可愛的拉麵圖片

❶ 蘭州拉麵的9種拉法大寬，薄寬，二柱子，三細，二細，韭葉，細面，毛細，蕎麥棱的圖片

1.大寬

蘭州牛肉麵的面條可以分為多種不同形狀，拉麵師會根據顧客的不同需求製作。按面條形狀分，可將牛肉麵分為圓形、扁形、棱形三大類。

圓形面，指面條的橫截面呈圓形。圓形面按照由細到粗，可分為毛細、細面、三細、二細和二柱子等幾種。

扁形面，指面條的橫截面呈扁平狀。扁形面按照由窄到寬，可分為韭葉、薄寬、寬面、大寬和皮帶寬等幾種。

棱形面，指面條的橫截面呈三角形、四邊形等獨特形狀。常見的棱形面有蕎麥稜子(三稜子)、四稜子等。

以上各類面條，最受歡迎的當屬細面、二細、三細、韭葉等形狀。過於細的面，容易在湯里吸水泡軟，過於粗或過於寬的面則不易煮熟，或煮熟後較硬；棱形面則因對拉麵師的技術要求較高，普及程度不高。

(1)可愛的拉麵圖片擴展閱讀：

蘭州清湯牛肉拉麵，原為西北地區招待高級賓客的風味食品。因為味美可口，經濟實惠，不僅在蘭州比比皆是，而且在全國各省乃至世界許多國家和地區都有了蘭州牛肉麵館。蘭州本地人一般稱蘭州牛肉拉麵為「牛肉麵」。年輕人亦稱之為「牛大」或「牛大碗」，取「大碗牛肉麵」之意。

❷ 手工拽面的做法步驟圖，手工拽面怎麼做好吃

用料

麵粉 250克

水 150克左右

鹽 2克

拽面的做法

• 盆里放入麵粉，根據食用量可自行增減

  

小貼士

麵粉用量，水，都沒有很嚴格的克數！只要軟硬度適中即可！比餃子面團，要軟！鹽就是一點點，不可以太多，多了面太有勁不太好拽！

剛開始我也拽不好！多做幾次，就能掌握好了！

❸ 我想求個方便麵圖，就是以前8毛錢一袋的炸醬面，大約98年左右。

不知道是不是幸運紅燒排骨麵

❹ 正宗的牛肉拉麵是什麼樣的（圖片）

1、選面 一般要選擇新鮮的高筋麵粉。 2、和面 和面是拉麵製作的基礎，和好的面團溫度始終保持在30℃。 3、醒面 醒面即將和好的面團放置一段時間（一般冬天不能低於30分鍾，夏天稍短些）。 4、溜條 先將大團軟面反復搗、揉、抻、摔後，將面團放在面板上，用兩手握住條的兩端，抬起在案板上用力摔打。 5、拉麵 擀成面餅，然後切成一條一條的長條將溜好的面條放在案板上，撒上清油（以防止面條粘連），然後隨食客的愛好，拉出大小粗細不同的面條。 6、煮湯 最好用一個小布袋，把調料包起來，這樣鍋底不剩料。包起來的調料有，草果，桂皮（少），花椒，超市有的賣 ，和生肉一起煮。我用的是國內的那種現成的已經用小袋包好的鹵料 。之後除去血沫，一定要除得很乾凈，不能換湯，要保留原湯。然後放白鬍椒，很多，像平時燉肉放鹽一樣，很多，很多。鹽是在最後放。 7、出鍋 先撈面，再攪湯！最好碗大一些，能讓面飄在湯里。撒上香菜，在潑上有辣椒，最好辣椒油多一些。

❺ 蘭州拉麵150*150像素的圖片

❻ 急需各種牛肉麵的高清圖片 謝謝

特大尺寸的牛肉麵圖片：
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❼ 求湖南各學校門口小賣部賣的5毛錢一包的牛肉拉麵圖片，額，婁底3中門口的最好·