,拿著杯可樂、紅茶或者橙汁就上班去了。
「歐陸式早餐」 一詞,其所定義的內容,隨時間變化逐漸演變成「簡單式早餐」,因此,在很多星級酒店的西餐廳中,菜譜里的「歐陸式早餐」所指代的概念。
這是一種只提供咖啡、茶、牛奶、黃油、果醬、麵包和果汁的簡單早餐。而這類早餐不提供穀物粥類、肉類、香腸類和雞蛋類食物。
三、義大利早餐
義大利的美食可以說是遍地開花,不過對比起正餐和小吃,早餐貌似「簡陋」很多,咖啡配羊角包,飽肚提神而小資,但似乎稱不上是享受。
• continental breakfast 歐陸式早餐,簡易早餐(通常包括咖啡和黃油果醬圓麵包)
• 意式早餐特點: 玩浪漫,受青睞
義大利人的早餐特別喜歡咖啡,咖啡是歐美大多數人離不開的東西,甚至喜歡黑咖啡。一般來說,可能早餐咖啡,午餐咖啡,晚餐還是咖啡。(小編總結為「咖啡配一切」)
其實很多餐廳和咖啡館早上都提供早餐,品種非常豐富,牛角麵包、黃油麵包、各種點心、果脯以及杏仁、榛子等堅果碎、奇異果和PIZZA。
四、瑞士早餐
Muesli(什錦早餐)原本是瑞士營養學家Maximilian Bircher-Benner為病人設計出的健康早餐,只要將燕麥片混合牛奶/酸奶/果汁,再搭配上乾果、果仁、鮮果、蜂蜜等自己喜歡的食材和調味便可食用。製作簡便、營養豐富,早晨空餘時間不多,但又希望吃得健康的朋友不妨嘗試。
五、澳洲早餐
Vegemite是澳洲家喻戶曉的一種醬料,據說還是澳洲飲食文化最著名的象徵,它富含B族維生素,味道咸中帶微苦,顏色與nutella一樣呈深棕色,堪稱澳洲人早餐桌上的主角。
你的早餐都吃什麼呢?
What』s your breakfast like? 你的早餐什麼樣?
用英語留言告訴大家,比比誰更健康吧!
北美君先來:
I usually have bread and yogurt for breakfast.
我早餐經常吃麵包和酸奶。