迷你漢堡圖片大全可愛

『壹』 請問【自製迷你小漢堡】的做法

主料3人份
高筋麵粉125克

酵母粉1.5克

奶粉5克

黃油12克

全蛋液15克

水62克

食鹽2克
輔料
芝麻適量 生菜適量 雞蛋2隻 番茄醬適量 大香腸1根
展開全部輔料

步驟1
主料中除黃油外，全部放進麵包機，運行IMIX程序20分鍾

步驟2
程序結束後加入黃油，再運行一個IMIX程序20分鍾

步驟3
面團攪拌完成後，運行發酵程序，60分鍾

步驟4
發酵完成後，取出揉圓排氣，分割10g一個，揉圓靜置15分鍾

步驟5
在學廚半圓模具里塗一層黃油，撒白芝麻

步驟6
把靜置完的小面團放到模具里

步驟7
蓋保鮮膜送進烤箱發酵15分鍾（室內溫度高也可以室溫發酵）

步驟8
取出後倒扣在不粘的烤盤中

步驟9
送進預熱好的烤箱，上下火150°，中層，烤15分鍾；然後取出麵包模具，繼續烤2分鍾，使麵包上色

步驟10
生菜洗凈，雞蛋打碎後煎成蛋餅，用圓形的餅干模具取圓蛋餅；香腸切片煎香

步驟11
根據自己的飲食愛好分別加入生菜、香腸、蛋餅和番茄醬

步驟12
用牙簽固定，就成了一個可愛的迷你小漢堡

『貳』 路邊攤的風味小吃，「雞蛋漢堡」味道怎麼樣

路邊常見小吃之一，路邊攤的風味小吃，「雞蛋漢堡」味道怎麼樣？

大中國的小吃美食，怎麼說都說不完，肉夾饃，涼粉，驢打滾，熱乾麵......

吃貨們有沒有吃過這樣的漢堡，兩片小圓麵包里夾塊肉餅，再抹上黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，加入一些番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等，風味可口這是十分方便的主食哦。

學校下課的時候，」漢堡攤」前圍滿了要吃」漢堡「的人，看著一個一個膨脹的「漢堡」十分可愛，吃貨們是不是看著就想吃了呢？我們看看這些小小的「漢堡」是怎麼做出來的，他的製作工具都有點不一樣呢。

製作工具都是一個一個圓形的凹槽，首先加入油，打上一個雞蛋，進行攪拌，然後再加入我們事先准備好的材料，玉米粒，蔥花鹽等進行煎。

煎的過程中我們需要進行翻轉，將兩面煎煮好，在倒入時限准備好的麵糊再次進行煎，當然啦，在煎的過程中一定要小心翻轉，避免燙傷，還有「漢堡」單面也不能煎太久了，否則就會糊掉了，像下面這樣的金黃色，是不是十分的可愛呢？

煎好之後了就可以出鍋了，看看他們的樣子，是不是跟漢堡長得十分相似，這個漢堡趁熱吃是尤為的好吃，香酥可口，但是這個漢堡的熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。一定要注意啦！

中國的風味小吃真的不少，這款小吃大家都了解了嗎？可以去路邊逛逛，指不定就碰上了呢，好吃也不要多吃哦。

『叄』 漢堡包做法

做法一、

芝士豬排小漢堡的做法
1

將洋蔥切碎，麵包屑二勺加一點牛奶混合，肉餡中加洋蔥碎，鹽，黑胡椒粉及泡好的麵包屑攪拌均勻。把肉餡做成圓餅狀，入鍋中小火煎熟。將麵包橫切成漢堡胚，先放上一層黃瓜。

2

加上煎好的肉餅。蓋一片番茄，擠上色拉醬或番茄醬（依各自口味選擇）。再加一片芝士後合上麵包即可。

3

小帖士：1、漢堡胚可以自製也可以在超市買到，沒做麵包之前經常買曼可頓的也還不錯。2、漢堡胚建議用溫熱的，可以裝在食品袋包里放微波爐叮20秒，柔軟的麵包和芝士受熱微微融化的口感會更好。3、漢堡的所夾的菜及肉類可隨意根據各自喜歡搭配。

4

這個漢堡真的有點迷你，一片芝士加上去還顯大切掉二條邊留下2/3才剛剛好，西紅柿也稍大了點，修修剪剪加進去再煎個小肉餅配上黃瓜擠上醬，好可愛。

5

丫頭吃一個剛剛好，只是要將嘴巴張到足夠大才行。煮個蛋再配杯牛奶，很滿足很營養的早餐，嘗嘗吧，會帶給你一整天的活力哦。

6

漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主要食物，最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉肉餅組成，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。

做法二、

牛肉漢堡
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牛肉餡250克；洋蔥1/4個；胡蘿卜1根；雞蛋1個；

麵包屑100克；料酒2湯匙（30ml）；生抽2湯匙（30ml）；蚝油2湯匙（30ml）；鹽1茶匙（5克）；黑胡椒粉1/4茶匙（約1克）；雞精1茶匙（5克）；香油1湯匙（15ml）；

這款營養早餐，除了你家的小孩子，或許也很適合你家的「大朋友」哦，至少我覺得，帶著這樣一份早餐去上學或上班，能讓享用它的人，體會到家的溫暖和有人疼愛的幸福。

牛肉漢堡做法和步驟

1

將肉餡倒入容器中，加入雞蛋，料酒，生抽，蚝油，鹽，黑胡椒粉，雞精和香油，攪拌均勻。

2

加入擦成絲的胡蘿卜和切碎的洋蔥，把麵包屑倒入，用手將這三樣東西與肉餡抓拌均勻。用手將餡料做成直徑約8厘米長，1厘米厚的肉餅。

3

平底鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，將肉餅放入鍋中，改成中火，雙面煎成金黃色即可。

4

將漢堡麵包打開，放一片生菜，一片乳酪，放入煎好的肉餅，再切一片西紅柿（去掉湯汁）放在上面，最後將漢堡麵包的另一片蓋上即可。

5

營養早餐內容：肉餅1個；漢堡麵包1個；生菜1片；西紅柿1片；片狀乳酪1片；草莓6個；橙子半個；牛奶1盒；

6

一份營養早餐，需要有穀物，肉類，蔬菜，乳製品和水果。雖然我們的漢堡已經包括了穀物（麵包），肉類（牛肉餡），蔬菜（胡蘿卜，洋蔥，生菜，西紅柿），乳製品（乳酪），但媽媽們還應該再給孩子額外增加一盒牛奶，及少許時令水果，這樣的搭配，才更加完善。

7

小貼士：1、做肉餅的肉餡，可以根據家人的口味來選擇，羊肉，牛肉，豬肉，魚肉，雞肉均可。2、肉餅一次性做好後，放在室溫自然風干2分鍾。按照原料中的配比，能做6個肉餅。然後將每個肉餅單獨放入一個保鮮袋，存入冷凍室內。平時給寶寶准備早餐時，起床後馬上拿出一個，放室溫融化5分鍾，即可直接放入平底鍋中煎熟，非常方便。3、漢堡麵包，曼可頓牌的比較可口。片狀乳酪，現在很多品牌都有，而且口味眾多，根據你自己的喜好來選擇吧。

做法三、

漢堡包 是英語Hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主要食物，最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉肉餅組成，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。

漢堡包做法

原料：

高筋麵粉---160克

低筋麵粉---40克

酵母粉---2克

細砂糖---20克

鹽---1/2小勺

奶粉---8克

蛋---16克

水---110克

黃油---16克

餡料：

生菜、漢堡肉餅、切達芝士片、番茄片適量

表面裝飾：

全蛋液、白芝麻適量

做法：

1.將除黃油以外的原料混合揉至表面光滑，再加黃油揉至麵皮至擴展階段（拉開麵皮呈薄膜不破裂狀）。

2.基礎發酵後將面團排氣分割50克每個，滾圓。

3.面團表面刷全蛋液，沾白芝麻，入烤盤，發酵。

4.發酵好後，180度，中層，上下火15分鍾。

5.將麵包橫切開，依次加入生菜、漢堡肉餅、切達芝士片、番茄片、即可。

Tips：

1.麵包烤好後，放至常溫後再加內陷。

2.漢堡的內容可依自己情況調整，可以加些酸黃瓜片、煎蛋、番茄醬、沙拉醬等。

漢堡肉餅的做法

原料：

A.豬絞肉---250克

洋蔥末---30克

胡蘿卜粒---15克

胡椒粉---1/4小匙

鹽---1/2小匙

糖---1/2小匙

全蛋液---1大匙

B.油、紅酒適量

做法：

1.將A料放一起拌均。

2.放入漢堡機壓制，成形拿出。

3.不沾平底鍋放少許油，中火煎熟。

4.出鍋前加少許紅酒增色增香。

做法四、

迷你潛艇漢堡

配方：高粉250克，細砂糖20克，鹽5克，奶粉5克，酵母2.5克，水145克，黃油25克

烘烤：220度上下火中層15分鍾（8分鍾左右上色滿意加蓋錫紙）

操作過程：

1、後油法將面團揉至擴展階段。

2、加蓋保鮮膜室溫進行基礎發酵至2倍大（約1小時左右）。

3、取出發酵好的面團，排氣後分割成8等份，每份約57克，滾圓松馳15分鍾。

4、取一份松馳好的面團，擀開成長條形。

5、翻面後壓薄底邊，自上而下輕輕捲起。

6、將收口和兩端捏緊。

7、將整形好的麵包坯放進迷你潛艇堡模內蓋保鮮膜做最好發酵2倍大（約45分鍾左右）。

8、發酵即將完成時，請及時預熱烤箱至220度，入爐中層，7-8分鍾左右密切觀察上色，及時加蓋錫紙以防上色過重，烘焙完成後取出脫模，在晾網上晾涼後，密封保存。

溫馨提示：

* 我使用的是8連迷你潛艇堡連模，如沒有模具，可直接排入烤盤，注意留有間距。

* 製作好的麵包如需長時間放置，請密封後冷凍，食用前自然回溫，並以180度略烘烤加熱即可。

* 早餐時可加入喜歡的火腿、乳酪片、青菜、煎蛋、沙拉等 。

做法五、

快餐之一，食用方便、風味可口、營養全面，已經成為暢銷世界的方便主食之一。那麼，漢堡到底是如何做出來的呢？又有哪些營養價值呢？
揭開漢堡的神秘面紗 漢堡的做法和營養價值

原料：雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，麵包糠100克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。

做法：

1、將雞胸肉切塊，用蔥、薑末、精鹽、料酒腌制。

2、將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上麵包糠壓實後，用平底鍋煎至熟透。

3、在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。

營養價值：

應該來說是比較有營養的，麵包補充碳水化合物，肉補充蛋白質和能量，生菜補充維生素和菜特有的營養成分，千島醬（番茄醬，甜醬或瓜果醬和其他醬類）補充糖分。

而且很方便，應該是受忙碌者喜愛的。

需要注意的是，除非是你自己DIY，不然快餐店裡賣的非常不健康。

雖然漢堡具有一定的營養價值，但我們還是盡量少吃或不吃漢堡等垃圾食物，注意科學飲食、營養均衡，養成良好的飲食和生活習慣，關愛和呵護自己的身體健康，從而健康幸福的生活每一天。

『肆』 快樂星球雙子堡多大

兩個迷你小漢堡。
這2個小漢堡和麥麥夜市裡面的2款大小一樣，一個是裡面有2根香腸、和一片培根，另外一個裡面是巧克力外皮的麻薯。
快樂星球雙子堡就是麥當勞最近在六一剛剛上市的一款漢堡，它裡面有兩個迷你的小漢堡，分別是香腸培根漢堡和巧克力麻薯漢堡，一咸一甜，搭配很特別，深受年輕人喜歡。

『伍』 漢堡是怎麼做的

漢堡的做法步驟
1漢堡部分：糖、酵母和牛奶攪拌攪拌，靜置5分鍾。
2漢堡部分所有的材料放入一個面盆。
3用電動攪拌器的螺旋頭，將材料攪成均勻的面團，約5分鍾。面團此時很粘，不管它。搭塊濕布，放去溫暖的地方發酵1小時。
41小時後的面團，放到撒了麵粉的案板上，揉成面團。
5分成三個劑子，做成圓球形，放在鋪了烘陪紙的烤盤上，收口朝下。表面撒足麵粉，壓壓平，輕輕蓋上塑料袋，繼續溫暖的地方發酵45分鍾-1小時的樣子。
6二次發酵後，面團明顯有漲大。
7麵包表面刷上融化了的黃油。
撒上白芝麻。放入預熱好的烤箱，180度，15-20分鍾。
8等麵包的時候，做肉餅部分：洋蔥切成小丁。
鍋里給25 g黃油，將洋蔥炒到開始變色。
9炒好的洋蔥和黃油一起、牛肉肉末、鹽、胡椒和牛肝菌粉混合均勻。
10這時候麵包差不多烤好了。拿出來放在架子上等涼。
11將30 g黃油燒熱，取一半肉末先捏成球狀，再壓成和漢堡包差不多大小的圓餅狀。下鍋煎到兩面金黃。另一半也一樣，做成肉餅，煎到兩面金黃。取張錫紙，將煎好的肉餅放在錫紙上。 12最後25 g黃油在鍋里融化，加入2勺牛肉高湯，燒開。13澆在肉餅上。將肉餅用錫紙包好，放入預熱好的烤箱里，200度，烤5-7分鍾。
14麵包橫切成兩半。鋪上洗凈的生菜，番茄片，鋪上肉餅。按喜好給番茄醬或者美奶滋，既可。其實可以把那肉湯澆在漢堡上當汁，不用其他的醬了。
小竅門
1. 黃瓜和番茄不宜一起吃。只選一樣就好了。

『陸』 迷你漢堡麵包的做法

主料

高筋麵粉

150g

小米麵粉

50g

輔料

地瓜泥適量

白糖20g

鹽1.25g

酵母4g

檸檬柚子醬適量

芝麻適量

水適量

迷你漢堡麵包的做法

1

准備好原料。

2

先將地瓜煮熟用勺子壓成泥備用。

3

將所有原料混合均勻。

4

揉成面團，蓋保鮮膜放置溫暖處進行第一次發酵。

5

大概兩個小時後，面團發好了，手指貼一點乾麵粉在面團上搓個洞，沒有回縮正明發的剛剛好。

6

將面團排氣並分成30g大小的面擠鬆弛15分鍾。

7

鬆弛好的面團表面涮水貼一些芝麻，均勻的碼在鋪了油紙的烤盤上。

8

進烤箱進行二次發酵，烤箱里可以放一碗溫水，這樣面團會一邊發酵一邊吸收很多水份，之後烤好的麵包會更柔軟（二發不要超過1小時）。

9

烤箱140度預熱5分鍾。

10

中層140度烤20分鍾。

11

烤好的小麵包趁熱出爐，晾涼。

12

麵包里夾雜著烤地瓜味

13

晾涼的迷你漢堡麵包裝入保鮮盒，第二天早上就可以製作迷你漢堡包了。

小貼士

因為麵包里加了地瓜，所以最好放到冰箱冷藏保存。